Rezepte der Woche 25/2012

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Rezepte

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22 Juni 2012

Low Carb Pizza

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Nachdem in dem weltbesten Naschkatzen-Forum so viel darüber geschrieben wurde, musste ich diese Pizza hier auch mal selbst ausprobieren. Wer mehr über "Low (...)
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23 Juni 2012

Das perfekte steak von donna hay

135 0Speichern
Dieser Titel ist mehr als gerechtfertigt. Durch die simplen Tricks (z. B. das Steak nur einmal wenden) wird das Fleisch angenehm zart und ist trotzdem saftig. (...)
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22 Juni 2012

Fischfrikadellen

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Wir unterscheiden bei Fischfrikadellen in erster Linie nicht nach dem verwendeten Fisch, sondern danach, ob das „Fleisch“ roh oder gekocht ist, wenn wir (...)
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23 Juni 2012

Gefüllte Tomaten mit Geflügelsalat

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Zutaten :reife,feste Strauchtomaten gegartes Poulardenfleisch, in kleine Würfelchen geschnitten kleingewürfelte, angebratene Champignons Mayonnaise :1 Ei1 1/2 (...)
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20 Juni 2012

Ribiselkuchen

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18 Juni 2012

Boeuf stroganoff – russland – ein klassiker

109 0Speichern
Also ehrlich, Vegetarier! So ziemlich das Allerunsinnigste, was mir auf der Suche nach dem geschichtlichen Hintergrund zum Rezept für Boeuf Stroganoff begegnet (...)
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18 Juni 2012

Apfelschnitten

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Zutaten: 50 g Zucker1 großes Ei oder 2 normale Eier (getrennt)1 Prise Salz45 g Halbfettmargarine75 g Mehl¼ Päckchen Backpulver30 ml Wasser1 Päckchen (...)
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19 Juni 2012

Heutiges Mittagessen

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Zutaten:ZweibelbaguetteMiracel Whip "so leicht"TomatenSalatgurkeFeta "light"etwas Salsa-SauceSalz & Pfeffer= 551 Kalorien
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21 Juni 2012

Wie man Nudeln perfekt kocht

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Theo Randall, head chef at Theo Randall at the Intercontinental and former River Café chef shares his secrets for the perfect pasta. Theo Randall, head chef at (...)
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20 Juni 2012

Fruchtiger frischer Erdbeer-Daiquiri alkoholfrei

104 0Speichern
Erdbeer-Daiquiri Zutaten: 400 g Erdbeeren 2 PäckchenVanille Zucker 100 ml frisch gepresster Limettensaft 4 Esslöffel Puderzucker 400 g Eiswürfel Die Erdbeeren (...)
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20 Juni 2012

Toblerone-Mousse für Zwischendurch

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Ehrlich gesagt, ist das momentan unser obligatorischer Standardnachtisch – die Toblerone-Mousse. Aber pssst nicht verraten, denn in ein paar Wochen steht ja (...)
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23 Juni 2012

Kräuterküchlein mit Schafskäsecreme und gebeiztem Lachs

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Zutaten für 4 Personen :Kräuterküchlein :400 g Kartoffeln 75 g Mehl 125 g frischer, ger. Parmesan 1 Ei 1 Prise Muskatnuss 1 EL geh. Petersilie u. Schnittlauch (...)
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23 Juni 2012

Karin iden lemon curd

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Der Lemon Curd war fun. Endlich konnte ich mal den Wasserbadeinsatz ausprobieren, den ich vor längerer Zeit mal in einem berühmten schwedischen Möbelhaus (...)
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23 Juni 2012

Feigen Schmalz mit Honigpfeffer

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Zutaten :1 kg Schweineflomen350 g Feigen getrocknet3-4 EL Honigpfeffer2 dicke ZwiebelnSalz1-2 KnoblauchzehenZubereitungsschritte :Das Schweineflomen sollte man (...)
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23 Juni 2012

Gefüllte blätterteigtaschen mit camembert und chicorée

97 0Speichern
Was soll Ich nur zum Mittag machen ?Jeden Tag stelle ich die selbe Frage, was wollt ihr essen ... und es kommt immer : Mir doch egal ;o(In keinem Kochbuch auf (...)
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24 Juni 2012

Türkisches Fladenbrot überbacken

95 0Speichern
Heute eine neue Folge von:"Was überbacke ich mir heute mit Rama Cremefine zum Schlagen."oder:"Das kann man doch auch täglich essen, oder?"Zutaten dieses Mal, (...)
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24 Juni 2012

Blumenkohl im Ausbackteig frittiert

94 0Speichern
Gut geeignet als Vorspeise. Zutaten: 1 Blumenkohl 200 g Mehl 2 Eier 240 ml Weißwein Salz Pfeffer Muskatnuss, möglichst frisch gemahlen Zubereitung: Blumenkohl (...)
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23 Juni 2012

Fleischkäse Ecken

92 0Speichern
Heute gab es zum Mittagessen, ein Tomatensüppchen und diese leckeren, fix zubereiten Fleischkäse ~ Ecken . Nach dem Großeinkauf bei Globus hatte Ich nicht mehr (...)
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23 Juni 2012

Gefüllter lachs mit hüttenkäse und meerrettich in sahnecreme

89 0Speichern
Zu Lachs kann ich ja nie Nein sagen ... also hab Ich gleich mal eine Portion in den Einkaufswagen gelegt, aber was gibt´s blos dazu ?Als ich so vor dem (...)
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23 Juni 2012

Kräuter Käse Türmchen

88 0Speichern
Seit Jahrtausenden nutzen Menschen Wildkräuter / Kräuter, um ihre Gesundheit zu erhalten.Wohlschmeckende, leicht verdauliche Speisen stehen auf meinem neuen (...)
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23 Juni 2012

Cappuccino vom Giersch

84 0Speichern
Esst mehr Unkraut ...in vielen Gärten wuchert Giersch ... viele Gartenbesitzer denken es sei unnützes Unkraut .Aber dass ist es nicht ... schon sehr früh (...)
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23 Juni 2012

Wildkräuter Butter

84 0Speichern
Guten Morgäään ...habt ihr auch soooo schönes Wetter ?Meine Tochter hat für euch ein paar tierische Sonnenanbeter geknipst ... schaut mal ...wenn Ihr noch Lust (...)
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21 Juni 2012

Kartoffelkaas mit Flönz

83 0Speichern
Ob er sich das trauen würde? Der Stromberg? Den Spielern der deutschen Nationalelf echt bayerischen Kartoffelkaas mit Blutwurst vorzusetzen? Bernd Stromberg (...)
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22 Juni 2012

Hühnchen mit mariniertem Gemüse im Bento

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23 Juni 2012

Eingelegter türkischer Schafskäse

82 0Speichern
Wenn Gäste kommen und es noch dauert mit dem Hauptgang ... sollte immer was auf dem Tisch stehen ...Zutaten für 2 Gläser : 250 g GAZI Schafskäse 8 getrocknete (...)