Przepisy z tygodnia 43/2014 - Popularne przepisy kulinarne

21 października 2014

Tahina-Joghurt-Sauce mit Sumach

178 1Zapisz

Seit ich das erste Mal Hummus gemacht habe, steht stets ein Glas Tahina bei mir im Schrank. Tahina braucht man nämlich nicht nur für Hummus, mit ihr lassen (...)

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25 października 2014

Boeuf Stroganoff

165 0Zapisz

Boeuf Stroganoff Zutaten für 3 Portionen: 1 Zwiebel 250 g Champignons 40 g Butter oder Margarine 1 Teel. Thomy Delikatess-Senf 125 ml Wasser 1 Päckchen Maggi (...)

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26 października 2014

Lavendel-spindeln duftend für den wäscheschrank

150 0Zapisz

nun ist schon fast der Herbst da und die Lavendelstauden sollten so langsam abgeschnitten werden.Da stellt sich dann die Frage, was mache ich mit den schönsten (...)

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21 października 2014

Kürbis-Falafel

145 0Zapisz

Falafel stehen schon seit Jahren auf meiner TO COOK-Liste. Irgendwie ist mir aber immer etwas dazwischen gekommen und dann habe ich einfach nicht mehr daran (...)

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25 października 2014

Apfel-Chutney

122 0Zapisz

Apfel-Chutney Zutaten für 4-6 Gläser: 150 g ungeschwefelte Rosinen 375 ml Obstessig 1 kg Äpfel 200 g Zwiebeln ½ Teel. Salz 1 Teel. Koriander 1 Essl. Senfkörner (...)

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22 października 2014

Gefüllte Paprika

91 1Zapisz

Es sieht auf dem Tisch gut aus, es schmeckt gut und ist auch nicht schwer in der Zubereitung - das sind genau die Qualitäten, die man (ich) braucht, wenn ein (...)

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22 października 2014

Zitronenhuhn mit Fenchel und Artischocken

120 0Zapisz

Das ist ein wunderbar einfaches Gericht mit tollen Aromen. Artischockenherzen, Fenchel, Kapern, Knoblauch, Zitronenscheiben und dazu ausreichend frisch (...)

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26 października 2014

Grünkohlfrikadellen mit сортierten Kartoffeln

101 0Zapisz

Harbstied is de Tied wo dat jümmerlich koller un koller ward un wo dat Eeten umso deftiger un kräftiger ward so as utglich toon Weeder. Hier mal eine weitere (...)

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22 października 2014

Mojito Torte

97 0Zapisz

Die Idee für diese Torte habe bei Maria Selyanina (eine sehr creative Tortendesignerin aus Barcelona) gefunden. Sie macht sehr ausgefallene und wunderschöne (...)

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26 października 2014

Apfel- oder Zwetschgen-Tarte

90 0Zapisz

jetzt im September ist wieder Erntezeit für Äpfel, Pflaumen und Zwetschgen. Da bietet es sich geradezu an, mal wieder einen leckeren kleinen Kuchen oder eine (...)

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21 października 2014

Spaghetti aglio olio mit Garnelen

88 0Zapisz

Zutaten für 4-5 Personen: 500 g Spaghetti 6 Stück getrocknete Tomaten (eingelegt) 400 g Garnelen (frisch oder TK) 2 Zehen Knoblauch 1/2 Zwiebel 1-2 (...)

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26 października 2014

Papierperlen selbstgemacht

84 0Zapisz

in der letzten Zeit gab es ja nur Rezepte und kaum was Anderes auf meinem Blog . . . , daher heute mal eine kleine Bastelanleitung für Papierperlen im (...)

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26 października 2014

Chocolate Pretzel

84 0Zapisz

kennt ihr schon "chocolate-pretzels"?Das sind in Schokolade getauchte Salzbrezel. Diese Knabberei haben wir Ende der 1990er Jahre in Texas kennen- und lieben (...)

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25 października 2014

Basmati-Reis 1001 Nacht

83 0Zapisz

Basmati-Reis „1001 Nacht“ Zutaten für 4 Portionen: 2 Dosen Kichererbsen (à 425 ml) 400 g Hähnchenfilets 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 2 (...)

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26 października 2014

Pillekuchen

80 0Zapisz

das Wetter ist nun schon herbstlich und da hat man wieder Lust auf was Herzhaftes.Als gebürtige Rheinländerin esse ich sehr gerne Pillekuchen mit Rübenkraut! (...)

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23 października 2014

Viele Ideen, einen Schal zu binden

79 0Zapisz

wer kennt das nicht auch, man hat jede Menge Schals zu Hause und bindet sie immer auf die gleiche Weise. Das wird irgendwann langweilig und man möchte den (...)

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25 października 2014

Balkanauflauf

75 0Zapisz

Balkanauflauf Zutaten für 4 Portionen: 250 g Kartoffeln 250 g Auberginen 250 g Kürbis oder Zucchini 3 Tomaten 3 Zwiebeln 400 g Rinderhackfleisch 2 Essl. Mehl 3 (...)

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25 października 2014

Gedeckter Birnenkuchen

68 0Zapisz

Birnen Äpfel Birnen Äpfel Birnen.........Vergleichen tu ich sie nicht-aber verbraucht werden wollen sie.Heut mache ich das in einem gedeckten Birnenkuchenohne (...)

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26 października 2014

Tzatziki - griechische vorspeise

67 0Zapisz

nach langem Ausprobieren habe ich endlich "mein" ultimatives Tzatziki-Rezept gefunden. Nachdem ich früher immer Quark und manchmal zusätzlich Sahne verwendet (...)

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23 października 2014

Kürbis-Möhren-Suppe mit Pfifferlingen

64 0Zapisz

Ich esse richtig gerne Suppe. Eine Suppe ist schnell gekocht, gesund und man braucht garnicht viele Zutaten. Auch diese Suppe ist eher zufällig aus Resten (...)

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20 października 2014

Mohnschnecken

61 0Zapisz

Die Idee für diese leckeren Mohnschnecken habe ich bei Mela ( melakocht.blogspot.de) gefunden - vielen Dank Ihr dafür - und nachgebacken. Den Teig habe ich (...)

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24 października 2014

Karamellisierter Kürbis

58 0Zapisz

Zutaten: 1 kleiner Hokkaido-Kürbis 2 Esslöffel Olivenöl ZuckerZubereitung:Den Kürbis gründlich waschen, viertel und das Kerngehäuse mit einem Löffel (...)

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23 października 2014

Schwarzes Rotweinrisotto und Maroni Mille Feuille

51 0Zapisz

Herbst und Winter sind nicht nur die zwei „Kalte-Füsse“-Jahreszeiten, sondern für mich auch die Monate im Jahr in denen man es sich zuhause mit seiner Familie (...)

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25 października 2014

Obststrudel mit Passionsfruchtsauce

50 0Zapisz

Zutaten: für den Teig: 50 g Butter 500 g Mehl 1 Prise Salz 3 Eigelbe 150 ml Wasser Mehl für die Arbeitsfläche für die Füllung: 100 g getrocknete Feigen 100 g (...)

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26 października 2014

Johannisbeertiramisu

46 0Zapisz