Zutaten für die Sauce: 1 kg Tomaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Chilischote Salz und Pfeffer aus der Mühle für di (...)
Vor nicht allzu langer Zeit habe ich ein österreichisches Kochbuch empfohlen, das sich ausschließlich mit Süßwasserfischen befasst und selbstverständlich auch in deutschen Buchhandlungen zu erwerben ist. Darin habe ich diese leckere Vorspeise entdeckt, die sich hervorragend für die anstehenden Feiertage eignet. Dieses Posting Zanderfilet mit Belugalinsen und Paprikasauce erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.
Die würzige Piccata-Sauce zu Fisch ist eine pikante, zitronige Buttersauce, die den Fisch perfekt ergänzt. Kabeljau mit würziger Piccata-Sauce ein leichtes, gesundes Fischrezept.
Moqueca ist ein brasilianischer Fischeintopf, der mit ausgewählten Fisch zubereitet und in Kokosmilch mit Zwiebeln, Tomaten, Chilis und Limette gekocht wird.
Nudeln und Lachs in Weißweinsoße sind einfach eine traditionelle Kombination, und nicht nur Italien und Spanien. Hier ein schnelles und einfaches Rezept.
Der Kabeljau nach neapolitanischer Art ist ein Fischrezept, ist ein klassisches und einfaches Fischrezept, welches die süditalienischen Aromen auf den Tisch bringt.
Fisch gilt unumstritten als gesundes Nahrungsmittel. Unser indischer Fischeintopf ist Fisch mariniert und gedünstet mit speziellen gesunden Ayurveda Gewürze.
Tauche ein in ein kulinarisches Meeresabenteuer mit unserem Rezept für Heilbutt mit Paprika-Kapern-Salsa. Genussvolle Frische trifft auf pikante Raffinesse – ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt!
