Przepisy z tygodnia 2/2016

Popularne przepisy kulinarne

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3/2016

Przepisy

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17 stycznia 2016

Rübstiel, Stielmus oder Strippmus

194 0Zapisz
ich könnte mir gut vorstellen, dass man außerhalb des Rheinlandes den Rübstiel so gut wie nicht kennt. Rübstiel sind die jungen Blätter und Stiele einer (...)
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12 stycznia 2016

Apfelrosen aus Blätterteig

135 1Zapisz
Was macht man zum kleinen Kaffeeklatsch, wenn es anstelle von Keksen nichts Großes geben soll? Blätterteig geht immer und so kleine Teilchen daraus sind immer (...)
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14 stycznia 2016

Labskaus Hamburger Spezialität selbstgekocht

157 0Zapisz
zugegeben, Labskaus sieht nicht wirklich schön und lecker aus und viele trauen sich nicht, das Gericht mal zu probieren. Aaaaaber . . . richtig zubereitet ist (...)
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12 stycznia 2016

Fenchel-Bohnen-Suppe mit Speck

123 0Zapisz
Im letzten Winter einmal, da waren wir bei Freunden zum Abendessen eingeladen. Als Vorspeise gab es eine leckere Fenchelsuppe mit dicken weißen Bohnen drin, (...)
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15 stycznia 2016

Flocken-Torte

111 0Zapisz
Mein Neffe Matti war zu Besuch und das bedeutet für uns manchmal Kaffeeklatsch mit herrlicher Süßigkeit. Backen und Kochen bedeutet für ihn Freude und (...)
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17 stycznia 2016

Granola

105 0Zapisz
Lange habe ich Granola irgendwie ignoriert, war fest davon überzeugt, dass sie sich von herkömmlichen Müsli nicht stark unterscheiden kann. Aber als ich mir (...)
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13 stycznia 2016

Frühstücks Cookies mit Quinoa

96 0Zapisz
Ich finde ja Cookies eine gute Frühstücks-Alternative wenn mal wieder morgens die Zeit für ein richtiges Frühstück fehlt. Wenn die Zutaten gesund sind, muss (...)
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11 stycznia 2016

Hummus mit Sumach

92 0Zapisz
Das Geheimnis für ein gutes, traditionelles Hummus ist eigentlich keins. Die Zutaten sind einfach: Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und (...)
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17 stycznia 2016

Schwarzer reis salat mit mango und apfel

91 0Zapisz
Als Salat-Fan esse ich Salat an jedem Tag, der mit ‚g‘ endet und gerne auch am Mittwoch :-) Und damit es nicht langweilig wird variiere ich die Zutaten mit (...)
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17 stycznia 2016

Iberico Filet und Tomatenrisotto

84 0Zapisz
Wir haben von Freunden zu Weihnachten ein Kartenset geschenkt bekommen. Auf jeder Karte ist ein Gericht zu finden, für das man jeweils nur 3 Zutaten benötigt. (...)
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17 stycznia 2016

Spinat-Risotto

83 0Zapisz
Ich esse so gerne Risotto, besonders jetzt im Winter. Risotto sättigt gut und wärmt von innen. Außerdem ist Risotto kinderleicht zu kochen, wenn man erstmals (...)
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11 stycznia 2016

Mediterraner Rinderbraten

79 0Zapisz
Nachdem wir von einem Bekannten 20 Kilo Rinderfleisch vom Galloway bekommen haben und der Tiefkühlschrank bis oben hin voll ist, haben wir uns mal für ein (...)
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11 stycznia 2016

Spaghetti Bolognese

79 0Zapisz
Und hier das nächste Rezept mit einem Stück auf den 20 Kilo Galloway Rindfleisch. Eine sehr leckere Spaghetti Bolognese nach einen Rezept von Jamie Oliver. Zum (...)
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15 stycznia 2016

Burger Nr. 1.

70 0Zapisz
Heute kommen wir mal zu meiner Lieblingsspeise: Selbstgemachte Burger. Ich esse sie sehr gerne ganz einfach nur mit Fleisch, Zwiebeln, Tomaten und Salat. Ich (...)
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14 stycznia 2016

Allerliebstes Dinkelbrot

69 0Zapisz
G’sund und g’schmackig 500ml warmes Wasser 1 Würfel Hefe (alternativ Trockenhefe) 1 TL Salz 4 EL Essig 150 Gramm Körner, Nüsse, .. 250 Gramm Dinkelvollkornmehl (...)
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17 stycznia 2016

Erbsen Carbonara

69 0Zapisz
Es ist wieder mal Zeit für etwas mehr gesundes Essen ;) .. Zuaten für 2 Personen: 210 Gramm Erbsen 2 EL geriebene Mandeln 6 Stängel frisches Basilikum 15 Gramm (...)
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15 stycznia 2016

Topfengolatschen

62 0Zapisz
Am besten noch frisch und warm aus dem Backofen stibitzen … 250 Gramm Blätterteig ausgerollt 250 Gramm Topfen 80 Gramm Staubzucker 1 EL Maisstärke 1 Stück (...)
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15 stycznia 2016

Balsamico Zwiebeln

62 0Zapisz
Die Balsamico Zwiebeln passen sehr gut zu Burgern und gegrilltem Fleisch als Beilage. Zutaten: 3 Zwiebeln Butter Öl 2 TL Brauner Zucker 1 TL Magic Dust Rub 3 (...)
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17 stycznia 2016

Bahlsen leibniz double choc limited edition produkttest

50 0Zapisz
Neuer Produkttest - seid mit dabei!Was für eine schöne Nachricht. Zwei von euch können mit mir gemeinsam testen. Diese Möglichkeit gibt mir die Firma Bahlsen. (...)
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15 stycznia 2016

Gebrannte Birnentarte mit Spekulatiusboden

41 0Zapisz
Na, schwimmt ihr auch noch in den Überbleibseln von Weihnachtsgebäck und Schokoladen-Nikoläusen? Ich hätte da ja so eine Idee für eine unglaublich köstliche (...)
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17 stycznia 2016

Heidesand

212 0Zapisz
Heidesand Zutaten für ca. 80 Stück: 200 g weiche Butter 80 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 50 g Marzipanrohmasse 2 Teel. fein abgeriebene Zitronenschale (...)
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17 stycznia 2016

Herrschaftstorte mit Johannisbeeren

184 0Zapisz
Herrschaftstorte mit Johannisbeeren Zutaten für ca. 16 Stücke: Für den Teig und die Baiserhaube: 175 g Butter 270 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 150 g Mehl 2 (...)
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17 stycznia 2016

Herrenschokolade mit Pfirsichen

169 0Zapisz
Herrenschokolade mit Pfirsichen Zutaten für ca. 16 Stücke: 240 g Butter 140 g Zucker 3 Eier 200 g Mehl 2 Teel. Backpulver 30 g Schokoraspel 50 g Puderzucker (...)
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17 stycznia 2016

Hilda-Plätzchen mit Füllung

114 0Zapisz
Hilda-Plätzchen mit Füllung Zutaten für ca. 60 Stück: 300 g Mehl 1 Ei 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Butter 150 g Himbeer- oder (...)
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17 stycznia 2016

Französische Zwiebelsuppe

112 0Zapisz
Winterzeit = Suppenzeit. Wenn jetzt endlich draußen der Schnee liegt und man nach einem ausgiebigen Spaziergang an der frischen Luft nach Hause kommt, gibt es (...)