Przepisy z tygodnia 40/2014 - Popularne przepisy kulinarne

29 września 2014

Mini-Gougères herzhaft

1.4K 0Zapisz

Diese kleine Teilchen machen sich sehr gut auf einem Buffet und erfreuen nicht nur die Auge. Hier muss man nur aufpassen, dass man nicht zu wenig davon (...)

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1 października 2014

Apfelpfannkuchen

188 0Zapisz

Diese Apfelpfannkuchen werden ähnlich, wie die Kartoffelpfannkuchen aus den geriebenen Äpfel gemacht, schmecken sehr frisch und lecker und können zum (...)

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5 października 2014

Nudelauflauf mit Gemüse

146 0Zapisz

Nudelauflauf mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 375 g Nudeln (Spirelli) 500 g Rosenkohl 500 g Brechbohnen 100 g Frischkäse (70 % Fett i. Tr.) 200 ml Vollmilch (...)

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4 października 2014

Kandierte Walnüsse mit Gewürznote

141 0Zapisz

Das Geheimnis steckt in ihrem fein gesalzenem Karamellmantel und der zarten Gewürznote aus Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Vanille. Kandierte Walnüsse schmecken (...)

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5 października 2014

Makkaroni-Auflauf mit Huhn

125 0Zapisz

Makkaroni-Auflauf mit Huhn Zutaten für 4 Portionen: 1 Bund Suppengrün 1 kleines Suppenhuhn (ca. 1200 g) 1500 ml Wasser Salz 1 Teel. Pfefferkörner 250 g (...)

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1 października 2014

Halloween Dekorationen

120 0Zapisz

Bald ist wieder Gruselzeit - Halloween wohin man schaut. Und alle machen mit. Da fehlt einem vielleicht noch eine Deko-Idee. Hier hätte ich einen Vorschlag. (...)

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30 września 2014

Rucola-Senf Salatdressing

110 0Zapisz

Diesen Dressing habe ich zum ersten Mal bei Vapiano probiert und seit dem immer wieder versucht nachzumachen, unzählige Rezepte durchgelesen, war aber mit dem (...)

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5 października 2014

Oster-Auflauf mit Cantenaar-Käse

108 0Zapisz

Oster-Auflauf mit Cantenaar-Käse Zutaten für 6 Portionen: 1000 g grüner und weisser Spargel Jodsalz 1 Prise Zucker 3 Essl. Butter 2 Essl. Mehl 500 ml Brühe 250 (...)

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30 września 2014

Mousse duette mit punschkirschen und mandelkrokant

106 0Zapisz

Nachdem an Weihnachten das Festmahl bei meiner Mama mit ihrer klaren Pilz-Gemüse-Suppe eingeleitet wurde, folgte, wie ich in meinem letzten Beitrag bereits (...)

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5 października 2014

Ravioli mit kürbis, amarettini, marzipan und salbeibutter

106 0Zapisz

Kürbis Amarettini Marzipan Ravioli:Ein wirklich tolles Rezept was die süßlich nussigen Noten des Kürbis super herausarbeitet. Toll passt hier eine einfache (...)

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30 września 2014

Kürbissuppe mit Gewürzsahne

103 0Zapisz

Willkommen lieber Herbst!Seit gut einer Woche bist du nun wieder bei uns und ich kann nicht anderes als zusagen:Herbst, ich liebe dich! Auch wenn mit dir die (...)

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30 września 2014

Wie desinfiziere ich Spüllappen?

102 0Zapisz

heute habe ich mal kein Foto für euch.... aber kleineWie jeder weiß, ist der Spüllappen in der Küche der mit am höchsten kontaminierte Gegenstand im gesamten (...)

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29 września 2014

Französische Eclairs mit Moccacreme

100 0Zapisz

Ich mache sehr gerne Brandteig. Allerdings erst seit dem ich verstanden habe, wie man ihn richtig macht. Diese leicht-leckere Eclairs, die man in Paris fast in (...)

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2 października 2014

Lauwarmer salat mit butternusskürbis und beluga-linsen

100 0Zapisz

Definitiv ein „Must-eat“ im Herbst 2014: lauwarmer Salat vom Butternusskürbis mit Beluga-Linsen und einem cremigen Tahina-Dressing. Je nach Größe der (...)

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1 października 2014

Pappardelle con Ovoli

96 0Zapisz

Pappardelle con OvoliPappardelle, die breitesten Bandnudeln, kommen ursprünglich aus der Toskana. Ihr Name leitet sich aus einem alten toskanischen Dialekt vom (...)

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29 września 2014

Warmer Kartoffelsalat mit geräuchertem Lachs

91 0Zapisz

Nachdem ich ein paar Tage in Stockholm war, habe ich mich von der Einfachheit der schwedischen Küche inspirieren lassen. Schweden ist vielleicht nicht für (...)

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5 października 2014

Gebrannte Mandeln Oktober

90 0Zapisz

Hallöchen,und hier komme ich mit dem ersten Rezept für diesen Monat: selbstgemachte gebrannteMandeln. Bei mir wird jeder Besuch auf dem Oktoberfestvon einer (...)

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30 września 2014

Gefüllter Kürbis

87 0Zapisz

So ein Kürbis macht sich doch sehr gut auf dem Tisch! An einemregnerischenHerbsttag bringt ereinfach gute Laune und etwas Sohne auf den Tisch! Dazu kommt, dass (...)

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29 września 2014

Makronen

85 0Zapisz

Wir brauchen:3 Eiweiss200 gr Zucker1 EL Zitronensaft200 gr KokosraspelnZubereitung:Eiweiss aufschlagen. Zucker langsam einrieseln lassen. Auf der höchsten (...)

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30 września 2014

Tortilla

81 0Zapisz

Ich möchte hier nicht behaupten, dass es sich um ein Originalrezept handelt. Vor allem die Tomatenscheiben oben drauf habe ich in Spanien nie gesehen - sie (...)

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3 października 2014

Verwunschener Schokotraum

81 0Zapisz

Es ist endlich soweit. Seit dem 1. Oktober läuft die Aktion "Zauberhafte Leckereien" auf www.suessblog.de. Passend dazu hat Ilona dieses zauberhafte Logo (...)

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4 października 2014

Beerig auf zuckerwolken beeren baiser

78 0Zapisz

Hallo,Was?! Beerig auf Zuckerwolkig?! Hä??? Ich würde mal sagen, beerig auf Zuckerwolke beschreibt diesen süßen Leckerbissen ziemlich gut!!! Der ein oder (...)

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30 września 2014

Marmor-Rolle aus Hänchenbrust

74 0Zapisz

Das ist schon wieder ein Gericht aus meiner Lieblingsserie - schnell, einfach, lecker und gut vorzubereiten. Und als Bonus ... Kalorienarm!Zutaten:700 g (...)

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4 października 2014

August: verrückt nach liliy's cupcakes lemon twist

73 0Zapisz

Hallöchen,Heute möchte ich euch kurz ein wunderbares Backbuch und eins seiner umwerfenden Rezepte vorstellen. In den nächsten Tagen werde ich euch das Buch (...)

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5 października 2014

Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch

73 0Zapisz

Für einen Menschen wie mich, der wirklich sehr gerne redet und Geschichten erzählt, ist es wirklich eine kleinere Katastrophe wenn die Stimme mal weg ist. Seit (...)