gebeiztes eigelb

Kulinarisch spielt ein Ei keine besondere Rolle. Das Ei ist in vielen Kuchen, Desserts und Gerichten so etwas wie ein Baustoff, der dafür sorgt, die jeweils gew (...)

Jaja, schon klar – ihr seid nicht wegen des Spargelsalats, sondern wegen dem geraffelten Eigelb hier – lach. Geduld bringt nicht nur Rosen, sondern auch die Lösung. Wie das mit dem Eigelb funktioniert, so dass man es raffeln kann, zeige ich Euch gerne morgen. Kommt ihr dann nochmals und schaut hier vorbei? Für alle anderen, […]