Przepisy z pon., 16 cze 2008

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wt., 17 cze

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14:33

Schweinebraten im Speckmantel

236 0Zapisz
Das Rezept von Stéphane Reynaud hat eine Heimat in meiner Küche gefunden. Es ist einfach und raffiniert: Der Schweinebraten wird gespickt mit Butter, Knoblauch (...)
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15:19

Gebackene Weisswurst mit Linsensalat

174 0Zapisz
Alfons Schuhbeck hat in seinem Kochbuch "Meine bayerische Küche" das besondere Rezept veröffentlicht, das ich trotz seines Zeitaufwands regelmäßig koche. Seine (...)
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14:36

Selleriesuppe mit knusprigem Speck

166 0Zapisz
Mit dem Rezept von Stéphane Reynaud aus einem meiner Lieblingskochbücher habe ich Knollensellerie als Suppenbasis entdeckt. Sehr gut! Diese Variante macht (...)
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15:27

Kürbissuppe mit curry, ingwer und zimt von alfons schuhbeck

132 0Zapisz
Rezeptquelle der Kürbissuppe ist das Kochbuch Meine bayerische Küche von Alfons Schuhbeck. Ich fand die Zutaten mit Ingwer, Curry, Zimt und Vanille zunächst (...)
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13:00

Lachs-Rillettes in der Terrine

122 0Zapisz
Die Fischterrine aus dem Kochbuch Terrinen & Pasteten habe ich in mein ständiges Repertoire aufgenommen, sie fehlt bei keinem Brunch. Die cremige Lachspaste (...)
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14:58

Kartoffelbrot von Cynthia Barcomi

114 0Zapisz
Statt Yoga backe ich auch gerne Brot: Es hat die gleiche entspannende Wirkung. Allerdings mit dem hübschen Effekt, dass ich am Ende einen selbstgebackenen (...)
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13:57

Bauernterrine von Stéphane Reynaud

106 0Zapisz
Stephane Reynaud hat in seinem Kochbuch Terrinen & Pasteten ein Rezept für eine Bauernterrine veröffentlicht. Sie schmeckt genau so himmlisch, wie ich mir eine (...)
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