Przepisy z śr., 21 gru 2016

29 Nowe przepisy kulinarne

wt., 20 gru
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czw., 22 gru

Przepisy

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20:29

Lebkuchenhaus 2016 strandkorb motiv

60 0Zapisz
Die Geschichte vom runden Lebkuchen-Dach eines StrandkorbsHeute ist Winteranfang. Da erwarte ich eigentlich klirrende Kälte, Eisblumen an den Fenstern und (...)
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20:01

Sesam Fladenbrot

89 0Zapisz
Zutaten:500g Mehl Typ 40550 ml Olivenöl1 Würfel frische Hefe1 EL Malz2 gestrichene TL Salz230 ml Wasser50g Sesamsamen1 EL MohnDie Zutaten werden bis auf 20g (...)
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19:10

Kochen mit Balsamico von Mazzetti L’Originale

111 0Zapisz
Balsamico Essig benutzt wahrscheinlich jeder gerne. Und dabei denkt Ihr sicher an Salat. Doch Ihr könnt damit noch viel mehr unglaubliche Sachen anstellen. (...)
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19:05

Balsamico-Sugo mit Thunfisch und Kapern

124 0Zapisz
Das Balsamico-Sugo mit Thunfisch und Kapern ist Slow Cooking vom Feinsten. Der Balsamico Essig hebt die Tomatensoße auf ein außergewöhnliches Niveu und macht (...)
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19:01

Balsamico-Rotkohl mit Birne

139 0Zapisz
Hier kommt das ultimative Rotkohl-Rezept: Balsamico-Rotkohl mit Birne. Oder sollte ich eher Blaukraut sagen, wie der liebste Schwabe es nennt? Egal, meine (...)
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19:00

Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin-Balsamico-Soße

135 0Zapisz
Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin-Balsamico-Soße ist Slow Food vom Feinsten. Als Flexitarier kann ich schon mal ein Fleischgericht zwischendurch genießen. Dann (...)
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18:45

Kokosmakronen

92 0Zapisz
Meine absoluten Lieblingsplätzchen? Da muß ich nicht lange überlegen: ich liebe Kokosmakronen. Eine dünne, knusprige Baiserschicht umhüllt einen saftigen Kern (...)
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17:32

Vieux Lyon und die Bouchons

68 0Zapisz
Und nun kommen wir zum letzten Teil meines Lyon Reiseberichts. Wir wollten zum Abschluss noch in einem typischen Bouchon zum Mittagessen gehen. Die höchste (...)
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17:30

Kleine Semmelknödel in Rinderbrühe

95 0Zapisz
Manchmal bleiben ein paar Brötchen vom Vortag übrig, keiner mag sie mehr essen und zum Aufbacken sind sie schon zu trocken. Meistens habe ich dann daraus (...)
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17:10

Saucengrundstock

103 0Zapisz
SaucengrundstockGerade zu Kurzgebratenem oder Geflügel ist es oft schwierig, auf die Schnelle, eine leckere Sauce zu zaubern.Mit dem Saucengrundstock ist es (...)
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15:41

Kürbis-Tiramisu vegan

86 0Zapisz
Für das Weihnachtsessen am Samstag habe ich mich entschlossen, einen echten Klassiker der Dessert-Küche zu servieren: ein Tiramisu. Genauer gesagt, ein (...)
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15:15

Bratapfel-Marzipan-Pralinen

77 0Zapisz
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12:22

Mousse au chocolat ohne ei mit orangen-zimt-mandelkrokant

49 0Zapisz
In Hamburg schien die Sonne und es war schon recht kalt. Professor Caprese und ich saßen beim Nachmittagskaffee im Kochlabor, aßen Spekulatius-Kipferl und (...)
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12:13

Gewürzkuchen mit Mandeln

89 0Zapisz
150 Gramm Butter 175 Gramm Rohrohrzucker 0,5 TL Zimt 1 gemahlene Nelke 1 gemahlenes Piment 1 Messerspitze gemahlenen Koriander 2 Messerspitzen gemahlenen (...)
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11:29

Menschenskinder Maroni-Wirsingpfanne in Pilzcreme

41 0Zapisz
Jeder Blogger schielt hin und wieder zu den Aufrufzahlen. Ich auch. Aber ganz ehrlich: wenn ich vor dem Bildschirm sitze, dann macht diese Zahl beim Schreiben (...)
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11:17

Herzhafte Weihnachtsplätzchen oder Amuse-bouches für die Feiertage

61 0Zapisz
Zum Weihnachten wird es oft viel zu viel gegessen. Bei uns werden am 24. abends nur kleine „Amuse-bouches“ serviert....
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10:11

Panettone

59 0Zapisz
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09:45

Tag vor dem tag vor dem tag des tunken

44 0Zapisz
Ja, so sagt man in Schweden. Das traditionelle Tunken, das heißt Brot in die fette Brühe vom Weihnachtsschinken tunken, findet am Julafton, den 24. 12. statt. (...)
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08:33

Weihnachtsmenü mit mazzetti l’originale balsamico

122 0Zapisz
Mit meinem Weihnachtsmenü mit Mazzetti L’originale: Balsamico möchte ich euch mit auf einen kulinarischen Streifzug nehmen. Denn man kann einen köstlichen (...)
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08:09

Sandplätzchen mit Vanille

37 0Zapisz
Einige der besten Rezepte sind einfach, schnörkellos und gelingsicher. So ist das auch mit diesen Sandplätzchen mit Vanille! Ihr braucht weder Backerfahrung (...)
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07:39

Pochierter thunfisch mit datteln und kapernäpfeln

44 0Zapisz
Thunfisch mit Datteln und Kapernäpfel 600 g frisches Thunfischfilet (Gelbflossenthunfisch) 2 lt Wasser 2 gestrichene EL Meersalz 2 Eier 1 Bund glattblättrige (...)
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07:30

Zehn ideen für nachtisch im glas zu weihnachten

68 0Zapisz
Ich freue mich beim Essen immer besonders auf den Nachtisch. Daher habe ich heute ein paar tolle Ideen für einen Nachtisch im Glas zu Weihnachten. Überrascht (...)
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07:30

Zupfkuchen-Cupcakes mit Spekulatius

40 0Zapisz
Heute begrüße ich meinen letzten Adventsbesuch und zum Abschied sind es gleich drei Mädels, die auf meinem Blog vorbei schauen. Jana, Stef und Sarah bringen (...)
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07:23

Mozartkugeln juli snacks

61 0Zapisz
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07:22

Candy Cane Kekse

37 0Zapisz