Kochpoetin

Die klassische Lasagne ist eines unserer Lieblingsgerichte, vielleicht sogar das absolute Lieblingsgericht. So etwas ändert sich bekanntlich von Zeit zu Zeit. (...)

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9 März 2016

Geduldsreservoir - das große Warten

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6 Juni 2013

Zitronenpasta

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Statt uns in Dänemark mit dem kräftigen Nordwestwind zu messen und abends bibbernd vorm Zelt zu hocken, sind wir also erstmal daheim geblieben und (...)

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29 August 2014

Pesto - ein generischer Begriff

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6 Februar 2013

Umbrische Linsensuppe mit hausgemachter Wurst

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Umbrischen Eintopf mit Linsen und Hausmacherwurst* sollte es geben. Zum Kichererbsenbrot. Doppelt Protein hält besser und Herr H. ist durch gelegentliche (...)

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26 Oktober 2017

Handfeste Verlockung

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Es ging in letzter Zeit eher ruhig hier auf dem Blog zu. Das lag absolut nicht daran, dass ich nicht mehr kochen und backen würde,…mehrHandfeste Verlockung

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3 Dezember 2013

Große rollen mit kimchi und gochujang

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Am Sonntag vor einer Woche war es endlich soweit. Die beste Nachbarin hatte mir zum Geburtstag eine Einladung in das koreanische Restaurant Han Mi geschenkt. (...)

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24 Mai 2015

Was tun bei plötzlichem Regenschauer

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2 Mai 2014

Spargel an Wolke 7

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Die Vorspeise, die es im Hause H. kürzlich zum grünen Spargel mit Perlgraupen und Hopfentrieben gab, möchte ich nicht unterschlagen. Sie ist schnell gemacht, (...)

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4 Februar 2016

Doppelpack

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6 Januar 2015

Zehrpfennig oder Königsbrot

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Was genau es mit den Heiligen Drei Königen, die in der Weihnachtsgeschichte des Matthäus-Evangeliums als Sterndeuter Erwähnung fanden, auf sich hat, ist mir (...)

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21 Dezember 2014

Das frugale Mahl

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14 August 2015

A Matter of Trust

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12 August 2013

Popcorn Schweinefleisch

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Schweinefleisch fristete bislang eher ein Schattendasein in meiner Küche. Das lag nicht allein an einer vertrauenswürdigen Quelle, sondern auch an vielen (...)

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15 Oktober 2015

Zurück auf Anfang

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6 Januar 2016

Umweg oder Abkürzung

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13 Juni 2016

Gut für die Leber

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Nein, keine Panik. Das hier wird kein Plädoyer mit mahnend erhobenem Zeigefinger zu gesunder Ernährung. Wer hier schon länger mit liest weiß, dass es (...)

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11 Februar 2014

Ein Glanzstück

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8 Februar 2019

Polpette di Quinoa oder Quinoa-Bratlinge

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Herr H. und ich lernen seit unserer Rückkehr von Sardinien sehr fleißig Italienisch, da wir uns bei unserer nächsten Reise dorthin oder anderswo in (...)

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31 März 2018

Mehr geht nicht

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