Przepisy z tygodnia 25/2026

Popularne przepisy kulinarne

24/2026
26/2026

Przepisy

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16 czerwca 2026

Rhabarber-Tarte mit Aprikose und Joghurtguss

29 0Zapisz
Bei unserem Obststand gab es nochmal frischen Rhabarber. Bald ist die Saison ja wieder vorbei. Daraus wollte ich dieses Mal eine Tarte backen. Am liebsten (...)
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19 czerwca 2026

Leckeres Gurken-Carpaccio mit Lachs

26 0Zapisz
Ich weiß nicht, wie es bei euch aussieht, aber heute sind bei uns, im südöstlichen Ruhrgebiet, geschmeidige 35 Grad angesagt. Ich LIEBE dieses hochsommerliche (...)
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19 czerwca 2026

Zucchini-Auflauf mit Käse und Speck

8 0Zapisz
Zucchini-Auflauf mit Käse und Speck ist eins dieser köstlichen Gerichte, das immer passt. Du kannst es mit zur Arbeit nehmen oder...Der Beitrag (...)
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20 czerwca 2026

Kalte Rote-Bete-Suppe an heißen Tagen

6 0Zapisz
An alle Hungrigen da draußen, an heißen Tagen, wirklich so richtig heiße Tagen, da hilft nur eines: Eiskalt dagegenhalten! Mit Rote Bete Suppe. Mehr Worte (...)
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20 czerwca 2026

Erdbeerkuchen mit Schoko-Boden und Vanillecreme

6 0Zapisz
Leider neigt sich die Erdbeersaison schon wieder ihrem Ende entgegen – Grund genug, die roten Sommerfrüchte noch einmal gebührend zu feiern. Für diesen (...)
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15 czerwca 2026

Weiße bolognese vom reh mit pilzen

6 0Zapisz
Nachdem uns das Ragù bianco vom Reh bei seiner Premiere restlos begeistert hatte, war schnell klar, dass es nicht bei diesem einen Mal bleiben würde. Für die (...)
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20 czerwca 2026

Süßer pâté en croûte mit aprikosen, nektarinen und sommerbeeren

5 0Zapisz
Heute habe ich ein neues Rezept zum Angeben für euch: einen süßen Pâté en croûte mit Aprikosen, Nektarinen und Sommerbeeren. Der perfekte Nachtisch für heiße (...)
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20 czerwca 2026

Fränkische Baggers mit Spargelsalat

5 0Zapisz
Vor meinem Urlaub hatte ich nach fränkischen Rezepten gesucht, die mir schmecken könnten und bin dabei auf die Baggers, die fränkische Version der (...)
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21 czerwca 2026

Mango gazpacho – frische, fruchtige sommersuppe

4 0Zapisz
Mango GazpachoPane-Bistecca Auch wenn ich mich jetzt wiederhole, so ein Gazpacho ist ein MUSS im Sommer. Und dieses Mango Gazpacho ist unglaublich fruchtig! (...)
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21 czerwca 2026

Kohlrabi-Zuckerschoten-Ragout mit Hähnchenbrust

4 0Zapisz
Wenn zarter Kohlrabi auf knackige Zuckerschoten trifft, entsteht ein wunderbar leichtes Ragout, das nach Frühling/Sommer schmeckt. Die saftigen (...)
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21 czerwca 2026

Erfrischender Sommer-Tee: Thé à la menthe selbst gemacht

4 0Zapisz
Was für ein Sommeranfang – schon seit Mitte der Woche ist es sehr heiss im Markgräflerland. Der erhoffte Regen, der für Freitagabend angekündigt war, blieb (...)
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18 czerwca 2026

Crispy chicken brioche burger mit hot honey ranch-sauce

4 0Zapisz
Knusprig paniertes Hähnchen, fluffige Brioche-Buns und eine würzige, leicht süße, angenehm scharfe Sauce – dieser Crispy Chicken-Brioche-Burger bringt echtes (...)
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18 czerwca 2026

