Przepisy z śr., 25 sty 2012

26 Nowe przepisy kulinarne

wt., 24 sty
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Nowe przepisy
czw., 26 sty

Przepisy

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21:53

Hirschbraten mit Preiselbeersauce und Spätzle

36 0Zapisz
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21:51

Vitalstoffe: papaya, gurke und fetakäse

45 0Zapisz
Es gibt wieder Papayas – das erinnert mich an Teneriffa. Dort sind die Papayas nämlich riesig und haben eine wunderbar dunkelorange Farbe. Ausserdem haben sie (...)
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21:51

Tomaten häuten

114 0Zapisz
Im letzten Post stellte ich kurz die Idee einer Gänsebruschetta vor, dazu benötigt man gehäutete Tomaten. Hier nun der Trick, für alle, die sich fragen, wie (...)
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20:51

Dattelkuchen

102 0Zapisz
Zutaten:• 250 g Datteln (getrocknet)• 1 TL Natron• 110 g Margarine• 60 g Zucker• 1 Ei• 1 Päckchen Vanillinzucker• 110 g Mehl• 150 g fein gehackte (...)
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20:47

Zucchini-Frikadellen

102 0Zapisz
...dazu selbstgemachte Kartoffel-Creme und göttliche "neue Kartoffeln", extra ungepellt, ich mag das sehr gerne!Hier gleich das Rezept für die (...)
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20:41

Tomaten-Bratlinge

80 0Zapisz
Mein heutiges Mittagessen hatte 511 Kalorien. Das Bild ist etwas "rotstichig", weil ich leider die schöne Sonne aussperren musste und unser Plissee einen (...)
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20:00

Weiß garnelen auf himbeerstreifen mit gratiniertem chicorée

81 0Zapisz
"Cotta's kulinarischer Almanach", so heißt eine wunderbare Buchreihe, die es bereits seit 1994 gibt. Mich stört daran nur der Apostroph in Cotta's - aber den (...)
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19:41

Poulet sweet and sour mit Peperoni und grünen Bohnen

49 0Zapisz
Poulet Sweet and Sour 250 g Jasminreis 1 EL Maizena 3 EL Zucker 1 dl Sojasauce 1 dl Weisswein-Essig 2 EL Erdnussöl 400 g Pouletbrüstchen, in Streifen oder (...)
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18:43

Apfelwein Sauerbraten

47 0Zapisz
Wenn man in Frankfurt wohnt, was liegt dann näher, als Fleisch mit Apfelwein zu beizen und daraus Sauerbraten herzustellen? Wir jedenfalls können das, nicht (...)
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18:17

Schupfnudeln

64 0Zapisz
oder auch Fingernudeln, Kartoffelnudeln… Zutaten: 1 kg Kartoffeln 2 Eier 100 g Kartoffelmehl Salz Muskat Zubereitung: Kartoffeln in Salzwasser gar kochen. (...)
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16:45

Eingelegte Heringe mit Lorbeerblättern

95 0Zapisz
tobias kocht! Eventbeginn war am 1 Jan. 2012 und endet am 1 Februar 2012 um 23:59 Uhr, gesucht sind Rezepte mit Lorbeer ... mein Beitrag : Eingelegte Heringe (...)
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16:15

Granatapfelgelee mit Crémant

75 0Zapisz
Zutaten :3 Granatäpfel 400 ml Granatapfelsaft600 ml rotem BIO Traubensaft600 g Gelierzucker 2:11 Limette6 cl Crémant 250 ml WasserZubereitungsschritte :Die (...)
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15:53

Überbackene Gnocchi mit Mangold-Sahne-Sauce

38 0Zapisz
Als ich letztens dieses Rezept beim Stöbern auf Restaurant am Ende des Universums‘ Blog (korrekt?) entdeckte, war mir klar, was ich am Wochenende nachkochen (...)
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14:35

Himbeer panna cotta mit balsamico-sirup

68 0Zapisz
Zum Reinlegen…. Zutaten: Panna Cotta: 600g Himbeeren (wahlweise kann man auch Erdbeeren nehmen) 750ml Schlagsahne 150g Puderzucker 10 Blatt weiße Gelatine (...)
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13:54

Liebe Pasta Rezepte

42 0Zapisz
All pictures in Fullsize and as prints here. * * *
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13:13

Wolfsbarsch mit Bratkartoffeln und Steinpilz-Walnuss-Sauce

49 0Zapisz
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13:00

Suppenwürze

46 0Zapisz
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10:30

Stulle of the week – part 1

56 0Zapisz
Kürzlich geriet ich unschuldigerweise aber nicht wenig amüsiert in ein Gespräch über ungewöhnliche Stullen-Vorlieben. Ein Thema, bei dem ich…
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10:19

Gemüse-Eintopf

228 0Zapisz
Hier noch ein Gemüse-Eintopf
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10:15

Pasta mit veganer Soja-Bolognese und Blattspinat

129 0Zapisz
..esse ich nicht mehr so häufig, aber dieses hier war sehr lecker und mit einer veganen Soja-Bolognese, sowie Blattspinat. Zwei dieser Portionen hatten ca. 619 (...)
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10:15

Porridge mit cranberries, kiwi und banane

81 0Zapisz
Ich liiiiebe mittlerweile Porride, hier folgende Variante mit 436 KalorienZutaten150 ml frische fettarme Milch 1,5%150 ml Leitungswasser41 g Haferflocken4 g (...)
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10:14

Tomaten-Bratling Burger

140 0Zapisz
Am Sonntag gab's selbstgemachte Kartoffelspalten mit Tomaten-Bratling-Burger (ohne Deckel, den habe ich jeweils für die "Unterseite" genutzt) - für insgesamt (...)
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10:13

Bauernfrühstück

98 0Zapisz
Heute Mittag gab's dann ein Bauernfrühstück, das bedeutet bei uns, Bratkartoffeln in einem Omelett:Diese wirklich ausreichende Portion hatte 531 Kalorien.
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10:13

Blitztorte

87 0Zapisz
Nun beginne ich also...Zutaten für den Teig:• 100 g Halbfettmargarine und Fett für die Form• 280 g Zucker• 1 Päckchen Vanillinzucker• 4 Eier, getrennt• 125 g (...)
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08:52

Bohnentopf

22 0Zapisz