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26 April 2016
Bärlauch Spargel Salat
Super lecker!!! Fantastische Kombination: Mango, Avokado, Bärlauch ...da kriegt man nie genug.Zutatenfür 4 Personen:1 cm Ingwer1 Bund Spargel1 rote Paprika6 (...)
17 April 2016
Saftige muffins mit schokolade und himbeeren vegan
Diese Rührteig-Muffins sind bei Klein und Groß beliebt. Sie lassen sich super vorbereiten. Saftig, locker- ein Traum!Zutaten:250 g Dinkelmehl (Type 1050)200 g (...)
13 April 2016
Fächerbrot mit Bärlauch vegan
Das köstlich duftende Bärlauchbrot stellt jedes Baguette oder Ciabatta in den Schatten! Ein Muss für den Frühling und das nächste Picknick.Zutaten:500 g (...)
12 April 2016
Apfelbrot vegan
Ein fruchtiges Brot mit Äpfeln und Walnüssen. Sehr saftig und lecker. Zutaten:2 Becher Dinkelvollkornmehl1/2 Kokosblütenzucker1 TL Zimt1/2 TL Natron1 TL (...)
6 April 2016
Quinoasalat mit Tomaten und Minze vegan
Quinoa enthält reichlich B-Vitamine, die besonders für die Nerven und den Kohlenhydratstoffwechsel wichtig ist.Die glutenfreie Stärke lässt sich leicht (...)
3 April 2016
Birnen Hafer Shake
Müsli zum Trinken.Zutaten:1 Birne4 EL Haferflocken1 EL Hanfsamen1 EL geschrotete Leinsamen1/2 EL Mandelmus1/2 TL Kardamon1/2 TL Zimt400 ml (...)
1 April 2016
Spinatsuppe mit Mais und Polentabällchen vegan
Polenta ist vor allem in Italien beliebt. Maisgrieß enthält sehr viele Kohlenhydrate, aber auch Kaliun. Magnesium, Kieselsäure und Eiweiß, Polenta ist somit (...)
31 März 2016
Bohnensalat mit Mango und Limette
Mango ist gesund, reich an Vitaminen und lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Zu recht gilt Mango in ihrem Heimatland Indien als "göttliche Frucht", (...)
30 März 2016
Marokkanischer Kichererbsen Eintopf vegan
Der Marokkanische Kichererbsen-Eintopf bringt Ihnen schnell einen Hauch von Orient nach Hause!Eine tolle Kombination aus Gemüse und Hülsenfrüchten: scharf, (...)
29 März 2016
Saftiger Apfelkuchen vegan
Der Spruch "Ein Apfel am Tag,mit dem Doktor kein Plag", zeigt, wie gesund Äpfel sind.Sie enthalten über 30 Vitamine,Mineralstoffe und Spurenelemente, darunter (...)
28 März 2016
Zitronen-Gugelchen mit Kirsch-Mascarpone
Ich bin wieder im BackwahnBeim Halbieren offenbaren die kleinen Küchlein ein süßes Herz.Und schon mag niemand mehr eine HälfteSie sind zart, saftig und (...)
28 März 2016
Roter Schönheitstrunk
Ein echtes Schönheitselixier! Dieser Saft enthält die Hälfte der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C.Leicht süß, fettverbrennend,entgiftend und reinigt die (...)
28 März 2016
Schnelle, glutenfreie Schoko-Pancakes mit Himbeeren
Dieses super einfachen, schnellen und obendrein glutenfreien Schoko-Pancakes könnt Ihr sowohl als Dessert als auch als Snack zwischendurch machen.Zutaten für 8 (...)
27 März 2016
Gemüselasagne mit Tomatensauce und Mandelcreme
Lasagne gehört zu den Klassikern der italienischen Küche.Die schmeckt fantastischZutaten:100 g Champignons1 Aubergine1 Zucchini1/2 rote Paprikaschote1 rote (...)
27 März 2016
Rote bete zucchini carpaccio mit walnussöl dressing und macadamia
Zutaten Für das Carpaccio:600 g ungekochte Rote BeteSalz320 g Zucchini2 EL OlivenölPfeffer60 g Macadamianüsse (Pinienkerne)Für das Wallnussöl-Dressing2 EL (...)
26 März 2016
Drei-Minuten-Brot vegan
Sehr schnell, lecker und gesund!Zutaten für 1 Brot:100 g Mandeln mit Haut (ich habe Walnüsse benutzt)1 Würfel (42 g) frische Hefe500 g WeizenvollkornmehlSalz2 (...)
26 März 2016
Weißbrot mit Kräutern vegan
Veganes Brot zu finden ist zwar nicht besonders schwer, schön ist es aber trotzdem wenn man genau weiß, was drin ist. Dieses selbst gebackene vegane Weißbrot (...)
25 März 2016
Indische Linsensuppe
Linsen enthalten einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffanteil und verfügen über komplexe Kohlenhydrate. Eine warme Indische Linsensuppe mit einer Gewürzvielfalt (...)
24 März 2016
Vegan Quarkbällchen Rezept
Dieveganen Quarkbällchenduften und schmecken ganz wunderbar nach Kindheit.Zutaten:Für 26 Stück250 g Mehl (Type 405)1-2 Bananen130 g Zucker250 g Seidentofu3 EL (...)
22 März 2016
Mohn-Pancakes vegan
Pancakes-sie zählen zu den Klassikern des amerikanischen Frühstücks. Sie sind dicker und fluffiger als unsere Pfannkuchen. Diese Pancakes sind glutenfrei und (...)
21 März 2016
Schoko-Brownies vegan
Mit diesem Rezept zaubern Sie einfach und schnell einen Klassiker der amerikanischen Küche.Zutaten:1TL gemahlene Bourbon Vanille70 g Kokosblütenzucker180 g (...)
18 März 2016
Möhrenkuchen mit Gojiibeeren und Zitronenguss
Köstlicher Klassiker. Ostern steht vor der Tür!Mit Sojajoghurt und Möhren zaubern Sie die saftigste Überraschung, seit es Rüblikuchen gibt.Zutaten:400 g Mehl25 (...)
16 März 2016
Mini Marzipangugel
So klein, süß und rosa sind mehr als Konfekt als Kuchen. Und leider viel zu schnell vernascht.Ich habe die auf mein Geburtstag gebacken. Die Kinder und (...)
16 März 2016
Mohn Vanille Gugl
So lecker: Mini-Guglhupfe mit feinem Mohn und aromatischer Vanille. Perfekt als Dessert oder für den Süß-Hunger zwischendurch.Zutaten für 18 Gugl20 g Butter (...)
16 März 2016
Aronia Eiscreme vegan
Das exotische Aroma der Acai-Beere und der herbe Geschmack der Aronia machen dieser Kreation zu einem besonderen Erlebnis. Darüber hinaus punkten die violetten (...)