Polpette al sugo – römische fleischbällchen in tomatensauce

4 0Zapisz
Bin eine grosse Anhängerin von Fleischbällchen, sie dürfen allerdings nicht langweilig schmecken!Hier werden die Polpette – ohne sie vorher anzubraten – in der (...)
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17 czerwca 2026

Gonglu Palak Kohlrabi-Spinat-Curry

4 0Zapisz
So, hier nun die Auflösung, wofür der gestrige „Pakistanischer Kurkuma-Reis mit Erbsen“ war: als perfekte Beilage zu diesem aromatischen Gonglu Palak, einem (...)
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16 czerwca 2026

Pakistanischer Kurkuma-Reis mit Erbsen

4 0Zapisz
Für ein neues vegetarisches Curry (dazu bald mehr) waren wir auf der Suche nach einer besonderen Beilage, die mehr mitbringt als einfacher, weißer Reis. Dabei (...)
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16 czerwca 2026

Panna cotta im glas mit himbeeren

4 0Zapisz
Wenn du ein Dessert im Glas suchst, das einfach gelingt und trotzdem richtig was hermacht, dann wirst du diese Panna Cotta im Glas lieben. Cremige Vanille, (...)
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15 czerwca 2026

Sommergenuss: Rauchige Grillkarotten

4 0Zapisz
Smoky Grillkarotten sind ein Veggie-Gericht für den Sommer. Sie schmecken wunderbar rauchig und würzig und werden schon am Vortag vorbereitet.Draußen sitzen (...)
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21 czerwca 2026

Biskuitomelett mit Zitronenquarkcreme und Erdbeeren

3 0Zapisz
Die Erdbeersaison biegt langsam auf die Zielgerade ein. Noch einmal dieser kurze Moment, in dem die Früchte süß, warm und voll im Geschmack sind – bevor sie (...)
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21 czerwca 2026

Fränkische Spargel-Kartoffelpfanne mit Rührei

3 0Zapisz
Bei meinem Markteinkauf hatte ich mir frischen Fränkischen Spargel und neue Kartöffelchen gekauft. Schließlich ist die Spargelsaison bald vorbei und ich will (...)
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19 czerwca 2026

Kirschenmichel mit Sauerkirschen und Vanillesauce

3 0Zapisz
Kirschenmichel ist ein herrlich bodenständiges Ofengericht, das zeigt, wie aus einfachen Zutaten etwas ganz Besonderes entstehen kann. Knusprig gebackene (...)
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19 czerwca 2026

Alkoholfreier Trauben-Spritz

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Auf den Fotos der Ferienwohnung hatte ich eine interessante Flache mit Traubensaft gesehen und bei meinen Vermieter nachgefragt, wo ich diesen kaufen könnte. (...)
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18 czerwca 2026

Randen-Küchlein

3 0Zapisz
Randen KüchleinPane-Bistecca Ich mag diese Randen Küchlein, sie sind einfach und sehr gesund. Randen, oder Rote Beete, ist eine Knolle, die man roh oder (...)
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18 czerwca 2026

Toad in the hole mit würstchen im teig und zwiebelsauce

3 0Zapisz
Dieses Rezept steht schon ewig auf meiner Nachkochliste, die von Google aus unerklärlichen Gründen immer wieder gesperrt wird. Eigentlich sollte es das Gericht (...)
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18 czerwca 2026

Spätzleauflauf mit Spargel und Tomaten

3 0Zapisz
Von meinem Besuch in Weikersheim hatte ich ja eine gute Portion an Kässpätzle übrig. Nur aufwärmen wäre ja langweilig, also hatte ich mir ein neues Gericht (...)
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18 czerwca 2026

Mangold-quiche mit saurer sahne und schnittlauch sowie einer knusprigen kartoffelkruste

3 0Zapisz
Mangold-Quiche mit Saurer Sahne und Schnittlauch sowie einer knusprigen KartoffelkrusteBei diesem Gericht hatte ich mir vorgenommen, auf den Mangold zu achten. (...)