gerste

Hallo ihr Lieben! Heute gibt’s hier mal was, was ganz selten vorkommt – ein GESUNDES Rezept.

Wenn im Sommer wieder gegrillt wird, was das Zeug hält, dann wollt Ihr vielleicht mal was anderes als Nudelsalat dazu. Dieses Rezept für Rollgerste Salat mit geröstetem Mais hat ein paar Gemüsezutaten und viel Getreide. Was ich an Getreide im Salat so mag ist das er dadurch zu einem vollwertigen Gericht wird. Diesmal also mit […] Der Beitrag Rollgerste Salat mit geröstetem Mais erschien zuerst auf Elle Republic - Einfach. Gesund. Leben.

Dieses Rezept für einen Graupensalat mit Rote Bete begeistert dank der roten und gelben Bete mit bunten Farben. Und für mehr Geschmack sorgen rote Zwiebeln mit Rollgerste, Minze, Spinat und salziger Fetakäse. Als Dressing habe ich ein Harissa Joghurt Dressing gewählt, das dem Salat ein orientalisches Flair mit etwas Schärfe gibt, die der Joghurt ausgleicht. […] Der Beitrag Graupensalat mit Rote Bete, Feta & Harissa Dressing erschien zuerst auf Elle Republic.

Seit mein liebster Schwabe mir gesagt hat, dass er die klassische Bündner Gerstensuppe mag, habe ich mich wieder mit Gerste beschäftigt. Gerste kenne ich schon lange. Zum Beispiel esse ich seit Jahren mein Müsli mit Gerstenflocken. Und ich liebe es! Als Zutat für Suppen und Eintöpfe ist Gerste auch zu empfehlen. Doch es geht noch […] Der Beitrag Rollgerste Salat mit Tomate, Joghurt und Zitrone erschien zuerst auf Elle Republic - Einfach. Gesund. Leben.

Dieses Rezept für Graupenrisotto mit Pilzen und Spargel ist auf jeden Fall den Aufwand beim Kochen wert. Die Graupen werden wie ein normales Risotto in einer vollwertigen Rinderbrühe gekocht. Die Brühe passt hervorragend zum Geschmack der Graupen, der leicht an Nuss erinnert. Zusammen mit Knoblauch, Schalotten, Thymian und Parmesan bekommt Ihr ein Gericht, das Familie […] Der Beitrag Graupenrisotto mit Pilzen und Spargel erschien zuerst auf Elle Republic.

Seit ich Rollgerste wieder entdeckt habe, fallen mir ständig neue Einsatzmöglichkeiten ein. Zum Beispiel dieser Gerstentopf mit Pesto (Zitrone-Spinat). In einer (...)

Das größte Geschenk in meinem Leben ist das erlebte, gelebte Vertrauen. Seit über 10 Jahren! Wie kostbar und exklusiv doch Vertrauen ist. Wie zerbrechlich es ist und wie vorsichtig muß man sein, wem man es schenkt. Aber eines weiß ich dank meiner Erfahrung nun mit absoluter Gewissheit: ohne Ehrlichkeit gibt es kein Vertrauen. Und damit meine ich nicht, dass ich meinem vertrauten Habib

Gerste-Quinoa-Salat für eine naturbelassene Vollwerternährung. Powerfood aus regionalen Zutaten, dazu Quinoa, Kichererbsen und getrocknete Datteln.

Dafür, dass wir keinen Alkohol trinken, koche ich ausgesprochen gerne damit. Gerade Noilly Prat zählt neben Sherry bzw. Portwein zu meinen liebsten Kochweinen. Ist der Noilly erst einmal einreduziert, dann hinterläßt er ein zartes Bouquet von duftenden Kräutern. Große Empfehlung also. Dieser Tage bin ich wieder losgezogen, um Nachschub einzukaufen. In den endlosen Apéro-Schluchten des

Es klingelt an der Türe und ich brate gerade die Kürbis Brunoise für das Topping. Die beste Ehefrau von allen scheint gerade noch beschäftigter wie ich, also gehe ich die Türe öffnen. „Ja hallo! Wie geht es euch? Schön seid ihr da (ein Vertelstündchen zu früh, aber heutzutage stecken wir das locker weg

Perlgraupensalat mit gerösteter Süßkartoffel, roter Zwiebel, Feta und Minze hat das Zeug, Euer neuer Lieblingssalat zu werden. Dieses Graupensalat Rezept verlei (...)

