Przepisy z pon., 15 lut 2016

24 Nowe przepisy kulinarne

niedz., 14 lut
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wt., 16 lut

Przepisy

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22:33

Pizza Sucuck et Diavolo

66 0Zapisz
Ich bin ja ein Freund von vielen Küchen und bin selber ja auch sehr kreativ wie die meisten wissen. Ich koche und kreiere “Cross Over the World” sozusagen. (...)
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21:45

Karottenmuffins mit Kokos und Apfel

77 1Zapisz
Was suchen Karotten in einem Muffin? Richtig, sie machen die Karottenmuffins schön saftig und absolut vollwertig. Dieses vegane Rezept besteht aus vielen (...)
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21:00

Linsensalat mit gerösteter süßkartoffel und roter bete

91 0Zapisz
Dieser Linsen Salat mit gerösteter Süßkartoffel und Rote Bete ist ein perfekter Wintersalat. Er ist voller saisonaler Zutaten, die nicht nur bunt sondern auch (...)
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18:10

Hühnerroulade im Blätterteig

60 0Zapisz
Rouladen? – mag ich! Hühner? – mag ich auch! Und Pilze? – mmmh ich liebe Pilze ;) … Zutaten für ca. 4 Personen: 170 Gramm Champignons 4 Hühnerbrüste 1 Päckchen (...)
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18:00

Blutorangencake mit Joghurt und Campari-Guss

67 0Zapisz
Orangen und Mimösli – typische Mitbrinsel von den Basler Fasnachtsumzügen bzw. dem Cortège. Hier sind zwei Rezepte, mit denen man die Orangen prima verwerten (...)
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17:49

Weizenbrot Typ 1050

44 0Zapisz
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17:25

Jakobsmuscheln an karamellisierten Balsamicozwiebeln

41 0Zapisz
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16:44

Zucchini-Hack-Pfanne mit Kartoffeln

35 0Zapisz
Der Monsieur wollte mal wieder die Pfanne schwingen, und hat dafür feines Bio-Hackfleisch eingekauft. Die Mission: Eine Zucchini-Hack-Pfanne mit Kartoffeln. (...)
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16:17

Birnenmarmelade mit Vanille und Zimt

64 0Zapisz
Birnen habe ich in letzter Zeit irgendwie kaum gegessen, obwohl ich sie eigentlich schon immer sehr gerne mag, aber irgendwie greife ich beim Einkaufen (...)
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15:11

Salat mit Avocado und Thunfisch

32 0Zapisz
Die Blogbeiträge könnten derzeit ein wenig avocadolastig sein – und bleiben. Nein, keine Bange – ich lege es nicht darauf an, die nächsten 30 Tage je 1 Avocado (...)
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14:04

Glasnudelsuppe für Zwei

77 0Zapisz
100 gr Glasnudeln 2 Frühlingszwiebeln 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 4 Mu Err Pilze 100gr Karotten 120gr Champignons 100gr Paprika 800ml Gemüsefond 1 El Sesamöl 2 (...)
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11:44

Vegetarische Bolognese mit Tofu-Hack

93 0Zapisz
Spaghetti Bolognese war als Kind eines meiner Lieblingsessen. Da ich jetzt aber selten Fleisch esse, gibt es jetzt ein Rezept für eine leckere vegetarische (...)
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11:00

Cauliflower and beer rarebit toast

57 0Zapisz
Wer hätte gedacht, dass Blumenkohl auf Brot so eine gute Figur macht? Dazu eine Cheddar-Stout-Sauce, das klingt mächtig massiv, aber die Schärfe von (...)
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10:45

Radicchio mit gorgonzola balsamico vinaigrette

118 0Zapisz
Hier ein ganz einfaches schnelles Gericht, das perfekt zu dem nasskalten Winterwetter passt und durch die Farbe gute Laune macht. Na ja, ein wenig... (...)
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10:33

Julies Reise nach Marokko

62 0Zapisz
Erster Tag, erstes Land – heute geht es mit Julie nach Marokko… Die marokkanische Küche ist eine so vielseitige Küche. Mal findet man europäischen Einfluss, (...)
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10:30

Rüebli Suppe

92 0Zapisz
… oder auch Karottensuppe genannt ;) … Die letzten Tage des Winters sind derzeit zwar noch kalt aber mit viel Sonnenschein, da hol ich mir doch gleich mal (...)
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10:28

Thailändische gemüsesuppe mit hähnchen und kokosmilch nach art tom kha gai

55 0Zapisz
Herrlich aromatisches Zitronengras, scharfe Chilischoten, würziger Ingwer, frisch-fruchtige Zitronenschale, jede Menge Gemüse, zartes Hähnchenbrustfilet und (...)
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10:17

Königliches fischgericht mit gebackenem saibling und muschelragoût

40 0Zapisz
So im Nachhinein denke ich, dass der Fisch zuerst filetiert wurde, und dann zubereitet, denn mehr als ein Filet wäre doch zu viel in einem 4-Gänge-menü. (Hier (...)
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08:19

Schweinenacken mit Romanesco und Quetschkartoffeln

73 0Zapisz
Beim letzten Einkauf sind mir Nackensteaks vom iberischen Schwein in die Hände gefallen. Da es nicht allzu oft vorkommt, hier so ein Fleisch zubekommen, habe (...)
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08:00

Mandarinenmarmelade

55 0Zapisz
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07:55

Nuss Nougat Haselnuss Hefezopf mit Mandarinen

123 0Zapisz
Dieses Rezept für Nuss Nougat Haselnuss Hefezopf mit Mandarinen ist saftig und nussig-schokoladig lecker. Alle die Rocher lieben kommen hier auf ihre Kosten. (...)
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06:34

Lievito Madre

30 0Zapisz
In letzter Zeit liest man sehr viel über „Lievito Madre“ (LM). Es ist schon fast beängstigend, wie dieser „Pilz“ sich im Netz verbreitet
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06:08

Fenchel-Sellerie-Spaghetti

22 0Zapisz
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06:00

Basler Mehlsuppe zum Morgestraich

50 0Zapisz
Mit dem Morgestraich um 4 Uhr morgens beginnen die „Drey scheenschte Dääg” – die Fasnacht in Basel. Um sich ein wenig aufzuwärmen, gibt es an diesen Tagen (...)