allgemein

Bald ist Vatertag! Was ist besser als ein selbstgemachtes Geschenk?! Da unsere Familie leidenschaftlich gern grillt, sind leckere Soßen immer sehr willkommen. E (...)

Als Flexitarier mag ich sehr gern Fisch – dieses köstliche Lachs-Tartar von der Kochnight mit der Prep&Cook kann ich euch sehr empfehlen. Natürlich lässt es sic (...)

Ein weiteres Curry-Rezept das die Vielfalt der Marokkanischen-Küche mit all ihren Gewürzen widerspiegelt. Ich liebe Curry´s mit Kichererbsen. Sie schmecken nicht nur sehr lecker sondern sind auch sättigend... Read More »

Gesunde Eiweiß Rezepte Es war eines dieser Kochbücher die man öfters aus dem Regal nimmt als andere. Die Rede ist von Jamie Oliver´s „Jamies Kochschule“. Durch dieses Buch... Read More »

  Ich war wieder einmal zum Grillen eingeladen

Ein geniales Rezept, das überall Begeisterung auslöst: Brownie Bites. Für den Wow-Effekt sorgen Toffifee und Giotto-Kugeln. Toffifee mag ich lieber pur oder als (...)

Wir marinieren das Fleisch fürs Grillen am Liebsten selbst! Das fertig eingelegte Fleisch ist mir irgendwie suspekt und meist zu stark gewürzt, was vor allem fü (...)

Liebt ihr auch selbstgebackene, frische, knusprige Sonntagsbrötchen, am liebsten jeden Tag?! Herrlich, wenn es im ganzen Haus duftet. Dieses Vergnügen möchte i (...)

Wer einmal selbst gebackene Burger-Brötchen gegessen hat, wird die gekauften Papp-Brötchen nicht mehr essen!! Meine Männer lieben Burger und ich suche nach eine (...)

Sucht ihr auch noch nach dem ultimativen Frühstücks-Brötchen-Rezept?! Es muss ganz einfach sein und superschnell, ohne gehen oder vorheizen?! Dann habe ich hier eine Idee für euch! Zu Neujahr hatten wir zwei Familien mit fünf Kindern, also 6 Erwachsene und 7 Kinder zum Frühstück und alle Bäcker hatten zu! Klar wären die Goldstücke eine Lösung, […] Der Beitrag Frische Brötchen – ganz schnell auf den Frühstückstisch gezaubert! erschien zuerst auf ELBCUISINE.

Heute hier mein einfaches Cruffins Rezept mit Marzipanfüllung und ein bisschen geschummelt, denn den Croissant-Teig habe ich nicht selber… The post Einfaches Cruffins Rezept mit Marzipanfüllung first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Zahnpflege ist ein sehr umfassendes Thema. Wissenschaftler und Zahnärzte sind häufig unterschiedlicher Meinung und verwirren uns noch mehr. Die einen sagen, wir sollen uns die Zähne mit einer weichen Handzahnbürste putzen, die anderen dagegen empfehlen die elektrische Zahnbürste. Und dann hört man, das Fluor gut für die Zähne ist, nur um kurz darauf von der […] Der Beitrag Ein schönes Lachen durch das richtige Essen erschien zuerst auf Elle Republic.

Wer träumt nicht davon, in Südfrankreich ein Häuschen zu besitzen und dort zu leben? Ich auf jeden Fall ! In Vancouver regnet es 80% des Jahres. Also habe ich schon als Teenager beschlossen, nach Europa zu ziehen. Da mir Hamburg so gut gefallen hat, bin ich vor 12 Jahren dort gelandet. Da hätte ich besser […] Der Beitrag Aix-en-Provence – So schön, dass man es kaum aushält erschien zuerst auf Elle Republic.

