Przepisy z czw., 30 lis 2017

14 Popularne przepisy kulinarne

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15:45

Feldsalat mit Granatapfel und karamellisierten Maronen

100 0Zapisz
Entweder Reste von gestern nutzen oder Maronen wie folgt kochen: Die Schale von frischen Maronen kreuzweise am Bauch aufschneiden. In einem Kochtopf mit Wasser (...)
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07:09

Advent Bratapfeltorte im Zimtcreme-Mantel

71 0Zapisz
Schon bei den herrlichen Düften, die beim Backen dieser weihnachtlichen Bratapfeltorte durch die Wohnung strömen, möchte man am liebsten nie wieder das Haus (...)
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08:00

Pfälzer Vollkorn-Dampfnudeln mit Salzkruste

146 0Zapisz
#November-KnödelWenn es aus der Pfanne kracht, dann ist die Pfälzer Dampfnudel perfekt. Die Dampfnudel mit der knusprigen Salzkruste am Boden. Jede Pfälzer (...)
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12:49

Nougat Kugeln Plätzchen backen

129 0Zapisz
Nougat – kannte ich eigentlich bis jetzt nur von den klassischen Rocher Kugeln und Nuss-Nougat-Creme. Aber warum sollte man nicht auch einmal Plätzchen damit (...)
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22:26

Brot Sandwichbrote

95 0Zapisz
Zutaten:Für den Vorteig:75g Mehl Typ 5501/2 TL Backmalz10g frische Hefe60 ml WasserFür den Hauptteig:700g Mehl Typ 55030g frische Hefe50g Zucker40g Butter1 (...)
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13:33

Weißes Glühwein Gelee

87 0Zapisz
Weißes Glühwein ~ Gelee ist ein eher untypischer Geleeaufstrich, er wird hergestellt aus lieblichem Weißwein und einer Vielfalt an weihnachtlichen Gewürzen. (...)
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18:56

Glühweinsirup für die Winterzeit

61 0Zapisz
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16:50

Safransuppe mit Kabeljauäuglein

52 0Zapisz
Safransuppe mit Kabeljaubäggli 1 EL Olivenöl 1 Schalotte, gehackt 250 g mehligkpochende Kartoffeln, grob gewürfelt 1,5 dl trockener Sherry oder Nouilly Prat 8 (...)
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09:09

Honigkuchen-Streifen

50 0Zapisz
Laut Rezept soll der Honigkuchen in schmale Streifen geschnitten werden, daher auch der Name…man muss sich ja nicht immer ganz genau an Rezepte halten, man (...)
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17:32

Erdäpfelrisotto mit Champignons und Bergkäse

48 0Zapisz
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07:00

Kerniges roggenbrot mit saaten und einkorn

44 0Zapisz
So viele Ideen rund ums Brotbacken will ich noch ausprobieren. Wildhefe finde ich ebenso spannend wie mit Lievto madre oder mit Ferment zu spielen. Was (...)
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08:00

Just do it: Brokkoli-Erbsen-Suppe

195 0Zapisz
Örggs, wenn man wenigstens bei M wie Mittelstufe einsteigen könnte. Aber nichts zäher als mit irgendetwas ganz von vorne zu beginnen. Das alte, physikalische (...)
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06:03

Rindergulasch

75 0Zapisz
Heute habe ich ein wirklich herbstlich-winterliches Gericht für Euch: Rindergulasch nach Lafer. In seinem Buch Der große Lafer finden sich einige tolle (...)
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09:23

White chocolate porridge mit granatapfel

68 0Zapisz
Da beginnt der Tag mit einem schokoladigen Traum… 1 Portion 50 ml Sahne 150 ml... [weiter] Der Beitrag White-Chocolate-Porridge mit Granatapfel erschien zuerst (...)