Rezepte der Woche 14/2026

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Rezepte

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3 April 2026

Schwedische Mandeltorte

27 0Speichern
Eine Schwedische Mandeltorte hatte ich bis dato noch nie gebacken und auch sehr selten gegessen. So ergab es sich jetzt, dass ich als Mitbringsel zum (...)
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31 März 2026

Eierlikör mit kirschwasser – turbo-eierlikör

12 0Speichern
Bald ist Ostern, da passt mein Eierlikör doch gut in die Zeit. Obwohl, ich kann Eierlikör das ganze Jahr über trinken, ich mag ihn einfach zu gerne. Bei uns im (...)
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3 April 2026

Knoblauchbrot mit Bärlauch

11 0Speichern
Ein Knoblauchbrot ist immer eine gute Idee. Doch in der Bärlauch-Saison von März bis Mai schmeckt ein selbstgemachtes Knoblauchbrot ganz besonders...Der (...)
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3 April 2026

Schnelle pistazienknoten mit himbeeren – 4-zutaten-rezept

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Diese schnellen Pistazienknoten mit Himbeeren sind der Beweis, dass großartiges Gebäck nicht kompliziert sein muss! Mit fertigem Plunderteig, cremiger (...)
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1 April 2026

Spargelsalat mit grünem Spargel

8 0Speichern
Mit diesem Spargelsalat mit grünem Spargel hast du das passende Rezept für die Spargelsaison und eine leckere Beilage beim Grillen. Der...Der Beitrag (...)
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3 April 2026

Zitronenkekse mit Baiserhaube

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Hier war's lange ruhig. Ich hatte viel um die Ohren und zudem ein paar gesundheitliche Themen (Hexenschuss und die letzten drei Wochen ein grippaler Infekt). (...)
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31 März 2026

Frankfurter grüne soße (nur 20 minuten)

20 0Speichern
Wenn es ein Gericht gibt, das für mich nach Heimat schmeckt, dann ist es die Frankfurter Grüne Soße. Ich komme selbst aus der Nähe von Frankfurt und hier ist (...)
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2 April 2026

Saibling mit lauch und karotten - schnelles ostergericht

19 0Speichern
Saibling mit Lauch und KarottenPane-Bistecca Saibling mit Lauch und Karotten, ein einfaches und schnelles Gericht für die Osterzeit! Schnell Fisch kaufen, dann (...)
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5 April 2026

Zum Osterbrunch: Lachs-Spinat-Roulade glutenfrei

9 0Speichern
Die Markgräflerin wünscht euch ein schönes Osterfest. Das Wetter scheint ja mitzuspielen, es ist sonnig und für das Markgräflerland sind – nach dem frostigen (...)
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5 April 2026

Knusprige grissini selber machen – italienisches fingerfood

7 0Speichern
Grissini – knusprig, goldbraun, ein bisschen rustikal und einfach unwiderstehlich. Mich erinnern sie an herrliche Skiurlaube in Südtirol. Ein Glas Wein, ein (...)
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3 April 2026

Tagliatelle mit Bärlauchsauce und gebratenem Spargel

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Tagliatelle mit Bärlauchsauce und gebratenem SpargelNoch etwas geschwächt, aber auf dem Weg zur Besserung, saß ich im Kochlabor und schaute aus dem Fenster. (...)
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1 April 2026

Zitronen-Schichtdessert

6 0Speichern
Die Tage werden endlich wieder länger die Küche verlangt nach Farbe und Leichtigkeit.Dieses Zitronen-Schichtdessert ist wie ein kleiner kulinarischer Weckruf: (...)
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3 April 2026

Spargel-Kartoffelsalat mit Limetten-Dressing

5 0Speichern
Frisch, leicht und herrlich unkompliziert – dieser Spargel-Kartoffelsalat mit Limetten-Dressing ist ein einfaches und schnelles Frühlingsrezept, das perfekt in (...)
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3 April 2026

Würzige granola als knusper-element für jedes gericht

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Wer Granola mag, hat bestimmt schon mein Rezept ausprobiert (welches im Original aus dem Eleven Madison in New York kommt!) Nun für einmal eine würzige (...)
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2 April 2026

Bunter Eisbergsalat-Mix

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Wir hatten Lust auf etwas Frisches, Buntes und richtig Frühlingshaftes – leicht, knackig und voller Geschmack. Also haben wir kurzerhand alles kombiniert, was (...)
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2 April 2026

Loubia veganer marokkanischer Bohneneintopf

5 0Speichern
Loubia ist ein Bohneneintopf aus der Levante, aus Algerien, Tunesien und Marokko. Normalerweise ist das Gericht vegan, aber wer mag, kann auch Lamm mit (...)
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2 April 2026

Eleanor wilkinson: klebriger karamellpudding in eigener sauce

5 0Speichern
Zum Beitrag: Rezept von Eleanor Wilkinson: Klebriger Karamellpudding in eigener Sauce Valentinas | Best of Cookbooks - Der Blog stellt seit 2008 Kochbücher mit (...)
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4 April 2026

Bärlauch-Steinpilz-Risotto mit grünem Spargel und Champignons

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Cremig, aromatisch und wunderbar frühlingshaft: dieses Bärlauch-Steinpilz-Risotto vereint intensive Waldaromen mit der Frische von grünem Spargel. Die (...)
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3 April 2026

Osterküken: fluffiger Hefeteig mit Cornflakes

4 0Speichern
Diese niedlichen Hefe-Osterküken sind ein echter Hingucker auf jedem Osterbrunch und bringen garantiert gute Laune auf den Tisch. Der fluffige Hefeteig (...)
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3 April 2026

Eierlikör Pralinen

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Eierlikör PralinenPane-Bistecca Feine Eierlikör Pralinen, die super zu Ostern passen, aber auch über das ganze Jahr lecker sind. Sie sind ganz einfach! Wieder (...)
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2 April 2026

Shakshuka mit spinat und feta: perfekter osterbrunch

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Zum Rezept springenHallo Ihr Lieben,es gibt Gerichte, die klingen nach mehr Aufwand als sie sind und Shakshuka ist genau so eines. Eine Pfanne, ein paar (...)
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5 April 2026

Risotto Primavera mit grünem Spargel

3 0Speichern
Dieses Risotto Primavera ist das perfekte Frühlingsrezept: cremig, leicht und vollgepackt mit frischen Aromen. Grüner Spargel, Lauch, Kohlrabi und Erbsen (...)
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5 April 2026

Kaninchen in salmorejo nach kanarischer art mit papas arrugadas

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Ich habe ja schon an anderer Stelle berichtet, das meine verstorbenen Schwestern Pionierinnen des Tourismus auf den Kanarischen Inseln waren (klick hier). Zwar (...)
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5 April 2026

Ostermenü 2026 – kalt marinierter spargelsalat

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Mitten in der Spargelsaison musste in unser Ostermenü natürlich auch mein Lieblingsgemüse verwendet werden. Für unsere Vorspeise hatte ich mich für (...)
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5 April 2026

Vegetarisches Spargelfrikassee

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Spargelfrikassee ist eine cremige, frühlingshafte Alternative zum klassischen Hühnerfrikassee. Es lässt sich einfach vor- und zubereiten, man kann sowohl (...)