Przepisy z pt., 11 kwi 2014

19 Nowe przepisy kulinarne

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sob., 12 kwi

Przepisy

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23:57

Toastbrot mit Vollkornanteil

88 0Zapisz
nach ca.2 Stunden Gare Toastbrot mit Vollkornanteilmit diesem Ergebnis bin ich nicht ganz zufrieden, es ist ein wenig flach geworden, wasaber sicherlich an dem (...)
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23:46

Baguette Monge

91 1Zapisz
Baguette MongeEin sehe leckeres Baguette mit knuspriger Kruste. Rezept für 3 Baguettes500 g Weizenmehl 550 oder (T65)100 g flüssiger Sauerteig10 g Salz270 g (...)
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23:46

No knead bread in kastenform

142 0Zapisz
gleiche Menge Zutaten wie beim Topfbroteinfach nur die Kastenform mit in den Ofen stellen, aufheizen, Brot reinabdecken, 30 Minuten backen und weitere 20-25 (...)
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23:04

Pain Paillasse

97 0Zapisz
Dieses Rezept habe ich schon oft gebacken. Es ist einfach und geht schnell, da der Teig über Nacht im Kühlschrank steht. Bisher hat es auch immer geklappt, (...)
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23:03

Tomatenbrötchen

133 0Zapisz
Nachgebacken aus dem Heft " Land Edition" Brot und Brötchen selber backenSchnell, einfach und lecker.Zutaten für ca. 8 Stück350 g Weizenmehl Typ 40560 g Hefe1 (...)
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23:02

Hartweizenecken

59 0Zapisz
Diese Idee basiert aus dem Rezept der Schneebrötchen. Ich habe die Zutatenentsprechend geändert, die Brötchen sind ebenfalls mit einer Übernachtgare.Die Ecken (...)
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23:01

Hergottstaler Bauerbrot

66 0Zapisz
Nachdem ich die Vinchgauer aus dem Hause Manz gebacken habe, entschied ichmich auch mal ein Brot nachzubacken. Allerdings handelte es sich bei dem Rezeptum (...)
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14:24

Zwiebel mett vegan

71 0Zapisz
Nach längerem rumprobieren habe ich jetzt endlich ein Mett-Rezept kreiert, welches mir schmeckt (also ohne penetranten Reiswaffelgeschmack). :) Zutaten: (...)
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14:06

Tomaten Pesto à la Kerstin

84 0Zapisz
Pesto lässt sich wunderbar vorbereiten und ist schnell gemacht. Der Klassiker in der italienischen Küche. Mein Pesto ist nicht so fein, sondern hat ein paar (...)
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13:33

Gebackener Spargel mit Tomaten

43 0Zapisz
Um den leckeren Spargel nicht immer in eine klassischen Version zu essen, gibt es auch ganz leckere Alternativen. So kann man Spargel auch lecker in der Pfanne (...)
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13:10

Mango-Karottensalat für den Tierfreitag

56 0Zapisz
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10:00

Sommer zucchini tartines mit rosmarin und zitrone

84 0Zapisz
Kein Zweifel, dass Rosmarin und Zitrone das sommerliche Flair der Zucchini unterstreichen. Für mich auf Ziegenfrischkäse und mit einem extra Spritzer (...)
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09:21

Vollkorn Nuss Brot

69 0Zapisz
Wer mir bei Instagram folgt, der hat schon gesehen, dass ich im Brotbackfieber bin. Mindestens zweimal in der Woche wird nun Brot gebacken! Aber immer nur das (...)
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08:43

Calamars amb Ceba

63 0Zapisz
Zutaten: 400 g sauberer Tintenfisch tiefgefroren 4 Zwiebeln 1 ganze Knolle Knoblauch ein guter Schuss Olivenöl 3 Lorbeerblätter1 Tasse Weißwein halben (...)
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08:32

Bärlauch-Pull-Apart-Bread mit Bärlauchsuppe

83 0Zapisz
Dass ich Bärlauch total gerne esse, hab ich euch ja schon erzählt. Und da hier bei mir um's Eck ein regelrechtes Bärlauch-Meer gedeiht, das scheinbar niemanden (...)
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08:00

Karottencurry

45 0Zapisz
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07:55

Das blogger-kochbuch von staatl. fachingen ist da!

87 0Zapisz
Zusammen mit Staatl. Fachinger und 22 anderen Bloggern habe ich ein Kochbuch produziert, das nun erhältlich ist. Der Beitrag Das Blogger-Kochbuch von Staatl. (...)
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06:42

Freitagsfüller

96 0Zapisz
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00:36

Steinbutt mit bärlauchknödel, karottenbrunoise und pistazienbutter

44 0Zapisz