Rezepte der Woche 13/2026

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Rezepte

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24 März 2026

Muamba nsusu – kongolesische hühnersuppe mit kochbananen-chips

30 0Speichern
Muamba Nsusu einfach selber machen: Cremige Hühnersuppe mit Kokosmilch, Ingwer & Kochbanane. Exotisch, sättigend und perfekt für kalte Tage.
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27 März 2026

5 zutaten käse-bagels ohne hefe

23 0Speichern
Wenn ich schon lese ohne Hefe, fluffig und flauschig - ja, genau. Wie soll das funktionieren, ohne Hefe? Aber das Wort Käse sprang mir ins Auge. Doch, das (...)
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24 März 2026

Leckere Plätzchen und Mürbeteigkekse

14 0Speichern
Esst ihr auch so gerne Plätzchen oder Kekse zum nachmittäglichen Tässchen Kaffee oder Tee? An den gekauften stören mich sehr oft der hohe Zuckergehalt und sehr (...)
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27 März 2026

Feines Knoblauchsüppchen

11 0Speichern
Mögt ihr Knoblauch? Die meisten Menschen mögen ihn (in geringen Dosen) im Essen, denn da schmeckt er ja auch nicht so durch, manche können ihn gar nicht leiden (...)
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29 März 2026

Bratkartoffeln mit Ei und Pastrami

10 0Speichern
Die einfachsten Gerichte sind meist die besten. Bratkartoffeln mit Ei und Pastrami ist ein herzhaftes Essen, das immer schmeckt. Mit dieser...Der Beitrag (...)
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25 März 2026

15 minuten airfryer toast mit ei

53 0Speichern
Mein Airfryer Toast mit Ei Rezept gelingt dir in nur 15 Minuten und ist wahnsinnig lecker – versprochen! Ich bin absolut verliebt in dieses schnelle Airfryer (...)
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29 März 2026

Quarkhasen backen

47 0Speichern
Mit den frischgebackenen Quarkhasen kommt direkt Osterstimmung auf. Die goldbraunen Häschen sind aber nicht nur rund um die Osterzeit ein echter Hingucker. Sie (...)
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25 März 2026

Bayrischer Erdäpfelkäse

16 0Speichern
Als wir dieses Rezept entdeckt haben, hat uns erst der Name, dann die einfache Kombination der Zutaten neugierig gemacht. Kartoffeln vom Vortag, ein wenig (...)
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24 März 2026

Schneller Vanille-Rührkuchen

11 0Speichern
Dieser herrlich saftige Kastenkuchen ist ein echter Klassiker, der einfach immer gelingt. Durch das Vanillepudding-Pulver bekommt er eine besonders feine, (...)
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23 März 2026

Gebackene Spanferkelschulter aus dem Ofen

11 0Speichern
Knusprig, saftig und voller Aroma – eine Spanferkelschulter aus dem Ofen ist ein echtes Highlight für Liebhaber herzhafter Küche. Durch die langsame Garzeit (...)
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29 März 2026

Wasserbüffelroulade mit feiner Feigen-Orangennote

9 0Speichern
Herzhaft, aromatisch und mit einer feinen fruchtigen Raffinesse: diese Wasserbüffelrouladen bringen Abwechslung in die klassische Rouladenküche. Die (...)
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23 März 2026

Alkoholfreier aperitivo von herrn grün

8 0Speichern
Kürzlich las ich zum guten Kochen braucht man ganz viel Liebe. Damit würde ich mich und sicherlich auch Sie überfordern. Wer kann das?Die Sonne scheint, Sie (...)
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27 März 2026

Hamachi mit Gurken-Chili-Kräuter-Dressing

7 0Speichern
Hamachi ist eine Gelbschwanzmakrele und hat mit dem Yellowfin Tuna nichts zu tun, wird aber gerne verwechselt. Die korrekte englische Bezeichnung lautet (...)
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23 März 2026

Hot Dogs aus der Heißluftfritteuse

6 0Speichern
Diese schnellen Hot Dogs aus der Heißluftfritteuse sind in nur 10 Minuten fertig und überzeugen durch geschmolzenen Käse und knackige Wiener Würstchen.
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28 März 2026

Marmorkuchen vom Blech mit Äpfeln

5 0Speichern
Saftig, luftig und herrlich aromatisch. Dieser Apfel-Marmorkuchen vom Blech ist nicht nur ein echter Klassiker für jede Gelegenheit, er ist dazu auch noch ein (...)
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25 März 2026

Kochen ohne Tüte: Kürbis-Kichererbsen-Curry

5 0Speichern
Im Vorrat sind zwei große Dosen Kichererbsen. Eine wanderte in dieses Curry.Kürbis-Kichererbsen-Curry.Bei diesem Gericht verzichte ich auf eine Tüte für (...)
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24 März 2026

Pikante rosenkohl-muffins mit champignons, walnüsse, ziegenfrischkäse

5 0Speichern
Neulich entdeckte ich auf Instagram einen Post, bei dem gekochte Kartoffeln zu smashed potatoes in Muffinförmchen gedrückt wurden, dann mit Spargel gefüllt (...)
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24 März 2026

Pizzetta mit ’nduja, mozzarella & sardellen von mimi quesnel

5 0Speichern
Zum Beitrag: Rezept von Mimi Quesnel: Pizzetta mit ’Nduja, Mozzarella & Sardellen Valentinas | Best of Cookbooks - Der Blog stellt seit 2008 Kochbücher mit (...)
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23 März 2026

Linguine mit brokkoli, bärlauch und cedro-zitrone

5 0Speichern
Neulich hatte ich zwei Cedro-Zitronen gekauft und hatte dann aber festgestellt, dass eine voll und ganz ausreichend ist und so musste ich mir für die zweite (...)
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29 März 2026

Rinderfilet-Medaillons mit Blumenkohlreis und selbstgemachtem Tzatziki

4 0Speichern
Steak und Tzatziki hatte ich ganz normal zubereitet, denn viele Kohlehydrate enthalten beide nicht. Aber bei der Sättigungsbeilage hätten wir wieder reichlich (...)
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26 März 2026

Avocado-Toast mit Rührei

4 0Speichern
Eines der wenigen positiven Dingen, die uns Corona gebracht hat, ist für mich die Möglichkeit im Homeoffice zu arbeiten. Gerade wenn ich mich sehr (...)
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26 März 2026

Penne mit cremiger Spinatsauce

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Dieses Gericht aß ich als Fertigfutter, als der Gatte im Krankenhaus war. Da es mir gut schmeckte, baute ich es nach. Er kam leider nicht mehr in den (...)
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25 März 2026

Hähnchen-Gulasch

4 0Speichern
Hühner – GulaschPane-Bistecca Dieses Hühner – Gulasch ist ein Gericht, das man in grossen Mengen kochen kann. Es lohnt sich also auch für Besucher zu kochen. (...)
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24 März 2026

Champagner White Lady

4 0Speichern
Ich habe KI gefragt, womit der lieberlecker Foodblog sein 14-jähriges Bestehen feiern soll? Seine/Ihre (?) Antwort:Die Champagner White Lady ist elegant und (...)
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24 März 2026

Gebratener reis mit erbsen, pilzen, schinken und spiegelei

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Zu unserem Sonntagsessen hatte mein Mitesser gekocht, ich musste für mich nur den Reis kochen, der er wollte zu dem Gericht Konjak-Reis essen. Wie immer bei (...)