apples

Hallo ihr Lieben! Habt ihr auch einen Haufen Äpfel zuhause und wisst schon nicht mehr wohin damit? Dann kann ich euch einen wunderbaren Apfelkuchen empfehlen, der innen super saftig und aromatisch ist und außen eine lecker knusprige Kruste hat, die fast ein wenig nach Karamell schmeckt. Ich habe ihn innerhalb der letzten Wochen schon zwei […]

Die Hauptvorteile des Apfels kennt jeder von uns. Für Babys wird er zunächst noch gerieben. Später bekommt ihn das Kind, von Muttern geschält und liebevoll in S (...)

Hallo Ihr Lieben, da hatten wir ja tatsächlich noch einmal ein paar wunderschön warme Tage. So langsam merkt man allerdings, dass es Herbst ist, findet Ihr nicht auch? Morgens ist es schon richtig frisch und was ich am schönsten finde: morgens auf dem Weg zur Arbeit sind all die Felder in mystische Nebellandschaften verwandelt. Wenn... Weiterlesen Der Beitrag Apfel-Streusel-Kuchen mit Quark: Herbstkuchen ahoi! erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, ach was liebe ich doch die Apfelzeit. Wenn wir früher mit meinen Großeltern im Herbst durch die Felder und Wälder spelunkt sind, haben wir immer auch Ausschau nach alten Apfelbäumen gehalten. Es war schon fast ein Wettgucken, wer findet die ersten reifen Äpfel. Ganz in der Nähe meiner Großeltern gibt es nämlich... Weiterlesen Der Beitrag Apfelkuchen mit Zimt-Creme: An apple a day… erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Himmel und Erde (rheinisch: Himmel un Ääd) ist ein traditionelles Gericht aus Kartoffelpüree und Apfelmus. Es ist im Rheinland, Westfahlen, Niedersachsen und auch in Schlesien weit verbreitet und etwa seit dem 18. Jahrhundert bekannt. Seinen Namen erhielt die Speise von der früher verbreiteten und auch heute noch in verschiedenen Regionen gängigen Bezeichnung Erdapfel für Kartoffel,… Weiterlesen Himmel- und Erde Gratin und 5 weitere Rezepte mit Blutwurst

Diesen Kuchen gab es schon im vergangenen Jahr zum Geburtstagskaffee für meine Arbeitskollegen. Der Teig für den Apfel-Quark-Schneckenkuchen ist ein schnell zubereiteter Quark-Öl-Teig. In meiner Rezeptesammlung aus der Kategorie – „wollte ich schon immer mal ausprobieren” – lautet die Bezeichnung dafür „Rosenkuchen mit Apfel-Quark”, da der Kuchen von oben aussieht wie Rosenblüten, die nebeneinander angeordnet… Weiterlesen Rosenkuchen mit Apfel-Quark-Füllung

Die Markgräflerin hatte gestern Geburtstag. Natürlich gab es aus diesem Anlass für die Arbeitskollegen zum Kaffee einen Geburtstagskuchen (und Muffins…). Und da es am Samstag etwas windig und regnerisch war, bescherte mir mein Apfelbaum weiteres Fallobst, das zuvor noch versteckt an den Ästen hing. Das Rezept für den gedeckten Apfelkuchen vom Blech habe ich in… Weiterlesen Geburtstagskuchen: Gedeckter Apfelkuchen vom Blech

Einer meiner Lieblingsfilme, den ich mir immer wieder von Neuem ansehen kann, ist „Harry und Sally” (englischer Originaltitel: „When Harry met Sally”). Wir haben uns in London auch schon das Theaterstück im Theatre Royal Haymarket angesehen. Als Harry und Sally auf dem Weg von Chicago nach New York zusammen in einer Raststätte Halt machen, bestellt… Weiterlesen Noch mehr vom Apfelglück: Mein Apple Pie à la Mode mit Cranberries

Das gab es schon lange nicht mehr – hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus, die schmecken wie damals die von der Oma! Einfach und gut. Das ist wahres herbstliches Soulfood. Viel mehr braucht man dazu nicht zu sagen, oder? Lasst es euch schmecken. Kartoffelpuffer mit Apfelmus Zutaten (für 4 Personen) Kartoffelpuffer • 1 kg Kartoffeln • ½… Weiterlesen Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Heute gibt es süßes Weihnachtsmarktfutter aus Omas Zeiten. Apfelküchle mit selbst gemachter Vanillesauce – mehr muss ich wirklich nicht dazu sagen, oder? Einfach nur mmmmh! Apfelküchle mit Vanillesauce Zutaten (für 2 Personen) Für die Apfelküchle • 3 mittelgroße Äpfel • 2 Esslöffel Zucker • 100 g Mehl • knapp 1/8 l =125 ml Milch •… Weiterlesen 23. Dezember: Weihnachtmarktfutter für Daheim – Omas Apfelküchle mit Vanillesauce

Heute gibt es keinen Freitagsfisch sondern was Süßes als fleischlose Mahlzeit – schwedischer Reisbrei mit Äpfeln bzw. schwedischer Apfelreis. Ein preisgünstiges fleischloses – aber sehr köstliches Gericht. Für dieses Rezept wird der Reis kurz in Salzwasser vorgekocht und danach in der Milch gegart. Die Äpfel werden in Butter gedünstet, dann gezuckert und unter den fertigen… Weiterlesen Schwedischer Apfelreis

Ahhhh der Herbst ist da, und es gibt Äpfel und leckere Kuchen, und und und es riecht so gut ???? Das Rezept musst ihr ausprobieren. Sowas uraltes und verrücktes habt ihr noch nie gemacht! Man braucht keinen Mixer, man musst nichts kneten oder rühren. Einzige was man braucht sind wenige […] Der Beitrag “Szarlotka sypana” Polnischer Apfelkuchen erschien zuerst auf Tasty Matter.

Heute habe ich zum Sonntagskaffee seit langer Zeit wieder mal ein Apfelkuchen-Rezept für euch. Der Teig ist superschnell gerührt und die Äpfel sind auch schnell vorbereitet. Sie werden geschält, dann entfernt man das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher und füllt die Löcher mit Rosinen und Preiselbeerkonfitüre, wie einen Bratapfel. Das macht den Kuchen wunderbar saftig. Schwedischer… Weiterlesen Schwedischer Apfelkuchen