fleisch gemüse auflauf

Fleisch-Gemüse-Auflauf   Zutaten für 4 Portionen:   800 g Hackfleisch/Faschiertes vom Rind 350 g Auberginen Salz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss edelsüsses Paprikapulver 1 Essl. gehackte Petersilie 3 Essl. gehackte Minze 300 g feste Tomaten 450 g festkochende Kartoffeln Öl zum Ausbacken 4 Essl. Olivenöl zum Beträufeln 250 ml Gemüsefond 150 g Joghurt (3,5 % Fett) … Weiterlesen →