Przepisy z śr., 28 paź 2009

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20:38

Zanderfilet mit Zucchini-Nudeln und Zitronenschaum

94 0Zapisz
Für 2 Personen: 2 Zanderfilets á ca. 200g. In Butterschmalz auf der Hautseite knusprig braten. Soße: 1 Zwiebel klein schneiden, in Butter glasig schwitzen, (...)
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16:42

Magret de canard sauce au vin

66 0Zapisz
Weiter mit dem Thema Ente. Wir haben eine leckere Entenbrust kross gebraten und mit einer Rotweinsauce verfeinert. Diese war mit Pfifferlinge und (...)
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04:23

Herbstliche Butternut-Suppe

42 0Zapisz
Ich liebe Kürbis. Meist fange ich mir “nur” den klassischen Hokaido auf meiner Jagd nach Leckerschmankerl ein. Nein, es ist nicht richtig, dass mir das (...)