Przepisy z tygodnia 39/2025

Popularne przepisy kulinarne

38/2025
40/2025

Przepisy

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24 września 2025

Ofenkartoffeln mit würziger Kohl-Hack-Pfanne

52 0Zapisz
Wärmendes Soulfood: Ofenkartoffeln treffen auf würzige Kohl-Hack-Pfanne – einfach, sättigend und perfekt für gemütliche Familienabende. Jetzt nachkochen!
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26 września 2025

Gefüllte Champignons mit Frischkäse

34 0Zapisz
Champignons sind immer eine sehr leckere Beilage, wenn sie schön gebraten und gewürzt sind. Aber auch gefüllt schmecken sie uns. Letztens hatte ich eine (...)
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23 września 2025

Kürbissuppe mit karamellisierten Kürbiskernen und knusprigem Bacon

33 0Zapisz
Ab September werden die Kürbisse reif und so freuen wir uns immer auf eine leckere Kürbissuppe. Am liebsten nehme ich dafür einen Hokkaido, aber Butternut- (...)
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27 września 2025

Würzige Hackfleischsauce

25 0Zapisz
Haschee nannten wir in unserer Kindheit schlicht und einfach Hackfleisch-Sauce. Hätte meine Mutter gesagt: Kinder, heute gibt's Haschee - hätte ich auf jeden (...)
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26 września 2025

Vollkorn-Topfbrot mit Apfel und Kernen

77 0Zapisz
„Das Brot schmeckt megageil, das beste Brot, was ich je gegessen habe! Vielen Dank nochmals!“ Ich hatte das Walking-Vollkorn-Topfbrot verschenkt und nachdem (...)
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23 września 2025

Grüner bohnensalat mit tomaten und sesam-kräuter-dressing

36 0Zapisz
Wir lieben Schnibbelbohnen aus der flachen Schote der Stangenbohne. Traditionell kommen sie in Eintöpfe oder als Gemüse auf den Tisch. Aber auch in diesem…Der (...)
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28 września 2025

Hähnchen cacciatore mit Kürbis

13 0Zapisz
Hähnchen nach Jägerart mit Kürbis… 4 Portionen Für das Hähnchen nach Jägerart: 20 g getrocknete... [weiter]Der Beitrag Pollo cacciatore con zucca erschien (...)
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25 września 2025

Patty Melt

12 0Zapisz
"Es gibt zwar Leute, die behaupten, ein Patty Melt sei letztlich nur ein Hamburger für Arme, aber ich würde ihn eher als einen absolut unprätentiösen Burger (...)
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22 września 2025

Junger Chicorée alla Romana

11 0Zapisz
"Ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Beilage – dieses bitter-herzhafte Gericht ist inspiriert von Puntarelle alla Romana. Da Puntarelle, auch als Vulkanspargel (...)
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23 września 2025

Garnelentatar mit Passionsfrucht und Kaviar

9 0Zapisz
In dem Rezept für Garnelentatar mit Passionsfrucht und Kaviar lese und sehe ich den Sternekoch Daniel Gottschlich und weniger den Gast der Villa Massimo. So (...)
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27 września 2025

Grünes chili von jonas cramby

8 0Zapisz
"Rotes Chili hast du ganz sicher schon in der ein oder anderen Art gegessen, aber kennst du auch die grüne Variante? Grünes Chili ist die Tejano-Version des (...)
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27 września 2025

Capri Tee

8 0Zapisz
Der Sommer ist vorbei! Aber kein Problem, denn ich freue mich immer sehr auf den Herbst. Das ist für mich der Beginn einer kuscheligen und gemütlichen Zeit und (...)
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26 września 2025

Taco auflauf von jonas cramby

7 0Zapisz
Seine Taco Casserole sei für nostalgische Amerika-Nerds, empfiehlt Autor Jonas Cramby. Die "echte wie unauthentische" Texmex-Hausmannskost basiert auf einer (...)
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24 września 2025

Lachs mit Yuzu-Ponzu

6 0Zapisz
Es ist ja heutzutage nicht mehr so einfach wie früher … beim Fischeinkauf meine ich. Als ich noch einiges jünger war, hatte es Lachs, oder es hatte keinen. Und (...)
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27 września 2025

Apfelkuchen - grundrezept für obstkuchen

5 0Zapisz
🍂 Grundrezept für Obstkuchen – Kooperation mit RBV BirkmannDer Herbst zeigt sich gerade von seiner schönsten Seite: Bunte Blätter, gemütliche Nachmittage und (...)
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27 września 2025

Apfel-Crumble mit Vanilleeis

4 0Zapisz
Apple Crumble - zu Deutsch "Apfelkrümel" ist vor allem in den Herbst- und Wintermonaten ein beliebtes Dessert. Alles was ihr dafür braucht, sind Äpfel und (...)
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27 września 2025

Gebratenes Frühstücksei mit Tomatensalsa

4 0Zapisz
Ich hatte noch etwas von dem wirklich leckeren Mühlenbrot übrig und wollte mir damit etwas zum Frühstück machen, denn es müssen ja nicht immer Brötchen sein. (...)
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28 września 2025

Frische Forelle in Pizzaiola-Soße

4 0Zapisz
Mein heutiges Gericht hat nichts mit dem Spreewald zu tun aber bei meinen Besuch auf dem Wochenmarkt in Lübben konnte ich eine sehr frische Forelle kaufen und (...)
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28 września 2025

Vegane schwedische Kardamomknoten

4 0Zapisz
Es gibt Düfte, die sofort ein Gefühl von Hygge und Gemütlichkeit wecken. Für mich gehören der Duft von frisch gemahlenen Kardamomsamen und Hefegebäck dazu.In (...)
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26 września 2025

Salat mit Tomaten und Nektarinen

4 0Zapisz
Man braucht:500g Cocktailtomaten6 Nektarinenfrischer BasilikumOlivenölBalsamicoZitronensalzTomaten halbieren, Nektarinen stückeln.Mit den restlichen Zutaten (...)
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25 września 2025

Bierterrine – kräftiges und raffiniertes gericht aus der landküche

4 0Zapisz
Das Oktoberfest in München ist eröffnet und zu dieser Feier möchte ich euch eine köstliche „Bier-Terrine“ vorstellen.Ich mag es, Terrinen zuzubereiten, weil es (...)
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25 września 2025

Warme Gurkensuppe aus Spreewald

4 0Zapisz
Für die Suppe, die ich gestern vorgestellt hatte, hatte ich mir frisches Suppengemüse gekauft und davon hatte ich die Hälfte übrig und die wollte ich (...)
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26 września 2025

Fettuccine alfredo mit steinpilzen und einem 20 jahre alten bordeaux

4 0Zapisz
Ich freute mich sehr, als ich neulich im Supermarkt meines Vertrauens das erste Mal in diesem Herbst Steinpilze entdeckte. Natürlich nahm ich eine Handvoll (...)
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23 września 2025

Döner mit Garnelen und Geflügel

4 0Zapisz
Ich habe mir das neue Kochbuch von Cihan Anadologlu ganz genau angeschaut, da ich fasziniert von der Spezialität Döner bin. Ein Essen, das in so vielen (...)
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23 września 2025

Curry-Spinat mit Linsen auf selbstgemachten, extrabreiten Pappardelle

4 0Zapisz
Curry-Spinat mit Linsen auf selbstgemachten PappardelleDieses Gericht wirkt zuerst einmal etwas komplex – ist aber ganz einfach zu kochen. Der Professor liebt (...)