Przepisy z tygodnia 51/2015 - Popularne przepisy kulinarne

18 grudnia 2015

Kastanien Tiramisu im Glas

195 0Zapisz

Nichts schmeckt mehr nach „dolce vita“ als Tiramisu. Tiramisu ist eine der beliebtesten Süßspeisen in der italienischen Küche. Ursprünglich stammt das Tiramisu (...)

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16 grudnia 2015

Büsumer Krabbensalat

183 0Zapisz

Diesen Klassiker unter den Fischsalaten könnt Ihr auf jedem Markt in Norddeutschland finden. Ich muss mal schauen, ob die Fischhändler in Süddeutschland auch (...)

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14 grudnia 2015

Crostini mit Birne und Roquefort

178 0Zapisz

Crostini sind eine italienische Vorspeise, die es in verschiedenen Variationen gibt. Ich finde, man kann sie auch sehr schön servieren, wenn Freunde eingeladen (...)

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18 grudnia 2015

Grünkohl mit schwarzem Reis und Roter Bete

157 0Zapisz

Es gibt zwei Gründe warum ich Grünkohl mit schwarzem Reis und Roter Bete gerade jetzt gemacht habe. Zum einen ist der Winter Grünkohlzeit und man bekommt ihn (...)

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17 grudnia 2015

Spekulatius-Käsekuchen mit Cranberrygelee

125 0Zapisz

Spekulatius-KäsekuchenDiesen Kuchen habe ich im letzten Jahr zu unserem Familien-Weihnachtsfest mitgebracht. Er war ein voller Erfolg, sieht mit wenig Aufwand (...)

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17 grudnia 2015

Cranberry-Ingwer Makronen

120 0Zapisz

Und es geht weiter in der Weihnachtsbäckerei: Es gibt Makronen!Jetzt in der Weihnachtszeit findet man Makronen in unzähligen Varianten. Allerdings bin ich der (...)

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17 grudnia 2015

Lauch wälzt sich in Weißweinessig

108 0Zapisz

Zutaten: 1 kg LauchSalz1/8 l Weißweinessig 1/8 l Wasser 50 g Korinthen3 Esslöffel Zucker1 unbehandelte Orange2 frische rote Chilischoten50 g Pinienkerne (...)

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14 grudnia 2015

Weihnachtsbaum aus altem Katalog

106 0Zapisz

ich hab mal wieder was ausprobiert. . . Die Idee kam von meiner Schwester. Sie hatte aus alten Katalogen einige Weihnachtsbäume gebastelt. Wenn das mal nicht (...)

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15 grudnia 2015

Gebrannte Mandeln vom Weihnachtsmarkt

101 0Zapisz

wenn man über den Weihnachtsmarkt schlendert, dann duftet es an mancher Ecke so unwiderstehlich gut nach gebrannten Mandeln, dass man direkt Appetit bekommt. (...)

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14 grudnia 2015

Grapefruit-Quark-Torte

100 0Zapisz

Grapefruit-Quark-Torte Zutaten für ca. 12 Stücke: 150 g Mehl 160 g Zucker 80 g Butter 1 Prise Salz 1 Eigelb 1 Essl. Mandellikör 3 rosa Grapefruit 4 Blatt (...)

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15 grudnia 2015

Fruchtiges Nuss-Träumchen

100 0Zapisz

Überall und in jedem Haus wird gebacken. Es riecht nach Lebkuchen und Advent, Tannen- zweige und Kerzenduft strömt durch die Häuser. So kommt richtig (...)

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14 grudnia 2015

Rezept für mango ananas konfitüre

97 0Zapisz

Lang ist’s her. Viel hat sich geändert. Und wie sollte es auch anders sein, gibt’s heute mal wieder eine Geschichte aus dem Leben 2.0. Ja, richtig gehört – (...)

