Als Fan der türkischen Küche darf auch Bulgursalat (Kisir) auf dem Speiseplan nicht fehlen. Mögt ihr Bulgur? Was bereitet ihr damit am liebsten zu? Für mich ist der Favorit wohl Salat. Egal, ob als Beilage oder Hauptgericht. Besonders im Sommer liebe ich solch leichte Gerichte, die nicht schwer im Magen liegen. Dazu gab es bei […] Der Beitrag Bulgursalat – Kisir erschien zuerst auf Seelenfutter.
Ein winterlicher Rosenkohl-Kräuterseitling-Salat lauwarm serviert mit gebratenen Pilzen, würzigem Kisir und pikantem Senf-Chili-Dressing. Farbenfroh mit Granatapfelkernen.
Kisir gehört in die türkische Küche. Oft bezeichnet als Bulgursalat, aber es eignet sich auch bestens als Beilage zu verschiedensten Speisen oder Salaten.
Die Idee stammt von Autor mimamutti aus dem CK; Kisir, Bulgursalat. Wir haben noch ein paar Änderungen vorgenommen, es ist ein leckerer Salat dabei herausgekommen, der sowohl als Beilage zu Gegrilltem als auch solo mit etwas Baguette hervorragend schmeckt. Zutaten… Weiterlesen →
