Rezepte vom Mi., 30 Mär 2016

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18:10

Marokkanischer Kichererbsen Eintopf vegan

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Der Marokkanische Kichererbsen-Eintopf bringt Ihnen schnell einen Hauch von Orient nach Hause!Eine tolle Kombination aus Gemüse und Hülsenfrüchten: scharf, (...)
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20:37

Die echte Bolognese

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Es gibt wahrscheinlich niemanden, der Bolognese nicht kennt. Ist für mich die berühmteste und die weit verbreitetste Soße zu Pasta. Leider kommt sie sehr oft (...)
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16:26

Pizzateig

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Menge für ein Standart-Backblech: 300gr Mehl 200ml Wasser (40°C) 20gr Hefe ½ Tl Salz 1 Msp. Zucker 1 El Olivenöl reichlich Mehl zum ausrollenOptional: ½ Tl (...)
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13:42

Tomaten körner cracker backmischung mit wein

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Diese Backmischung ist ein tolles herzhaftes Mitbringsel zur Abendeinladung. Mit einer Flasche Wein dazu hat man ein klasse selbstgemachtes Geschenk oder (...)
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14:25

Rhabarber törtchen mit süßer haube

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Unser Gefrierschrank wird endlich langsam leerer und leerer. Ich will ihn zwar nicht abtauen, aber die Reste und "überfälligen" Dinge müssen echt mal gegessen (...)
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21:29

Wilde aperogourmets im märz veilchen-sekt

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Natürlich gab es im Hause der Markgräflerin auch ein Ostermenü… Am Karfreitag habe ich zusammen mit meiner Nachbarin Gertrud einen Kapaun zubereitet – (...)
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20:29

Mangosalat mit garnelen nach johann lafer

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Jetzt ist es offiziell: Der Frühling ist da! Damit steigt die Lust auf frisches, leichtes, gesundes Essen. Vitamine, knackige Frühlingszwiebeln und gebratene (...)
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10:12

Fingerfood knäckebrot snack und müsli-bowl mit wasa gourmet knäckebrot

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Knäckebrot in ganz neuer Form einmal als Fingerfood-Snack und einmal gesund drapiert auf einer leckeren Frühstücks-Bowl. Wie esst ihr euer Knäckebrot? Weckt es (...)
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20:29

Scaloppine al Limone

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06:11

Schoko-Espresso-Käsekuchen

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00:00

Bärlauch Dinkel Croissants

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Der Bärlauch spriest jetzt auch bei uns.Da bietet es sich ja förmlich an mit ihm zu backen.In der Gugelhupf Nr 2/16 vom Back-Dr. waren diese Croissants. Durch (...)
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09:18

Poached Eier

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16:23

4-gang grillmenü nach johann lafer

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Als mich eine liebe Leserin aufmerksam machte, daß sie bei einem Rezept nicht kommentieren kann, habe ich festgestellt, daß beim Import der Rezepte von meinem (...)
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09:11

Geschmorte Kichererbsen

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Hülsenfrüchte waren und sind in meiner Familie schon immer von allen Mitgliedern sehr beliebt. Egal ob Linsen, Bohnen, Erbsen, Erdnüsse (ja Erdnüsse sind (...)
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17:06

Schwarzer Heilbutt mit Weinschaumsauce

64 0Speichern
Leider war der Akku im Foto leer und bis ich den Ersatzakku gefunden hatte, war vom Schaum nicht mehr viel übrig
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16:31

Toffifee-Ravioli

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Daß ich meine aus Italien mitgebrachte Ravioliform mal mit Blätterteig und Toffifee einweihen würde, hätte ich beim Kauf in San Gimignano nicht gedacht ;o) (...)
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16:07

Enchilada salat: eine kulinarische entdeckungsreise im märz

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Hallo Ihr Lieben, „Kinder, wie die Zeit vergeht.“ Wenn ich meine Eltern oder Großeltern das sagen hörte, musste ich immer mit den Augen rollen. Die Zeit (...)
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16:38

Milchmädchen mascarpone eis mit zitrusfrüchten

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Cremig, cremiger, am cremigsten - so könnte man dieses Eis beschreiben. Kalorienzählen war gestern, genießen ist heute. Die Säure der Zitrusfrüchte paßt (...)
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15:57

Selbstgemachtes Pistazieneis auf marinierten Orangen

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12:00

Vietnamesischer roter Reis mit Garnelen

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16:32

Pastéis de nata

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Einer Sage nach wurde dieses himmlische Gebäck von Mönchen in Lissabon erfunden und egal, ob das stimmt oder nicht: leckerererer hätten sie es nicht machen (...)
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16:07

Serviettenknödel

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16:30

Ofenberlinermuffins

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Zorra und Sandra haben mal wieder zum Synchronbacken geladen, und da habe ich doch gern wieder mitgemacht. Es sollte Ofenberliner nach der Kühlschrankmethode (...)
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16:32

Deluxe Shortbread

43 0Speichern
Dieses Gebäck ist eine dreilagige Sünde aus buttrigem Shortbread, einer zuckrigklebrigsüßen Karamellschicht und einer Schokoschicht, die die Kalorien (...)
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16:37

Ziegentaler Bacon Törtchen

42 0Speichern
Während sich auf anderen Foodblogs der Weihnachtsoverkill breitmacht und süße Sachen wie Plätzchen, Stollen und Kuchen in Massen gebacken werden, wird es bei (...)