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15 grudnia 2015

Rentier Cupcakes

87 0Zapisz

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16 grudnia 2015

Roter Power-Smoothie mit Gewinnspiel

86 0Zapisz

Und Aiman so: „Aber du hast doch erst einen Stabmixer von deiner Mama bekommen.“ Darauf ich so: „Ja. Aber das wissen die von Philips ja nicht.“ Er dann: „Und (...)

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14 grudnia 2015

Glühwein Cranberry Donuts

86 0Zapisz

Glühwein-Cranberry-Donuts Zutaten für ca. 24 Stück: 500 g Mehl 1 Würfel frische Hefe (42 g) 150 g Zucker ca. 180 ml lauwarme Milch 1 Prise Salz 1 Essl. (...)

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18 grudnia 2015

Breakfast bowl mit homemade cranberry kompott

82 0Zapisz

Jetzt hat sie aber ‘nen Knall. Ein Frühstückspost um 07:30 Uhr. Ja, ich weiß, bisschen zeitig heute, aber der frühe Vogel und so…nicht wahr? Ne, gut okay, ich (...)

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20 grudnia 2015

Spitzbuben

80 0Zapisz

Heute gibt es in der Weihnachtsbäckerei etwas ganz feines: Spitzbuben! Diese Plätzchen sind ein echter Klassiker, den man aber nicht nur zu Weihnachtszeit (...)

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14 grudnia 2015

Linsensalat mit Ei

75 0Zapisz

In Lyon gibt es in vielen Restaurants zur Vorspeise Linsensalat mit pochiertem oder gekochtem Ei. Als ich das gesehen habe, fiel mir wieder ein, dass ich (...)

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19 grudnia 2015

PeaCho Cookies mit Erdnussbutter und Schokolade

57 0Zapisz

Wenn sich samtige Erdnussbutter mit herber Zartbitterschokolade in einem saftigen Keks vereinen, dann ist das die ganz große Gaumenliebe! Die wunderbaren (...)

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16 grudnia 2015

Christmas cupcakes mit orange frosting

51 0Zapisz

Gerade noch rechtzeitig zu Weihnachten haben sich diese kleinen Christmas Cupcakes nochmal so richtig in Schale geworfen. Mit ihrem saftigen Vanille-Boden und (...)

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14 grudnia 2015

Haferflocken Plätzchen

152 0Zapisz

Haferflocken-Plätzchen Zutaten für ca. 50 Stück: 125 g Butter 250 g Haferflocken 125 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 125 g Speisestärke 175 g Zucker 1 Päckchen (...)

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14 grudnia 2015

Gugelhupf mit Nussfüllung

148 0Zapisz

Gugelhupf mit Nussfüllung Zutaten: 500 g Mehl 60 g Zucker 1 Teel. Salz 1 Würfel Hefe 250 ml lauwarme Milch 60 g Butter 2 Eier 150 g Walnusskerne 300 g (...)

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14 grudnia 2015

Gewürzsterne mit Marzipan- und Schokoguss

128 0Zapisz

Gewürzsterne mit Marzipan-und Schokoguss Zutaten für ca. 30 Stück: 225 g Mehl 75 g Speisestärke 2-3 Teel. Lebkuchengewürz 1 Ei 100 g Zucker 100 g Butter 75 g (...)

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14 grudnia 2015

Grapefruit-Törtchen

125 0Zapisz

Grapefruit-Törtchen Zutaten für 12 Stück: 200 g Mehl 100 g Butter 2 Essl. Zucker 2 unbehandelte Grapefruits 3 Blatt weisse Gelatine 250 g Mascarpone 2 Päckchen (...)

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14 grudnia 2015

Gekrönter Apfelkuchen

118 0Zapisz

Glasierter Apfelkuchen Zutaten: 250 g weiche Butter 200 g Zucker 2 Teel. Vanillezucker 5 Eier 250 g Mehl 2 Teel. Backpulver 800 g Äpfel 2 Essl. (...)