Wir kochen von Zeit zu Zeit immer mal wieder eine Hühnerbrühe, idealerweise dann, wenn man gleich etwas davon verwenden möchte. So auch hier, wir haben ein Suppenhuhn mit reichlich Gemüse und Gewürzen gekocht. Einen Teil der Brühe haben wir dann… Weiterlesen →
Noch mehr Ostern – und noch mehr Schokolade vom Salon du Chocolat. Bevor es losgehen konnte, mussten wir und nach dem frühen Aufstehen und der Zugfahrt erst einmal stärken. Cappuccino und Gipfeli / Mandelgipfeli und – man gönnt sich ja sonst nichts – ein Gläschen Champagner, um auf Touren zu kommen. Nebenan ein Kunstwerk (soll… Weiterlesen Salon du Chocolat – Zürich, Teil 2
