14 April 2020
Schoko-Nuss-Zopf ohne Hefe
Ich lasse es bewusst langsamer angehen dieser Tage und brauche manchmal für eine Angelegenheit, die ich mir vorgenommen hatte, Stunden (oder Tage, je nachdem). (...)
24 Juli 2020
Erdbeer-Vanille-Buns für den Spätsommer
Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich habe mich seit Monaten auf die aktuelle Zeit gefreut (wenn wir Corona einmal außen vor lassen): Beeren in Hülle und (...)
3 April 2020
Kirsch-Crumble mit Mohn Frühstück
Kürzlich habe ich schon darüber geschrieben und es geht da gerade sicherlich vielen wie mir: Jetzt, wo man mehr oder weniger an die eigenen vier Wände (...)
14 April 2019
Karottenkuchen mit Quarktopping
Ostern rückt immer näher und so sehr ich mich früher auch auf das Eiersuchen im Garten gefreut habe, so sehr ziehen Feste, die nicht gerade Weihnachten sind, (...)
24 Mai 2020
Klassischer Erdbeerkuchen mit Vanille-Quark-Creme
Nachdem ich ein paar Wochen relativ erfolglos an einem veganen Käsekuchenrezept herumgedoktert hatte, das mir in allen Belangen (Optik, Geschmack, (...)
26 April 2017
Weiße Spargelsuppe mit Kokos
Regional und saisonal zu kochen und dabei immer wieder neue Gerichte auf den Tisch zu bringen, ist eine kleine Herausforderung für sich. Wir haben sie mit dem (...)
15 März 2020
Kichererbsen blondies proteinreiches kuchenrezept
Es ist ein bisschen merkwürdig, einen Artikel über einen extrem leckeren Kuchen mit dem Hinweis auf ein Virus zu beginnen, aber alles andere hieße, sich etwas (...)
30 März 2020
Pflanzenmilch selbst machen: 3 wege zum ziel
Pflanzenmilch mache ich bereits seit mehreren Jahren selbst und habe ein paar Rezepte ausprobiert – es jedoch aufgrund mangelnder Ausrüstung und Zeit / Muße (...)
17 August 2020
Einfache limetten kokos popsicles ohne eismaschine
Der Sommer ist nun verspätet richtig gestartet und bringt, wir erkennen spätestens jetzt ein Muster, wieder eine langanhaltende Welle brütender Hitze. Über die (...)
7 Dezember 2019
Spekulatius Kekse mit Haselnüssen
Es wäre ein bisschen verwegen, zu behaupten, ich würde versuchen, dieses Jahr tatsächlich an jedem Adventswochenende zu backen. Dennoch habe ich mir das als (...)
21 März 2020
Chocolate chip cookies mit viel Hafer
Es ist eine Herausforderung derzeit, einen Artikel nicht mit Corona anzufangen oder zumindest darauf in irgendeiner Form Bezug zu nehmen. Ich versuche gar (...)
14 Oktober 2016
Herbstliches Porridge mit Quittenkompott
Der Herbst ist da, der Herbst ist da! Nun endlich und vollkommen und endgültig! Während ich das hier schreibe, sitze ich eingekuschelt in meine (...)
29 Mai 2016
Selbstgemachte Margarine
Margarine ist einer der beliebtesten Brotaufstriche überhaupt – wenn nicht sogar der mit Abstand populärste. Fast alle Menschen, die ich kenne, benutzen (...)
20 Dezember 2021
Vegane Linzer Plätzchen
Habt ihr eure Weihnachtsbäckerei schon geschlossen – oder gar nicht erst eröffnet in diesem Jahr? Oder seid ihr auch so phänomenal spät dran wie ich? Ich habe (...)
7 Dezember 2017
Vegane Haselnuss-Lebkuchen mit Schokofüllung
Vegane Lebkuchen gemacht zu haben, das war ein Punkt, der schon lange auf meiner Weihnachts-Backliste stand. Bisher habe ich ihn irgendwie nie umsetzen können (...)
14 Dezember 2016
Gesunde Nuss-Vanille-Kekse
Keksrezept folgt hier aktuell auf Keksrezept. Diejenigen unter euch, die so gar nicht auf die süßen Kleinigkeiten stehen, müssen gerade etwas stark sein, ich (...)
17 Juli 2017
Beeren-Chia-Smoothie
Ich warte ja nur auf den Zeitpunkt, an dem ich in der Lage bin, im Wald Beeren zu sammeln, ohne Gefahr zu laufen, irgendetwas Giftiges mit in den Korb zu (...)
29 März 2016
Schokoladig-weiche Mini-Gugl
Wenn sich Besuch ankündigt und es eure Aufgabe ist (oder ihr es als solche betrachtet), Omnivoren die pflanzliche, gesunde Küche näherzubringen – was macht ihr (...)
14 Juli 2019
Himbeer-Mohn-Popsicles
Noch sieht es beim Blick aus dem Fenster nicht so aus, als käme der Sommer bald zurück. Beziehungsweise als sei überhaupt gerade die wärmste Zeit des Jahres (...)
5 Juni 2021
Einfacher Obstboden mit Erdbeeren
Der Sommer hat gerade begonnen und schon stürme ich die Erdbeerabteilungen im Super- und Biomarkt und werde nun wieder Stammkundin bei den Biohöfen in der (...)
25 März 2018
Gesunder veganer Milchreis
Es gibt Gerichte, die sofort Assoziationen und Erinnerungen an die Kindheit heraufbeschwören: dunkle Winternachmittage in Omas gemütlicher Küche mit einem (...)
28 Oktober 2018
Schokoladige Quinoa Riegel
Am liebsten mögen wir die Rezepte, die einfach und unkompliziert umzusetzen sind und aus wenigen Zutaten bestehen. Besonders, wenn es um Desserts oder andere (...)
12 Mai 2019
Sprossen ziehen: Tipps und ökologische Samen
Vor etwas mehr als 3 Jahren habe ich damit angefangen, kleine Tütchen mit Mungobohnen-Samen zu kaufen und ihre Entwicklung in einem Keimglas auf meiner (...)
27 Februar 2017
Einfacher gesunder Haselnuss-Schoko-Aufstrich
Hand hoch: Wer ist früher auch regelmäßig im Nutella-Glas versunken? Naaa? Ich imaginiere ein ganzes Heer von erhobenen Händen und kann euch versichern: Das (...)
29 November 2020
Dinkelgrießbrei mit Vanille und Apfel-Nuss-Topping
Es fällt nicht so leicht, sich nach der Abgabe eines Manuskripts wieder in den gewohnten Alltag einzufinden. Man hängt irgendwie in der Schwebe – mit dem Kopf (...)
