Heute habe ich ein vegetarisches Gericht mit Blumenkohl für Euch: einen lauwarmen Couscous mit ofengeröstetem Blumenkohl und Mandelblättchen. Früher gab es bei uns Blumenkohl meist in der gekochten Variante: mit… Read More Vegetarisch: Blumenkohl und Couscous
… passt gut zu Gegrilltem oder einfach als Beilage … Zutaten: 250 Gramm Couscous 1 Gurke (in Würfel geschnitten) 2 Stangen Jungzwiebel eine Hand voll Ruccola eine Hand voll Paradeiser 2 Knoblauchzehen Olivenöl Balsamicoessig wer mag kann noch: Avocado Melisse od. Minze Schafkäse nach Geschmack hinzugeben Ein einfacher und äußerst […]
Der Couscous-Feta-Salat ist eine leckere Mahlzeit, die schnell zubereitet ist. Die Zutaten sind einfach zu beschaffen und er lässt sich vielfältig variieren.
