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☙ Rezepte für jeden Sündenfall ❧

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5 April 2026

Obatzda – käseaufstrich aus camembert, münster und butter

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Mein Obatzter, zeichnet sich durch seinen zimmerwarmen, reifen Camembert (Brie) & Münster, viel weicher Butter, frz. Frischkäse, edelsüßem Paprika, einer Prise (...)

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5 April 2026

Quittenbrot im Kokosmantel

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Quittenbrot ist neben Gelee, Sirup, Quittenhonig und Quittenlikör eine weitere süße Köstlichkeit, die Ihr im Herbst aus der königlichen Quitten zubereiten (...)

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5 April 2026

Quittengelee mit Ingwer und Cognac

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Dieses verführerische Quittengelee vereint Welten miteinander ...Die herbstliche Eleganz der goldgelben Quitte, die feine Schärfe des frischen Ingwers, (...)

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5 April 2026

Vegetarisches Spargelfrikassee

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Spargelfrikassee ist eine cremige, frühlingshafte Alternative zum klassischen Hühnerfrikassee. Es lässt sich einfach vor- und zubereiten, man kann sowohl (...)

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8 Januar 2026

Fenchel-salat mit garnelen, ananas und yuzu-dressing

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Dieser Fenchel Salat mit Ananas, Satsuma, Thai Basilikum und Koriander beweist, dass Salate lebendige und kreative Seite haben. Die Kombination aus knackigem (...)

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23 September 2025

Hokkaido-Kürbis mit Parmesan-Zitronen-Kräuterkruste und Sauerrahmtopping

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Es ist Kürbiszeit Hier ein schnelles Rezept aus dem Ofen, ideale Beilage oder als vegetarisches Hauptgericht mit einer Gazpacho Die Kruste ist einfach (...)

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9 Juni 2025

Vegane bolognese aus beluga-linsen, auberginen und zucchini

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Diese vegane Variante steht der klassischen Bolognese in nichts nach. Die glänzend schwarzen kleinen Beluga-Linsen sind reich an Vitamin B und Eiweiß. (...)

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6 Mai 2025

Erdbeer ~ rhabarberkuchen vom blech

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Die Kombination von saurem Rhabarber und süßen Erdbeeren schmeckt einfach köstlich. Besonders lecker ist sie in diesem Erdbeer-Rhabarberkuchen. Als Geheimzutat (...)

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13 März 2025

Berglinsensalat mit Mozzarella

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❤️ Soulfood ❤️Oma´s Linsensuppe war gestern – ich mache die saarländisch Bliesgau Berglinse gesellschaftsfähig mit Balsamico und Mozzarella – das schmeckt ein (...)

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10 Februar 2025

Pilztarte

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Absolutes Soulfood ... Probiert es aus ! Die würzige Tarte mit verschiedenen Pilzsorten ist ein wahres Geschmackserlebnis ! Das Zusammenspiel von frischen (...)

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28 Januar 2025

Albóndigas in Tomatensauce

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Zutaten : 800 g Rinderhack 3 Zwiebeln 1 altbackenes Brötchen Salz Pfeffer brauner Zucker Kreuzkümmel 2 Eier Olivenöl 2 Knoblauchzehen 800 g reife Tomaten 3 EL (...)