Rezepte der Woche 42/2016

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Rezepte

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21 Oktober 2016

Montaner Weintrauben Torte

178 1Speichern
Mit einem Winzer aus dem Südtiroler Unterland verbindet uns eine langjährige herzliche Freund- schaft. Das gibt uns auch die jährliche Gelegenheit herrliche (...)
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17 Oktober 2016

Omas Apfelkuchen mit Streusel

139 1Speichern
In diesem Rezept für Omas Apfelkuchen findet Ihr zarte Apfelstücke mit knusprigen Streuseln obendrauf. Es ist tatsächlich das Originalrezept von der Oma meiner (...)
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20 Oktober 2016

Zartes Zwiebel-Rindfleisch

151 0Speichern
Dieses Gericht ist so einfach in der Zubereitung, dass man kaum etwas zu Schreiben hat. Man kann sich auch kaum vorstellen, dass aus nur 2 Zutaten so was (...)
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18 Oktober 2016

Mediterraner Abendsalat mit Ananas

141 0Speichern
Heute teile ich mit euch dieses Rezept für den kleinen Abendsalat, den wir zu Hause sehr gerne essen, besonders während der warmen Jahreszeit. Er schmeckt (...)
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20 Oktober 2016

Strudelteig Grundrezept

127 0Speichern
heute stelle ich euch noch einmal den Strudelteig als Grundrezept vor. Denn vor einiger Zeit hatte ich euch meinenSüdtiroler Apfelkuchenvorgestellt. Der war so (...)
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19 Oktober 2016

Uhudler Rostbraten mit Polentaschnitte

118 0Speichern
Heute sind wir bereits den zweiten Tag zu Gast im Burgenland – was war heute mein erster Gedanke? Uhudler! Dem Aussehen nach, ein sehr heller Rot- bzw. (...)
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20 Oktober 2016

Quinoa mit gebackenen Auberginen und Cherry-Tomaten

103 0Speichern
Quinoa mit gebackenen Auberginen und Cherry-Tomaten ist leider nur ein Gericht für mich. Da ich die Einzige in der Familie bin, die auf Auberginen steht, koche (...)
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22 Oktober 2016

Steirische Kürbissuppe

102 0Speichern
Ein herzliches Willkommen in der Steiermark! Heut gibt es, … Ratet mal? … Kürbissuppe!!! Die Steiermark oder durch seinen Waldreichtum auch das grüne Herz von (...)
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20 Oktober 2016

Kardinalschnitte

102 0Speichern
Traditionell und altbekannt, die Kardinalschnitte kennt jeder Österreicher… Das als Meisterwerk der österreichischen Konditorkunst bekannte Schnittchen hat (...)
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22 Oktober 2016

Bananenpfannkuchen

99 0Speichern
Hier ein Rezept für diejenigen, die mit einem leckeren und gesunden Frühstück in den Tag starten wollen.Zutaten:2 Bananen2 dl Haferflocken0,5 dl Milch1 (...)
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23 Oktober 2016

Kuchen mit versunkenen Birnen

99 0Speichern
Einen ähnlichen Rezept habe ich schon hier in Blog. Dort werden Birnen im Rotwein und Johannisbeersaft gekocht. Hier mit etwas anderen Komponenten wird auch (...)
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22 Oktober 2016

Kürbiskernöl Marmorgugelhupf mit Tiramisu-Füllung

93 0Speichern
Oh ja, ihr habt richtig gehört – Kürbiskernöl, Gugelhupf und Tiramisu.. Wie das zusammen passt? – Probiert es aus ;) … Nicht alltäglich, wunderbar nussig aber (...)
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23 Oktober 2016

Unterwegs mit julie! rindfleisch-käferbohnen-salat aus der steiermark

93 0Speichern
Heute gibt es Rindfleisch-Käferbohnen-Salat mit steirischem Gold,… Julie zaubert Euch heute aus Rindfleisch in der Suppe gekocht (Rindfleisch zum Kochen, (...)
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22 Oktober 2016

Was haben Briochkipferl und der Bundespräsident miteinander zu tun?