Dieses Rezept für einen Gerstensalat mit geröstetem Kürbis ist der Beweis, dass der Herbst angekommen ist. Das heißt für mich, dass ich von leichten Sommersalaten zu herzhafteren Salaten mit saisonalem Herbstgemüse übergehe. Es ist also Zeit für Kürbis, Wurzelgemüse und mein absoluter Favorit: Grünkohl. Doch auch gerösteter Hokkaido Kürbis ist immer einen Salat wert. Gibt […] Der Beitrag Gerstensalat mit geröstetem Kürbis erschien zuerst auf Elle Republic.

Jeder hat so seine Steckpferd-Themen. Der eine lenkt eine Plauderei zügig Richtung Politik, die anderen kommen früher oder später auf Königshäuser zu sprechen, auf Hasenzucht, Nagelpflege, Kindertagesstätten, Autopolitur, Backformen... naja, ihr wißt schon: wie man halt so hängenbleibt... Wenn es nach mir geht, dann landet ein Gespräch irgendwann bei Kennenlerngeschichten. Ich LIEBE

Ich habe ja bei Pouletbrust mit Gerste und Eierschwämmen etwas zuviel an Gerste gemacht, aber das war nicht tragisch, ganz im Gegenteil. Denn mein „Freund“ Ottolenghi hat in seinem Kochbuch „Jerusalem“ dieses Rezept für einen Gersten Salat … und ich schwör’s, der ist wirklich superfein! Bloss den Feta, den musste ich beim Teller für die […]

Gelbe Bete Salat mit Gerste ist ein sättigender und besonders leckerer Salat. Die Gelbe Bete hat den Vorteil, dass Ihr mit Spritzern nicht so vorsichtig sein müsst wie bei Rote Bete. Neben der gelben Bete und Rollgerste begeistert das Salatrezept mit Haselnüssen, Fenchel, Minze und Koriander. Vor allem in der kalten Jahreszeit sind solche vitaminreichen […] Der Beitrag Gelbe Bete Salat mit Gerste erschien zuerst auf Elle Republic.

Ein Gerstensalat mit Kaki und Granatapfel ist wirklich eine super Kombination. Obwohl im Winter und gerade in der Vorweihnachtszeit überall gebacken wird und di (...)

Immer wenn ich wieder einmal Gerste mache, denke ich: Das ist wrklich gut, das mache ich bald mal wieder! … und dann ist das plötzlich wieder von meinem Radar verschwunden

Eine Susi, ein Warmduscher, ein Weichei … ihr könnt mich nennen wie ihr wollt, für Kälte bin ich nicht gemacht. Deshalb bleibt der Grill um diese Jahreszeit auch zugedeckt. Und damit will ich euch zeigen, dass auch ich nicht immer alles selber machen muss. Ich habe die Entenbrust fixfertig geräuchert und fein geschnitten gekauft! À […]

Der Gelbe Bete Salat mit Gerste ist ein Ergebnis meiner aktuellen Lust auf Bete oder Rübe. Ich kann Rüben in Salaten, Suppen, als Beilage oder in Smoothies immer zu mir nehmen. Die Gelbe Bete hat den Vorteil, dass Ihr mit Spritzern nicht so vorsichtig sein müsst wie bei Rote Bete. Ich frage mich, warum die […] Der Beitrag Gelbe Bete Salat mit Gerste erschien zuerst auf Elle Republic.

Risotto aus Rollgerste kenne ich eigentlich noch gar nicht so lange, aber ich mag sie/es/das/ihn? je länger, je lieber. Und ihr so? Ein Vorteil gegenüber dem Reis Risotto, man kann die ganze Brühe dazugiessen und köcheln lassen, das häufige Umrühren entfällt und man kann sich um seine Gäste kümmern. Die Kochzeit ist dafür etwas länger, […]

Direkt zum Rezept Dieses Rezept für Gerste Granola mit Mandeln und dunkler Schokolade habe ich mit sieben Zutaten gemacht. Und ich habe nur 35 Minuten für die Z (...)

Ein währschafter, feiner Suppenznacht für einen kalten Winterabend, den man je nach persönlichem Gusto, mit Fleisch, vegetarisch oder gar vegan gestalten kann. Bei uns zwei hat der Topf bestens für zwei Essen gereicht … hoffentlich auch, es ist ja ein Rezept für vier