buttergebäck

Mit den Erdnuss-Cashew-Plätzchen mit Honigkaramell haben wir doppelten und dreifachen Genuss. Zuerst knabbern wir ein feines Buttergebäck mit Dinkelvollkornmehl. Dann ist das Buttergebäck getoppt… Der Beitrag Erdnuss-Cashew-Plätzchen mit Honigkaramell und Dinkelvollkorn erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Buttergebäck   Zutaten:   300 g Mehl 100 g Zucker 1 Ei 2 Essl. Sahne 200 g kalte Butter 1 Eigelb Sahne Zubereitung:   Mehl auf ein Backbrett sieben. Zucker darüberstreuen. Eine Mulde eindrücken, Ei und Sahne in die Mitte geben. Kalte Butter in Stücken darum verteilen. Mit kalten Händen schnell von aussen nach innen … Weiterlesen →

Habt Ihr schon genug von Plätzchen? Nein, sehr gut, ich auch nicht

Der Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen!! Zutaten: 250 g Butter, Zimmertemperatur 375 g Zucker 5 Eigelb 500 g Mehl aus den o. g. Zutaten einen glatten Teig kneten, im Gefrierbeutel 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen,… Weiterlesen →