91 0Speichern
Beide sind süß? Das kann es nicht sein!Beide passen gut zum Kaffee? Schon eher!Kaffeehaus, Kipfer, Kunst gab es bei der Wahlunterstützungsparty für VDB! Und (...)
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18 Oktober 2016

Schokoladen-Tarte mit Maroni

82 0Speichern
So sicher wie das Amen in der Kirche war die letzten Jahre mein Fail beim Backen der Geburtstagstorte für meinen Freund Aiman. Keine Ahnung wieso. Stimmt (...)
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22 Oktober 2016

Rotweinsalz – eigenkreation mit intensiver farbe

81 0Speichern
hat dieses Salz nicht eine wunderbare, intensive Farbe? Es ist meine Eigenkreation vom Rotweinsalz. Schon letztes Jahr habe ich dieses Salz hergestellt, ab und (...)
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19 Oktober 2016

Unterwegs mit julie – körberl voller köstlichkeiten

79 0Speichern
In Sachen Mehlspeisen können sich die Österreicher sehen lassen! … Süsses? Oh, da schauen wir mal kurz bei Julie vorbei, denn sie hat einen Hochzeitsgugelhupf (...)
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22 Oktober 2016

Za’atar Gewürzmischung Nahost

74 0Speichern
Za’atar (auch Zaatar, Zahtar oder Zatar) ist eine Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, die das Zeug dazu hat, süchtig zu machen. Schon der Name ist exotisch. (...)
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22 Oktober 2016

Kürbiskernhenderl mit gebratenen Kürbisspalten und Kernölsalat

73 0Speichern
ich geb’s zu – Kürbiskerne und Kernöl mag ich einfach gern ;) … Für die Schnitzerl benötigst du… 3-4 Hühnerschenkel augelöst Mehl glatt 2 Eier 5 gehäufte EL (...)
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18 Oktober 2016

Pannonische Maissuppe

67 0Speichern
Bitte was? Pannonisch ok, aber was bitte ist Kukuruz?… Willkommen im Burgenland! Tja, Kukuruz ist ganz einfach erklärt. Wie in meinem Österreichisch-Deutsch (...)
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23 Oktober 2016

Kürbis-Schoko-Cookies

61 0Speichern
Rezept VegiCake: Kürbis-Schoko-CookiesDas momentan beliebteste Gemüse: Kürbis. Es ist wieder Saison. Im Supermarkt springen sie einen förmlich an, sobald man (...)
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22 Oktober 2016

Knuspriger vegetarischer flammkuchen mit ziegenkäse, apfel und rote bete

49 0Speichern
Hast du dir schonmal überlegt, dass rote Bete dich vielleicht auch nicht mag? Ich muss gestehen, meine Liebe zur roten Rübe war alles andere als auf den ersten (...)
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23 Oktober 2016

Knäckebrot gesund und energiegebend

83 0Speichern
Da ich mich derzeit etwas gesünder ernähre, hab ich mir gedacht ich lass euch dabei teilnehmen indem ich hier meine Rezepte mit euch teile.Heute steht das (...)
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23 Oktober 2016

Apfelkücherl

75 0Speichern
Zutaten für 4 Personen 4 Äpfel 300 ml Milch 300 g Mehl 100 g Zucker 3 Eier 1 Prise Salz ca. 100g Zimt-Zucker 200 g Butterschmalz oder Öl Milch, Mehl, […]
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21 Oktober 2016

Kleine Pfannkuchen mit Heidel- und Himbeeren

181 0Speichern
Wie ihr ja schon alle wisst, kommen Sonntags fast immer die Kinder mittags zum essen.Zu einem Sonntagsbraten gehört natürlich auch ein leckerer Nachtisch.Schon (...)