Diskussion
Cheeseburger auf Speckmarmelade
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In meinem Küchenradio hörte ich kürzlich den aktuellsten Werbespots einer sehr bekannten Firma, die ein großes "M" in ihrem Namen führt und Fleischklopse in lab (...)
Rezept aus dem Blog
Aus meinem Kochtopf
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Baconmarmelade – der süßsalzige aromakick für burger oder pur auf das baguette
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Endlich habe ich mal ein wenig Zeit rum zu experimentieren. So habe ich nun wieder meine eigenen Buns zubereitet und mich an ein paar Burgern versucht. Hierbei (...)
Rezept aus dem Blog
Küchenjunge
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Smashed double cheeseburger von der feuerplatte mit bacon-jam & bbq-sauce
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Den Pyron mit der Feuerplatte habe ich euch ja schon vor einigen Beiträgen hier im Blog vorgestellt. Auf dieser Plancha kann man nicht nur super Fleisch gr (...)
Rezept aus dem Blog
Küchenjunge
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Baconjam plunderteilchen – herzhafter snack mit der wunderbaren speck-marmelade
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Als ich diese Baconjam das erste mal in der Hand gehalten habe, kam mir diese Idee für herzhafte Plunderteilchen. In meinem Kopf geisterten noch leicht die (...)
Rezept aus dem Blog
Küchenjunge
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