Przepisy z sob., 11 paź 2014

10 Nowe przepisy kulinarne

pt., 10 paź
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niedz., 12 paź

Przepisy

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20:30

Erdnussbutter & vanilla chai küchlein von yum laut

50 0Zapisz
Als Doris mich bat, einen Gastbeitrag als Urlaubsvertretung zu schreiben und ich den Grund für ihre Abwesenheit erfuhr, kam mir spontan die Schnulze vom Udo in (...)
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19:46

Pastinake, Rindfleisch, Pfifferlinge

86 0Zapisz
Dieses Rezept liegt schon eine Weile zurück, aber ich bin bisher nicht dazu gekommen es zu schreiben. Kern des Gerichtes war ein schönes Stück Dry Aged (...)
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17:30

Bratkartoffeln ganz klassisch

45 0Zapisz
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16:54

Kartoffel-Zwiebel-Wähe aus Basel

80 0Zapisz
Diese Wähe steht schon einige Zeit auf meiner TO DO – Liste. Vor einiger Zeit hatte ich über das Kontaktformular meines Blogs eine E-Mail von einem Leser (...)
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12:28

Verjus Gelee

162 0Zapisz
Verjus oder auch Grünsaft ist ein saurer Saft, der durch das Auspressen unreifer Trauben erzeugt wird. Verjus ist ein mildsaurer Saft, das Aroma ist (...)
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10:53

Berner Bauerngulasch

57 0Zapisz
Berner Bauerngulasch 600 g Rindsvoressen (Ragout) Alpensalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 EL Bratbutter 100 g geräucherter Speck, in kleine Würfel (...)
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09:55

Churer fleischtorte mit rindfleisch und speck

55 0Zapisz
Churer Fleischtorte für eine Springform von ca. 24 cm Ø 2 Fertig-Kuchenteig, (ca.32 cm Ø) Füllung Bratbutter 600 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 100 g (...)
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08:53

Gebackenes Gemüse mit Orangen-Sesam-Sauce

71 0Zapisz
Hier noch ein imrovisiertes Gericht von kürzlich, als ich Appetit auf Gemüse und Schafkäse und das im Backofen hatte. Das gibt's bei uns öfter, einige (...)
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08:47

Apfelkompott

56 0Zapisz
Klassiker halt. Obwohl ich hier schon über 500 Rezepte veröffentlicht habe, ist eingemachter Apfelkompott noch nicht dabei! Es gab zwar schon mal Brownies mit (...)
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05:45

Zucchini Paprika Pfanne

50 0Zapisz
Vor „ein paar Tagen“ fiel mir in Facebook das Rezept „Zucchini-Pfanne“ bei Gerda Nickel auf. Da wir gerade auch noch einige frisch geerntete rote Paprika (...)
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