Kulinarische Welten zu Fisch- und Meeresfrucht

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Südländische Kochkunst und andere kulinarische Fantasiewelten …

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8 Februar 2020

Kaisergranat mit Erbsen Pasta

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3 Februar 2020

Hummer und Gnocchi

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28 Dezember 2019

Spinat Ricotta Pasta

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24 Dezember 2019

Pfälzer Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe

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21 Dezember 2019

Cobia mit Shitakepilzen und Kartoffelstampf

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18 Dezember 2019

Gelbschwanzmakrele mit Belugalinsen und Blumenkohl

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6 Dezember 2019

Steinbutt mit Schupfnudeln und Trüffel

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2 Oktober 2019

Trüffelpasta

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13 September 2019

Flammkuchen

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2 August 2019

Gazpacho

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12 Juli 2019

Weiße Tomatensuppe mit Basilikumschaum

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28 Juni 2019

Pulpo Pasta

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14 Juni 2019

Cobia mit schupfnudeln und champignons in schnittlauchsauce

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3 Juni 2019

St. pierre mit französischem wildspargel und risotto mit stracciatella-käse.

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16 Mai 2019

Steinbutt mit Polenta und grünem Spargel

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3 Mai 2019

Schupfnudeln mit Eiern und gebratener Avocado

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26 April 2019

Garnelen an Pastasotto

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18 April 2019

Kaisergranat mit walnüssen, frischem spinat und offenen raviolis

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12 April 2019

Tomatenvariationen mit Basilikumpesto

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9 April 2019

Lachs pilzrisotto mit getrockneten steinpilzen und frischen champignon

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25 März 2019

Pasta mit cime di rapa, bottarga und ricotta

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13 Februar 2019

Cobia risotto nero mit pilzen

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7 Februar 2019

Cobia hokkaido risotto nero

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4 Februar 2019

Birnenkuchen

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19 Januar 2019

Steinbutt mit Schupfnudeln und Trüffel

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