Przepisy z pon., 28 paź 2013

26 Nowe przepisy kulinarne

niedz., 27 paź
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wt., 29 paź

Przepisy

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20:34

Schnelles Apfelmus-Dessert

78 0Zapisz
Ich habe euch hier ja schon erzählt, dass ich wieder Apfelmus gekocht hatte. Dieses Mal habe ich aber den Pfeffernuss Orange Tee von Ankerkraut verwendet und (...)
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19:43

Kürbisgesicht und ideen für halloween buffet

64 0Zapisz
Der Countdown läuft – nur noch 3 Tage bis Halloween – da ich morgen Geburtstag habe und noch was backen will, heute nur ein klitzekleiner Post. Diesen Kürbis (...)
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19:28

Baiser

89 0Zapisz
Zutaten: 4 Eiweiße 200 g Zucker Zubereitung: Eiweiß mit einem Mixer so steif schlagen, dass, wenn man die Schüssel über Kopf kippt, es nicht heraus fällt. Ganz (...)
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18:15

Pilzrisotto

68 0Zapisz
Habe mir letztes Jahr eine Risottoreis in Italien gekauft, und mich nie darüber getraut Risotto selbst zu zubereiten.Heute habe ich jedoch all meinen Mut (...)
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17:43

Schnitzel mit Tomaten und Knoblauch

51 0Zapisz
Hier mal ein leckeres Rezept für die etwas andere Schnitzelvariante. Schnitzel in einer Tomatensauce mit Knoblauch. Als Beilage haben sich sowohl Reis als auch (...)
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17:23

Mirabellen-Vanille-Marmelade

79 0Zapisz
Meine Oma hat einen Garten mit jeder Menge Obst & Gemüse. Ich war irgendwann so unvorsichtig & sagte: „Ja, ich hätte gern Mirabellen zum Marmelade kochen und (...)
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16:26

Mini gugl mit rotwein, schokolade und haselnüssen

66 0Zapisz
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16:07

Schweinefilet im Speckmantel mit Maronenwirsing

58 0Zapisz
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16:05

Rosenkohl-Maronen-Tarte

75 0Zapisz
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15:24

Japanisch für Anfänger Nimono

34 0Zapisz
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15:15

Pumpkin spice latte quinoa auflauf

50 0Zapisz
Der Herbst… heuer mag ich ihn! So warm und hell hüllt er mich ein in eine Decke aus Farben und Gerüchen… die Gerüche kommen teilweise vom Regen auf den (...)
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14:42

Tiramisu

70 0Zapisz
Da ich gerne Desserts und Kuchen zubereite, gab es an diesem Wochenende ein Tiramisu. Das lässt sich sehr einfach zubereiten. Man benötigt dafür:2 Eier100 g (...)
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14:37

Gnu mit speckbohnen, rosmarinkartoffeln und morchelsoße

55 0Zapisz
Vorweg wir haben bei Gourmetstar.de online Fleisch bestellt. Dies funktioniert folgendermaßen und ich kann es jedem nur empfehlen. Das Fleisch hat eine super (...)
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14:00

Breitenberger Kartoffelsalat

54 0Zapisz
Das Rezept für diesen Kartoffelsalat ist das einzige handschriftliche Rezept, das ich von meiner Oma Maria habe - leider. Muss jedes Mal an sie denken... (...)
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14:00

Grüne Bohnen mit Zwiebelvinaigrette

168 0Zapisz
Etwas Speck und Vinaigrette – und schon sind die grünen Bohnen perfekt umhüllt. Eine wunderbare Alternative zur schnellen Knoblauch-Butter. Zu meinem Erstaunen (...)
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13:29

Granatapfelsalat

56 0Zapisz
Bevor ich dazu komme einen ausführlichen Bericht von meinem Wochenende in Hamburg zu schreiben, möchte ich euch noch ein paar Rezepte zeigen, die wir in den (...)
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13:03

Pizza con Stracchino

38 0Zapisz
tracchino ist ein kurz gereifter Weichkäse, der ursprünglich aus der Lombardei stammt. Ein bisschen sieht er wie Burrata aus, so ohne Schale, weiß und cremig,…
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12:02

Kürbisgegner überzeugt mit Graupen Risotto

44 0Zapisz
Ich bin zwar kein absoluter Kürbisverächter, aber mit den meisten Kürbisrezepten kann ich wenig anfangen. Cremige Süppchen, Curries und auch gefüllte Kürbisse (...)
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11:00

Metzgete – markgräfler schlachtplatte

51 0Zapisz
Es ist wieder Zeit für Schlachtplatte – Metzgete! Das Rezept hatte ich vergangenes Jahr schon einmal gepostet, damals allerdings nicht mit grünem Speck, (...)
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09:41

Orangeat selbst machen

47 0Zapisz
Seit ich in Orvieto (Italien) zum ersten Mal die Eisvariante Cassata Siciliana mit Orangeat und gerösteten Mandeln gegessen hatte, ging mir der herrliche (...)
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09:32

Pasta mit maronen, spinat und pilzen

37 0Zapisz
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09:25

Zander mit Paprikareis

43 0Zapisz
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09:00

Geschmorte kalbsbäckchen mit kürbis-risotto und parma-segel

53 0Zapisz
Geschmorte Kalbsbäckchen mit einer unglaublich aromatischen Sauce aus Rotwein, Portwein und Kalbsfond, dazu Kürbis-Risotto und ein Parma-Segel. Der Beitrag (...)
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05:47

Ziegenkeule mit Joghurtschicht

42 0Zapisz
Das Rezept haben wir gesehen bei Küchengötter als Türkische Lammkeule mit Joghurtkruste – wir haben es mit einer Ziegenkeule probiert – sehr empfehlenswert. (...)
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05:19

Gegrillte Hähnchenflügel

40 0Zapisz
…oder neudeutsch „Chicken wings“. Hier hört es ja keiner :), hier kann ich es ja mal sagen: ich hasse es Hähnchenflügel oder auch -schenkel zu grillen!! Man (...)