Przepisy z tygodnia 34/2014

Popularne przepisy kulinarne

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Przepisy

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19 sierpnia 2014

Ganache alle Sorten

117 1Zapisz
Die Herstellung von Ganache ist eigentlich ganz einfach, und für alle Schokoladen.-Sorten identisch. Man muss nur die Proportionen einhalten, diese (...)
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23 sierpnia 2014

Linsen mit Apfel und Karotte

140 0Zapisz
Als Freundin eines Schwaben renne ich immer offene Türen ein, wenn ich Linsen machen möchte. Natürlich ist der Weg von Linsen mit Spätzle zu dieser leckeren (...)
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19 sierpnia 2014

Thailändischer Wassermelonen-Salat

135 0Zapisz
Wem es mal sehr warm ist und auch essenstechnisch eine Erfrischung angesagt ist, für den ist dieser thailändische Wassermelonen-Salat die ultimative Lösung. (...)
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19 sierpnia 2014

Schweizer Buttercreme

97 1Zapisz
Für diese Variante wird die Schweizer Meringue hergestellt und zusammen mit Butter zu einer Buttercreme geschlagen. Diese Creme ist sehr schöne weiß, was man (...)
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21 sierpnia 2014

Tagliatelle mit Lamm in grüner Pfeffersoße

122 0Zapisz
Wow! Was für ein Gericht. Da läuft mir ja schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen. Wenn ausnahmsweise mal Fleisch auf den Tisch kommt bin ich ja (...)
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23 sierpnia 2014

Couscous mit Zitrone und Petersilie

118 0Zapisz
Ich habe mal wieder eine Abwechslung zu Nudeln gebraucht. Wie Ihr wisst, ist Couscous meine erste Wahl dafür. Couscous mit Zitrone und Petersilie ist ein (...)
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18 sierpnia 2014

Süßer Kartoffelkuchen

112 0Zapisz
Es ist Erntezeit! Lecker, lecker!Zur dies jährige Kartoffelernte haben wir zu uns nach Hause eingeladen.Getreu dem Motto: "Alles dolle aus der Knolle" gab es (...)
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18 sierpnia 2014

Schwäbischer Wurstsalat

102 0Zapisz
Als ich das letzte Mal mit meinem liebsten Schwaben in seiner Heimat war (Nord-Italien, wie er immer sagt), bestellt er in einer typisch schwäbischen (...)
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20 sierpnia 2014

Gefüllte Zucchini anders

102 0Zapisz
Zutaten: 4 grüne Zucchini 1 große Zwiebel 3 Tomaten 3 Kartoffeln 1 gelbe Zucchini 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Die Zucchini (...)
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18 sierpnia 2014

Gefüllte Paprika vegetarisch

98 0Zapisz
Im August ist die Gemüse so frisch und lecker, dass man die Paprika damit schnell füllen kann und einen sehr leckeren Gericht auch ohne Fleisch zubereiten (...)
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19 sierpnia 2014

Cake Pops

96 0Zapisz
Diese Cake Pops habe ich für die Hochzeits-Candy Bar gemacht. Da ich hier ganz bestimmte Farbvorgaben hatte, sind sie mit der weißen Schokolade überzogen. Die (...)
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24 sierpnia 2014

Saftiger Zitronenkuchen mit Mandeln

89 0Zapisz
Neulich habe ich ein Italienisches Kochbuch mit diesen Kuchen gefunden. Da mein altes Zitronenkuchen-Rezept zwar lecker, aber nicht umwerfend ist, habe ich den (...)
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20 sierpnia 2014

Sommerkuchen mit Schokoladencreme und Früchten

85 0Zapisz
Egal, auf welchem Blog ich mich umschaue – überall wird es spätsommerlich herbstlich. Da werden Quiches mit karamellisierter Birne gebacken, Pflaumen geerntet (...)
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24 sierpnia 2014

Hello beautiful: Pflaumen-Schokoladen-Tarte mit karamellisierten Pecanüssen

84 0Zapisz
Ja, Guten Morgen, seid ihr auch schon aus dem Bett gefallen? Wie jetzt? Tatsächlich? Na, immerhin seid ihr nicht immer noch wach, weil ihr euch die Nacht um (...)
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20 sierpnia 2014

Möhren kokos suppe mit ingwer

83 0Zapisz
Auch im Somme darf es mal eine wärmende Suppe sein, vor allem wenn es so oft regnet und gewittert wie in letzter Zeit!Die Möhrensuppe mit Kokosnussmilch kommt (...)
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20 sierpnia 2014

Feldsalat im Feinschmecker Stil

83 0Zapisz
Ich kann dazu nureinssagen - wenn die Soße doch etwas wenigerKalorienhätte, würde ich diesen Salat sehr oft machen - er ist so lecker und dazu auch noch so (...)
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21 sierpnia 2014

Linsenaufstrich für Honey

80 0Zapisz
Vom „Brunch the Blog“-Brunch bin ich noch ein paar Rezepte schuldig. Das für den Linsenaufstrich eilt am meisten. Meine Freundin Honey ernährt sich nämlich (...)
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24 sierpnia 2014

Gefüllte kohlrabi auf tomatensauce mit reis

80 0Zapisz
Zutaten: für die Kohlrabis: 4 Kohlrabi 1 Zucchini 4 Tomaten 1 Esslöffel Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer aus der Mühle Messerspitze Cayennepfeffer 1 Teelöffel (...)
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18 sierpnia 2014

Mandel-Käsekuchen Mini-Gugl

320 0Zapisz
Ich dachte mir, was in groß geht, muss doch auch in klein funktionieren, also suchte ich mir mein Käsekuchenrezept ohne Boden heraus und versuchte es einfach. (...)
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18 sierpnia 2014

Daim Mini-Gugl

290 0Zapisz
Das Rezept stammt aus dem Buch Der Gugl "Feine Kuchenpralinen"Beim Stöbern entdeckt, sehr lecker.Die Silikonform für die kleinen Gugls habe ich mit einem (...)
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18 sierpnia 2014

Brombeer-Muffins und Mini-Gugl

252 0Zapisz
Da ich immer noch Brombeeren im Kühlschrank stehen hatten, mußte ich mir etwas einfallen lassen und da meine Kollegen immer sehr erfreut sind wenn ich etwas zu (...)
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23 sierpnia 2014

Selbstgemachte brownies im glas – die beste geschenkidee

136 2Zapisz
Die schönsten und persönlichsten Geschenkideen sind immer noch selbstgemachte Geschenke. Sie zeigen dem Beschenkten, dass man an ihn oder sie gedacht hat, sich (...)
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18 sierpnia 2014

Apfel-Minigugl

180 0Zapisz
Mein Rezept für eine 26 cm Springform habe ich einfach mal für die Mini-Gugl genommen.Es werden etwas mehr, aber die waren im Nu weg.Sehr locker und luftig, (...)
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24 sierpnia 2014

Einfache schokotörtchen für einschulung mit deko

170 0Zapisz
Überall steht die Einschulung an, was passt besser als Schokotörtchen mit kleinen Fähnchen in Tafel-Optik. Für die Törtchen habe ich ein ganz einfaches Rezept (...)
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20 sierpnia 2014

Auberginen Fisch mit Dillkartoffeln vegan

166 0Zapisz
Also ihr Lieben, ich bin gerade wirklich doppelt erschlagen worden – von meinem Essen. Ich hatte bisher zwei mal was aus Auberginen fabriziert und war nicht (...)