Hier habe ich einfach mal etwas neues Ausprobieren wollen. Man hört immer wieder davon, es scheint sehr beliebt zu sein: Das Bananenbrot. Vor allem in Amerika ein Hit, ob es irgendwann auch den Durchbruch bei uns schafft? Ich bin sehr … Weiterlesen →

Vergangene Woche spontan mit einer Freundin ausprobiert und letztes Wochenende nochmal mit der Familie gekostet und für sehr lecker befunden. Die hübschen Obst-Sahne-Küchlein :) Das Rezept kann beliebig abgewandelt werden. :) Das kommt rein: 250g Mehl 3 TL Backpulver 125g … Weiterlesen →

      Ich liebe Zimt Und ich liebe Zimtsterne Zutaten:   3 Stk. Eiklar 250 g Staubzucker 1 Prise Salz 1 EL Zitronensaft 1 TL Zimt 400 g Mandeln (gerieben)   Für die Zimtsterne Eiklar mit der Prise Salz anschlagen und den Staubzucker nach und nach einrieseln lassen. Fertig steif schlagen und den Zitronensaft Continue Reading

Lieblings-Spieße verwandeln kleine alltägliche Happen in ein besonderes Essen! Die Idee habe ich in dem neuen Familienkochbuch “Yummy”* gefunden. Un (...)

Mehr eine kleine Idee als ein Rezept: Lustige Schokoladen-Waffelbecher mit leckeren Früchten gefüllt! Die netten Becher habe ich schon mehrfach auf Pinterest b (...)

Spannende Neuigkeiten: Hafenmädchen und ELBCUISINE kochen im IKEA Food Truck Schwedenbistro live auf dem Streetfoodfestival am 2. Juni 2016 in Hamburg. Wir habe (...)

Gerade Sonntags sind Ofenpfannkuchen eine geniale Erfindung, für ein spätes gemütliches Frühstück. Ihr steht nicht “stundenlang” am Herd und backt e (...)

Ich liebe Quarkbällchen ihr auch?! Allerdings ist das meist ein sehr kalorienreiches Vergnügen und gerade zu Anfang des Jahres, wenn man sich mit viel Schokolade und fettreichen Speisen, wie Gans oder Raclette im letzten Jahr verwöhnt hat, ist das gar nicht angesagt. Ich hätte da eine kalorienarme Variante, allerdings benötigt ihr dazu eine Heißluftfriteuse. Ich […] Der Beitrag Quarkbällchen in kalorienarm – gibt’s das? erschien zuerst auf ELBCUISINE.

Saibling-Cräcker sind ein einfacher und schneller aber köstlicher Snack. Ob am Wochenende mittags, wenn man zwar ausgiebig gefrühstück hat, es aber noch lange h (...)

Zum 75-Geburtstag gab es ein Revival der Fanta in “alter” Optik mit neuem Rezept weniger süß und mit Molke. Mein Mann konnte an den netten Flaschen im Retro-Look einfach nicht vorbeigehen. Und so musste ich doch unbedingt mal ausprobieren, ob mein Fanta-Kuchen auch mit der neuen Fanta noch so lecker schmeckt wie früher! Wunderbar leicht […] Der Beitrag Fanta-Kuchen-Revival in Retro-Optik – der schmeckt immer! erschien zuerst auf ELBCUISINE.

Ein super Rezept – einfach, schnell und köstlich! Die himmlische Creme zergeht auf der Zunge und dazu der knusprige Boden – herrlich! Die Zutaten kann man auf Vorrat immer zu Hause haben und ist für spontanen Gästebesuch bestens gewappnet! Diese Torte ist so einfach und so schnell gemacht. Ok, ihr müsst noch ca. 2-4 Stunden […] Der Beitrag Nutella-Cheesecake – so einfach und so lecker erschien zuerst auf ELBCUISINE.

Mit der Brötchensonne zaubert ihr morgens unkompliziert frische Brötchen auf den Tisch. Die Brötchensonne wird abends vorbereitet, in einer Springform über Nach (...)

Lachsbuletten mit Räucherlachs sind überraschend schnell zubereitet und schmecken wirklich köstlich. Bislang erschienen mir Fischfrikadellen immer viel zu aufwe (...)

Wasabipaste gehört ja seit kurzem zur Grundausstattung meiner Küche und bei dieser leckeren Tarte wird der Lachs auf einer frischen Crème aus Frischkäse verfein (...)

Jedes Jahr wieder an Halloween möchte ich euch Jamies Butternuss-Kürbis-Muffins ans Herz legen! Wer meinen Blog verfolgt, konnte schon im letzten Jahr dieses gr (...)

Mit saisonalem Obst und Gemüse backe und koche ich am Liebsten. Was liegt näher als eine Zwetschgentarte für Clara’s “Ich backs mir”-Aktion. D (...)

Erdbeer-Sorbet ist meine große Entdeckung in diesem Sommer. Die Erdbeerliebe ist bei mir in jedem Jahr sehr groß – es gibt nichts Schöneres und Leckeres als fri (...)