13 November 2009
Wohlfühlgewicht: Fitness versus Schreibtischpotatoe
Wohlfühlgewicht Fragen, die zu den themenfremden an eine Foodfotografin gehören, aber in den Jahren meiner Arbeit für (weit mehr, aber eben einen Löwenanteil (...)
Smooth Breeze 7's | Lizerls Schmankerlblog
smoothbreeze7s.wordpress.com
11 November 2009
Lieu jaune in Walnusskruste mit Romanesco
Noch ein bisschen schlapp, heute habe ich Lust auf gesundes Essen. Ich habe also Fisch mit viel viel frischem Gemüse...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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13 November 2009
Filet mignon de veau en croûte
Manchmal haben wir Lust auf ein richtig gutes Stück Fleisch. Diesmal wollte ich ein „Filet mignon“ vorbereiten, aber ich wusste...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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15 November 2009
Gänseleber als Crème-brûlée
Die Zutaten für die Gänseleber-Crème-brûlée: * 250 g Sahne * 5 Eigelb * 2 Msp gemahlener Sternanis * 1-2 EL Cognac * 6 TL brauner Zucker * 300 g Gänseeber in 1 (...)
Aus meinem Kochtopf
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15 November 2009
Dr. Oetker Zitronenwolke.
Hinweis: Der folgende Beitrag ist ein nicht honorierter Produkttest, für welchen mir vom Herrstelleer nur das Produkt kostenfrei und frei von Bedingungen zur (...)
Smooth Breeze 7's | Lizerls Schmankerlblog
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15 November 2009
Menü: dreigängiges menü am 14.11.2009 für 14 personen.
Das Amuse-Gueulchen, eine Crème-brûlée von der Gänseleber. Das Rezept dazu gibt es hier Die Vorspeise: Rote Bete am Orangenduft. Ganz einfach zu machen. Rote (...)
Aus meinem Kochtopf
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12 November 2009
Karottensalat
Zuhause gab es Salate in allen Variationen. Die Zutaten dafür stammten meist aus dem eigenen Garten, so dass die Küche recht abwechslungsreich und vielfältig (...)
HighFoodality
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11 November 2009
Speckzwiebeln auf salatbett mit gemüse aus dem ofen
Erfahrungsgemäß nehmen Vegetarier es einem recht übel, wenn man Gemüse zubereitet, ein bisschen Speck hinzufügt und das ganze trotzdem in der Kategorie (...)
Aus meinem Kochtopf
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9 November 2009
Poires pochées au vin rouge (Birne in Rotwein)
Vor ein paar Tage habe ich als Nachspeise 2 „Poires pochées au vin rouge“ gekocht. Zum Thema Herbst noch eine...
Französisch Kochen by Aurélie Bastian
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15 November 2009
Produkttesterin – warum es mehr als nur Spaß macht
Produkttesterin kann je nach Produkten eine verlockend feine Aufgabe sein. Spass machen. Es macht aber Spass und darüber hinaus noch mehr Sinn, als nur den (...)
Smooth Breeze 7's | Lizerls Schmankerlblog
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13 November 2009
Leckeres kartoffelgratin gebratene leber salat
Diabetestaugliches und äußerst geniales Rezept für supersimples Kartoffelgratin, gebratene Leber und Eisbergsalat. Hausmannskost at it's best. :-) Related (...)
Der magische Kessel
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9 November 2009
Mangold
Mangold, (Blattmangold, Schnittmangold oder Rippenmangold, Stielmangold) gehört nicht zu Spinatsorten, sondern ist eigentlich eine Rübenart. Er lässt sich aber (...)
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14 November 2009
Schottisch-beschwippster Bratapfel
Weihnachtliches Dessert: Rezept für selbstgemachte schottisch-beschwippste Bratäpfel. Related posts: Berliner Brot – die deutsche Antwort auf Cantuccini? (...)
Der magische Kessel
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9 November 2009
Tortiglioni mit Kürbis-Bolognese
Auf der Suche nach alternativen Einsatzmöglichkeiten für Kürbis entstand dieses Rezept. DIe Kombination aus Hackfleisch und Butternut-Kürbis hat mir sehr (...)
HighFoodality
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