Rezepte der Woche 20/2015

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Rezepte

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15 Mai 2015

Spinat-salat mit erdbeeren und zitronendressing

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Ist das bei Euch auch so, dass im Sommer die Erbeer-Stände in Form einer Riesen-Erdbeere aufgebaut werden? Ich habe das Glück, dass so ein Stand immer direkt (...)
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17 Mai 2015

Spätzlepfanne

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Hallöchen! =) Ich hab öfter schon mal (wenn ich allein war und kein Bock hatte zu Kochen), die Spätzle Pfanne von Kaufland gegessen. Diese fand ich aber immer (...)
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12 Mai 2015

Saftiger Zitronenkuchen

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Jetzt zum Sommer liebe ich frische saftige Kuchen. Gerade wenn es etwas wärmer ist, schmecken die viel besser als ein mächtiger Schokoladenkuchen.Deshalb gab (...)
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11 Mai 2015

Quark-Joghurt Dip

114 0Speichern
Bei dem schönen Wetter draussen ist es Zeit für Dips & Co, deswegen hier mal ein lecker und leichter Dip der sich vielfältig nutzen lässt. Ob nun zu Gegrillten (...)
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11 Mai 2015

Geröstete Nüsse einfach und lecker

111 0Speichern
Das Nüsse zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt gehören, ist wohl bekannt. Ich liebe geröstete Nüsse. Wenn es Euch genauso geht, dann solltet Ihr das (...)
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14 Mai 2015

Maracuja-Eis

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eigentlich ist das ganze Jahr Eiszeit, aber wenn die Temperaturen doch so langsam wärmer werden, dann isst man doch noch viel lieber Eis. . . daher gibt es (...)
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12 Mai 2015

Haselnuss-Pesto

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Wer könnte zu einem selbstgemachten, cremigen Pesto aus gerösteten Haselnüssen nein sagen? Ich nicht! Das kernige Aroma der gerösteten Haselnüsse mit der (...)
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12 Mai 2015

Spargel-Quiche

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Wir lieben Spargel. Und wir essen gerne Quiche. Also habe ich kurzer Hand eine Spargel-Quiche gebacken . In meiner Lieblings-Backform konnte ich alles schön (...)
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15 Mai 2015

Kartoffelpfanne “Greek”

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Palim Palim! JA!! Ich bin wieder da! :) Ich freue mich Wahnsinnig, dass ich wieder Zeit für Euch habe, ich habe so unglaublich viele Rezepte für Euch im petto, (...)
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12 Mai 2015

Schoko-Bananen-Muffins vegan

101 0Speichern
Zutaten:100 g Bitterschokolade250 g Dinkelmehl (Typ 630)2 TL Weinsteinbackpulver1 TL Natron100 g Zucker1 Banane75 ml mildes Rapsöl200 ml (...)
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14 Mai 2015

Kalte Gurkensuppe mit Avocado

100 0Speichern
Gurken sind perfekt für die Detox-Küche: Sie bestehen zu 90 % aus Wasser und sättigen daher ganz kalorienarm. Sehr erfrischend.Zutaten:1 Salatgurke1 Zweig (...)
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17 Mai 2015

Quinoa-Salat mit Tofu und Bohnen

94 0Speichern
Ob in der Mittagspause bei der Arbeit, daheim oder unterwegs: Zwischendurch kommt plötzlich der kleine Hunger. Die Lösung: Ein leckerer (...)
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16 Mai 2015

Apfelkuchen mit hefeteig – aufwendiges rezept für die kaffeetafel

91 0Speichern
Neulich gab es ja schon einmal ein Rezept für einen Apfelkuchen, aber dies ist ganz anderes denn man braucht Zeit für dieses Rezept. Der Teig muss mehrfach (...)
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17 Mai 2015

Champignons mit Zitronen und Sekt zubereiten

90 0Speichern
Zutaten: 10-12 kleine braune Champignons 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer aus der Mühle Spritzer Zitrone 2 Esslöffel Sekt 4 Zweige Oregano Zubereitung: (...)
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14 Mai 2015

Spanische tortilla aus kartoffeln und zwiebeln

88 0Speichern
Vor ein paar Jahren hat mir eine spanische Studentin die bei mir gewohnt hat, die klassische spanische Tortilla vorgestellt. Sie studierte Medizin in Hamburg (...)
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15 Mai 2015

Vegane Karotten-Rhabarber-Konfitüre

86 0Speichern
Südwestlich von Berlin, genauer gesagt in Potsdam, werden in zwei Wochen Jule und Dominik heiraten und ich bin deswegen fast aufgeregter als die Braut. Warum? (...)
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13 Mai 2015

Flan de Cava

84 0Speichern
Zutaten: 1 Flasche Sekt 8 Eier 150 g Honig 1 Stange Zimt abgeriebene Schale einer Zitrone Zutaten: 40 g Zucker 2 Esslöffel Wasser Zubereitung: Den Sekt mit dem (...)
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17 Mai 2015

Rhabarbertarte mit Thymian

84 0Speichern
Solange es Rhabarber gibt, gibt es auch Rhabarberkuchen.Rhabarber kann ja viel- wie zum Beispiel Haare färben undschlank machen. Vor allem aber schmeckt er (...)
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17 Mai 2015

Rocky road schokoladen fudge mit cookies cranberries mandeln

80 0Speichern
Hallöchen meine Lieben,Rocky Road? Rocky Road. Rocky Road!!!! Ja, ich spreche von Rocky Road, dem wohl einfachsten und leckersten Schokoriegel, den ich in (...)
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13 Mai 2015

Himbeere-Schokotarte

79 0Speichern
Himbeere und Schokolade ist an sich eine fast unschlagbare Kombination. Un in dieser Tarte findet man einen knusprigen Mandel-Mürbeteigboden, Himbeergelee, (...)
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12 Mai 2015

Nudelsalat mal anders

76 0Speichern
… Mediterranes Flair für Zuhause … Zutaten: 500 Gramm Nudeln 250 Gramm Prosciutto 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl Pinienkerne eine Hand voll Basilikum eine (...)
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11 Mai 2015

Geburtstagsküchleins für Lisa

64 0Speichern
Eine besondere Köstlichkeit für ein besonderes Geburtstagskind Zutaten: eine gute Idee zwei kreative Freundinnen jede Menge Liebe Dieser Geburtstagskuchen war (...)
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12 Mai 2015

Bowle richtig kühlen

61 0Speichern
Ein richtig heisser Sommertag, die Gäste sind durstig und wollen auf der schattigen, jedoch sehr warmen Terrasse kühle Bowle trinken. Wenn man Eiswürfel (...)
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15 Mai 2015

Fünf Dinge, die ich beim Grillen gelernt habe

55 0Speichern
Stolz kann ich nun endlich verkünden: „Es ist vollbracht!“ Meine letzte Prüfung liegt hinter mir. Mein Asienurlaub in greifbarer Nähe und endlich kann ich die (...)
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15 Mai 2015

Zitronentörtchen mit lemon curd und himbeeren

51 0Speichern
Das schmeckt nach Sommer: Zwei Schichten saftig-zitroniger Kuchen, gefüllt mit hausgemachtem Lemon Curd und kleinen Meringue Crisps, schwelgen in sanfter (...)