halloumi

Sumach ist bei uns eher unbekannt. Es ist ein Gewürz aus dem mittleren Osten und Mittelmeerraum und taucht zum Beispiel in der Gewürzmischung Zatar auf. Es ist das sauerste Gewürz, das es gibt und kann unter anderem als Ersatz für Zitrone verwendet werden. In Deutschland wird es langsam aber sicher immer beliebter. Und das hat […] Der Beitrag Sumach – Das rote Aromawunder erschien zuerst auf Elle Republic - Einfach. Gesund. Leben.

In den letzten Jahren hat sich bei mir der Halloumi einen Lieblingsplatz in der Liste der vegetarischen Grillgüter erschlichen. Ich bin sehr begeistert von (...)

Dieses Rezept für Auberginen und Halloumi gegrillt mit Tomate und Bulgur könnte auch Fleisch-Fans begeistern. Jeder der schon mal Halloumi mit Auberginen und To (...)

Ein Halloumi-Rezept für das Raclette, aber ich werde es mir auch für andere Gelegenheiten merken: Der feine Grillkäse, der so schön zwischen den Zähnen quietscht (unbedingt guten, nicht zu salzigen Halloumi kaufen!), wird mit einer Mischung aus gemörsertem Fenchel & … "Rezept von Maria Panzer: Gewürzter Halloumi"

Ein Interview der besonderen Art … oder … über einen mehr als spannenden Tag in München // [Werbung: dieser Beitrag enthält Informationen über die neue Marke NOA und ihre pflanzlichen Brotaufstrich- und Hummus-Varianten*] Heute gibt es hier einen etwas anderen Beitrag: es erwartet Euch ein Interview, viele viele Fotos, tolle absolut unkomplizierte Rezepte (gleich vier!) und ich […]

Ofengemüse ist ja per se eine simple, köstliche Angelegenheit, aber daraus eine Suppe zu machen, war für mich bisher nicht naheliegend. Die Kochbuchautoren David Frenkiel und Luise Vindahl appellieren jedoch dringend dafür, denn beim Backen im Ofen entstünden all die … "Rezept von David Frenkiel & Luise Vindahl: Röstgemüsesuppe mit Halloumi-Croûtons"

Ein vergleichsweise unkomplizierter und leckerer Burger, den es wieder geben wird. Der Clou ist das würzige Zwiebel-Pilz-Mus, das man auf die gebratenen Halloumischeiben gibt. Wir hatten Bedenken, dass dazu trocken sein würde, war es aber nicht. Ein Hinweis: Wir haben … "Rezept von Martin Nordin: Gegrillter Halloumi-Burger mit Zwiebel-Pilz-Mus"

Im Ofen gebacken und mit Knoblauch, Ingwer, Limette und Koriandergrün püriert, verleiht das cremige Kürbispüree hier den schlichten Tortillas den entscheidenden Kick. Dazu noch würziges Bohnenpüree, Halloumi und Avocado - perfekt. Simone ORIGINALREZEPT von Simone Wille: Pumpkin Tostadas mit Bohnen … "Rezept von Simone Wille: Pumpkin Tostadas mit Bohnen"

Der knusprige Halloumi ist als leckeres Snack-Rezept perfekt vorzubereiten, vor allem, wenn du Gäste erwartest! In nur 15 Minuten war alles fertig und aromatisch inszeniert mit Honig und Pistazie war es auch optisch ein Hingucker. Besonders die Mischung aus süß und herzhaft hat mich und meine Gäste sehr begeistert. Egal ob warm oder kalt serviert! […]

So einfach, so gut. Ich war überrascht, dass diese so schnell zubereitete Komposition aus salzigem Halloumi, süßen Datteln und aromatischem Zahtar derart wohlschmeckend harmoniert. Ein Fingerfood, das jede Mezzetafel bereichert. Dietmar ORIGINALREZEPT von Nadia Zerouali & Merijn Tol: Halloumi aus … "Rezept von Nadia Zerouali & Merijn Tol: Halloumi aus dem Backofen"

Ein großartiges Rezept! Halloumi kann ich sowieso immer essen. In der Kombi mit Paprika, Bohnen, Tomaten und Rotwein ist er ein wahres Pfannengedicht, das wir direkt wieder und wieder gekocht haben. Maria ORIGINALREZEPT von Iwan Hediger & Yves Seeholzer: Gebratener … "Rezept von Iwan Hediger & Yves Seeholzer: Gebratener Halloumi mit Bohnen"

Rezept für einen Salatteller mit Süßkartoffeln aus dem Ofen, mediterranen Aromen und mit Harissa gewürztem Halloumi. Ein perfekter Sommersalat mit Süßkartoffeln.

Ich liebe Halloumi, ich liebe Couscous. Also konnte hier gar nichts schiefgehen. Die süße Säure der Zitrusfrüchte, das knackige Gemüse und die vielen Kräuter machen das Gericht außerdem extrafrisch. Einzig die Couscous-Menge sollte man bei vier Essern fast verdoppeln. Maria … "Rezept von Martin Kintrup: Orangentaboulé mit Halloumi"

Frühlingshafte Bärlauch-Süßkartoffelsuppe, getoppt von gebratenen Halloumi-Käsewürfeln und Kräuter-Croûtons. Serviert mit frischen Kräutern.

So haben wir Brokkoli noch nicht gegessen! Das Ergebnis sieht wirklich spektakulär aus, ist dabei aber in der Zubereitung gar nicht kompliziert (auch wenn es dennoch angenehmer ist, beim Befüllen der Brokkoliköpfe zu zweit zu arbeiten). Prima als leichtes Abendessen … "Rezept von Donna Hay: Brokkoli mit Halloumi, Salbei und karamellisiertem Lauch"

Dazu haben wir noch, wie vorgeschlagen, Halloumi gegrillt. Köstlich! Die erdigen Rote Bete ergeben mit der Frische der Orangen ein schönes Zusammenspiel, der Halloumi macht alles etwas gehaltvoller, so dass es auch als Hauptgericht taugt. Christiane ORIGINALREZEPT von Ghillie James: … "Rezept von Ghillie James: Bulgursalat mit Kichererbsen, Roter Bete und Orangen"

Gleich zwei Premieren in einem Salat, wenn das mal nichts ist! Weder Quinoa, noch Halloumi hatte ich vor diesem Salat schon einmal gegessen und entsprechend gespannt war ich. Nachdem ich den Quinoa gekocht hatte, war ich nicht wirklich begeistert von ihm. Der Geschmack war ok, aber irgendwie auch recht nichtssagend, fand ich. Da esse ich […]

Während unseres diesjährigen Sommerurlaubs in Spanien habe ich mehrfach versucht, Fenchel zu kaufen. „Versucht“ deshalb, weil es ein scheinbar aussi (...)

Sommerzeit ist Grillzeit. Es gibt ja Leute, die von März bis Oktober an jedem Wochenende den Grill anschmeißen, sogar in den Wintermonaten habe ich schon „Würschtl-Griller“ gesehen. Meine Euphorie hält sich da ja eher in Grenzen. Mal Grillen finde ich ja ganz nett, weil häufig sehr gesellig, aber wenn ich ehrlich bin, stehe ich so... Lesen... Der Beitrag Kichererbsensalat mit Halloumi erschien zuerst auf Madame Cuisine.