Przepisy z tygodnia 31/2015 - Popularne przepisy kulinarne

30 lipca 2015

Schwarze Johannisbeer-Konfitüre mit Schlehen-Likör

133 0Zapisz

noch gibt es schöne schwarze Johannisbeeren. Also ran an den Marmeladentopf und wir kochen noch schnell daraus eine leckere Konfitüre. Marmelade sagt man ja (...)

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30 lipca 2015

Apfelkuchen mit reifen Äpfeln

129 0Zapisz

Zutaten:4 Eier250 g Zucker125 g Butter100 ml Milch300 g Mehl3 Teelöffel BackpulverBackpapier4 große ÄpfelZimt zum BestreuenZubereitung:Eier und Zucker schaumig (...)

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29 lipca 2015

Superfood superst maybe: quinoa

123 0Zapisz

Für alle, die Quinoa (ausgesprochen: Kiin-wah) noch nicht kennen, haltet Euch fest, was dieses Superfood alles kann. Superfood heißt nicht so, weil es super (...)

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27 lipca 2015

Zitronen Risotto mit Spinat

121 0Zapisz

Wenn im Juli mal wieder der Sturm über Hamburg zieht und mein liebster Schwabe seine Sommer-Depression auslebt, weil jeder Sonnentag zwischen Juli und August (...)

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2 sierpnia 2015

Schnittlauch Blüten – Blumen zum Essen

114 0Zapisz

Sind Schnittlauch Knospen oder Schnittlauch Blüten essbar? Auf jeden Fall! Die ganze Pflanze ist essbar, selbst wenn sie in voller Blüte steht. Die violette (...)

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2 sierpnia 2015

Elli's Zucchini Suppe

103 0Zapisz

dieses Rezept der doch recht ungewöhnlichen Suppe habe ich vor Jahren von einer lieben Freundin bekommen. Elli baut in ihrem Garten u.a. auch Zucchini an und (...)

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27 lipca 2015

Crêpes mit frischer Paprika und Paprika-Chili-Frischkäse

100 0Zapisz

gerade wenn es im Sommer warm ist, möchte man nicht lange in der Küche stehen, oder schwere Gerichte kochen. Man hat lieber Appetit auf leichtere Gerichte. Da (...)

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31 lipca 2015

Giggle of the day - der Lauscher

99 0Zapisz

was einem doch so alles vor die Linse kommt . . . dieses Ohr haben wir vor einiger Zeit an einem Haus am Niederrhein gesehen und mir kam prompt der Spruch "der (...)

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31 lipca 2015

Wassermelonen salat mit basilikum-öl und kürbiskernen

96 0Zapisz

Wassermelone und Sommer sind untrennbar miteinander verbunden. Wenn die Sonne scheint und ein Picknick im Park oder Grillen angesagt ist, dann habe ich immer (...)

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30 lipca 2015

Reispfanne Primavera

87 0Zapisz

Vor kurzem habe ich diese super leckere Reispfanne gemacht. Jetzt habe ich eine ganz ähnliche Reispfanne für euch: diesmal ist das Rezept aber vegan und mit (...)

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29 lipca 2015

Saftige Ofen-Frikadellen aus Hänchenbrust

83 0Zapisz

Ja, ihr habt es richtig verstanden - Frikadellen aus Hänchenbrust, die schön saftig sind! Und viel Fett habe ich auch nicht dazu gegeben. Kaum zu glauben, ist (...)

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30 lipca 2015

Blätterteigkörbchen

83 0Zapisz

Wenn man ganz schnell etwas zum Kaffee braucht und das nicht schon wieder die Quarktaschen sein sollen - hier eine Alternative. Genau so schnell, genau so (...)

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2 sierpnia 2015

Blaubeer-Geburtstagskuchen

77 0Zapisz

Wenn jemand aus meine Freunde oder jemand aus der Familie Geburtstag hat, liebe ich es sie mit einem leckeren Kuchen zu überraschen. Darüber freut sich (...)

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27 lipca 2015

Krümelmonster Cakepops

67 0Zapisz

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2 sierpnia 2015

Rosiger Erdbeerslush – Die 2 Minuten Sommererfrischung

45 0Zapisz

Die Sonne brezelt von oben auf uns herab, jede Bewegung ist eine Bewegung zu viel und wir sind einzig und allein auf der Suche nach einer einfachen, schnell (...)

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28 lipca 2015

Veganer Wirsingrouladen auf Kartoffelbett

39 0Zapisz

Immer wieder toll finde ich die Blicke die ich ernte, wenn ich Anfang August ( ja in meiner Welt ist schon Anfang August) mit Sprüchen daherkomme wie: „Riechst (...)

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30 lipca 2015

Überbackene Heringe

233 0Zapisz

Überbackene Heringe Zutaten für 4 Portionen: 4 grüne Heringe oder Heringsfilets 4 Zwiebeln (200 g) 500 g Kartoffeln 50 g Butter oder Margarine Salz weisser (...)

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30 lipca 2015

Welsfilet in würziger Panade gebacken

177 0Zapisz

Welsfilet in würziger Panade gebacken Zutaten für 4 Portionen: 4 Welsfilets (à 180 g) Saft ½ Limette 10 Scheiben Toastbrot 2 getrocknete Chilischoten ½ Bund (...)

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30 lipca 2015

Viktoriaseebarsch mit Bärlauchspaghetti

148 0Zapisz

Viktoriaseebarsch mit Bärlauchspaghetti Zutaten für 4 Portionen: 500 g Viktoriaseebarschfilet Saft 1 Zitrone Salz Pfeffer 2 Essl. Olivenöl 500 g Spaghetti 130 (...)

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30 lipca 2015

Tortiglioni mit seeteufel, dill und getrockneten aprikosen

147 0Zapisz

Tortiglioni mit Seeteufel, Dill und getrockneten Aprikosen Zutaten für 3 Portionen: 250 g Buitoni Tortiglioni 125 g Seeteufel-Filet Maggi Würzmischung 1 1 (...)

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30 lipca 2015

Zanderfilet mit Trauben

141 0Zapisz

Zanderfilet mit Trauben Zutaten für 4 Portionen: 100 g weiche Butter 4 Scheiben Schwarzbrot 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 4 Zanderfilets (à 160-180 g) 4 rote (...)

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30 lipca 2015

Steinbutt mit jungem Gemüse

138 0Zapisz

Steinbutt mit jungem Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 150 g Lauch 150 g Zucchini 100 g Karotten 20 g Butter 100 g frische oder tiefgefrorene Erbsen 4 Essl. (...)

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2 sierpnia 2015

Eingereifter Feta in Olivenöl

129 0Zapisz

Griechenlandfeeling für Zuhause. Lasst uns ein Stückchen Sommer im Glas machen. Ganz einfach und ganz schnell. Eingelegter Schafskäse, so unwiderstehlich (...)

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30 lipca 2015

Zanderfilets auf Gemüse und Senf-Hollandaise

122 0Zapisz

Zanderfilets auf Gemüse und Senf-Hollandaise Zutaten für 4 Portionen: 1 Karotte 1 kleine Sellerieknolle 1 Stange Lauch 600 g Zanderfilets 1 Essl. Zitronensaft (...)

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30 lipca 2015

Wirsing Fischroulade

121 0Zapisz

Wirsing-Fischroulade Zutaten für 2 Portionen: 300 g Wirsing 2 Seelachsfilets (ca. 300-400 g) Zitronensaft Salz 3 Scheiben durchwachsener Speck 100 ml (...)