Przepisy z tygodnia 10/2014 - Popularne przepisy kulinarne

9 marca 2014

Hamburger für Kinder

142 0Zapisz

Endlich war es wieder soweit – es gab Hamburger! Mein Sohn hat sogleich seinen besten Freund eingeladen, der mag meine Hamburger auch so gerne… Zunächst habe (...)

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4 marca 2014

Blaubeer-Prosecco mit Minze und fluffige Blaubeer-White-Chocolate-Muffins

140 0Zapisz

3 Tage frei, nicht wirklich was zu tun (außer vielleicht ein wenig Abivorbereitungen, die man für’s Kuchen backen natürlich gern so ein, zwei Stündchen nach (...)

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9 marca 2014

Fächerkartoffeln einfach und extrem lecker

117 0Zapisz

Heute gab es bei uns mal wieder Fächerkartoffeln. Für die Fächerkartoffeln nimmt man am Besten sogenannte Drillinge – sie sind schön klein und müssen nicht (...)

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3 marca 2014

Blaubeer-Streusel-Muffins mit weißer Schokolade

100 0Zapisz

Hellau! Alaaf! Oder: Narri-Narro, wie es hier in Schwaben heißt! Die schwäbisch-alemannische Fasnet (wehe man sagt "Fasching" - wie zum Beispiel bei uns daheim (...)

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5 marca 2014

Schöne und leckere Kartoffelrolle (Kranz)

98 0Zapisz

Als ich diesen Rezept gelesen habe, wusste ich sofort - das wird uns schmecken. Was ich mir selbst ausgedacht habe, war die Form, wie das serviert wird. Aber (...)

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3 marca 2014

Pariser brioche mit wenig butter und zucker

88 0Zapisz

Mein liebstes Frühstück? Brioche und guter Espresso.Am besten Samstag und Sonntag.Ausgesucht habe ich diesmal "Pariser Brioche".Ich habe mehrere Rezepte (...)

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8 marca 2014

Käse-Strudelteig mit Ei-Tomaten-Füllung

86 0Zapisz

Zutaten: für den Strudelteig: 175 g Mehl 1 Prise Salz 40 g Butter 40 g Margarine 3 Esslöffel Wasser Prise Cayennepfeffer 50 g geriebener Emmentaler für die (...)

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8 marca 2014

Cantuccini mit Cranberries und weißer Schokolade

81 0Zapisz

Wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, bin ich absolut kein Kaffee-Fan. Ich bin eher so der Typ "Teetante". Kaba und Chai Latte schlürfe ich auch sehr gern (...)

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6 marca 2014

Champignon-Risotto

79 0Zapisz

Risotto ist das perfekte Gericht für einen gemütlichen Mädelsabend:1. Man braucht zum Risotto nicht unbedingt Beilagen wie Fisch oder Fleisch, deshalb ist das (...)

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8 marca 2014

Porridge mit Erdbeeren

76 0Zapisz

Frühstück ist fertig!Hier kommt ein Rezept was super leicht ist, aber einfach in meine Rezept-Sammlung gehört: Porridge! Durch meinen England-Aufenthalt bin (...)

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8 marca 2014

Lauch-Tarte mit Cheddar

72 0Zapisz

Es ist schon eine Weile her, dass ich diese Tarte gemacht habe, aber ichkommt halt nicht immersofort dazu die Rezepte und Fotos zu posten.Für 4 Personen300g (...)

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7 marca 2014

Zuckerträumchen in pastell, baisers und fernweh

65 0Zapisz

Was ist pink, schmeckt himmlich zuckersüß und zergeht wunderbar auf der Zunge? Meringues, meine Lieben. Oder - pardon - Baiser, wie wir zu den süßen Küsschen (...)

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6 marca 2014

Blaubeer Kokos Haferbrei

63 0Zapisz

Schon als kleines Kind habe ich Haferflocken geliebt, am besten mit Bananenstücken, ganz viel Kakao und Milch. Heute esse ich das zwar immer noch gerne. Seit (...)

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3 marca 2014

Kürbisbrot

60 0Zapisz

Zutaten: 800 g Kürbis 125 ml Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 1 Schuss Milch 1 Esslöffel Butter 800 g Mehl 2 Esslöffel Zucker 1 gut gehäufter Teelöffel Salz (...)

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5 marca 2014

Heringssalat

56 0Zapisz

Wer sagt denn, daß man Heringssalat um teures Geld im Geschäft kaufen muß.Er ist nämlich ganz leicht selbst zu machen.-- ca. 400 g abgetropfte Bismarckheringe (...)

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6 marca 2014

Klassischer waffelteig nach tara duggan

192 0Zapisz

Klassischer Waffelteig: Eigentlich braucht man nur ein Waffel-Grundrezept fürs Leben, wenn man nicht zu den kulinarischen Abenteurern gehört. Das Rezept von (...)

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3 marca 2014

Brühnudeln

187 0Zapisz

Am Samstag war mal wieder Eintopf-Tag.Ich hatte Lust auf eine deftige Brühe. Also besorgte ich zwei schöne Beinscheiben vom Rind. Und los gings.Ich hatte (...)

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4 marca 2014

Eierlikör Mousse

172 0Zapisz

Für 6–8 Portionen Zutaten :4 Blatt weiße Gelatine4 Eigelb80 g Puderzucker1 Vanilleschote200 ml Milch200 ml Verpoorten Eierlikör200 ml SahneZubereitungsschritte (...)

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7 marca 2014

Ahornsirup Cupcake mit Walnüssen

151 0Zapisz

Ahornsirup-Cupcake mit WalnüssenIch habe mich mal an die kleinen süßen Dinger getraut, sind sehr lecker und schnell gemacht.Sind doch gelungen....und haben (...)

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5 marca 2014

Maisbrot

145 0Zapisz

MAISBROTZutaten:*250 g. Maismehl*250 g. Weizenmehl*1 Päckchen Trockenhefe*2 EL Olivenöl*1Prise Zucker*1 Prise Salz*400 ml. warmes WasserMaismehl mit dem Wasser (...)

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3 marca 2014

Biff Rydberg

141 0Zapisz

Nach dem Semmelessen im Verein hatten wir Lust auf etwas deftiges zum Abendessen. Neulich gab es bei uns Rinderfilet Schuster Art und von dem Filet hatte ich (...)

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3 marca 2014

Schokoladentaler von Julian Day

140 0Zapisz

Die Schokoladentaler mit Kakao und Schokoladentropfen sahen auch bei Versuch Nummer 4 nicht so aus wie auf dem Bild, aber dieser Geschmack!! Oha! Und diese (...)

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4 marca 2014

Gefüllte paprika mit couscous, zwiebeln und petersilie

140 0Zapisz

Zutaten für 1 Portion: - 1/2 gelbe Paprika - 35 g Couscous - 1/2 rote Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - ca. 3 Cocktailtomaten - 4 mittelgroße Champignons - 1 große (...)

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9 marca 2014

Russischer zarentraum – schokoladen-torte

135 0Zapisz

Schokoladen-Torte ist der Lieblingskuchen meines Mannes und zu seinem Geburtstag musste es natürlich eine Besondere sein. Also machte ich mich auf die Suche in (...)

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7 marca 2014

Schmandkuchen mit Mandarinen und Kokoshaube

123 0Zapisz

Diese Woche war ganz schön viel los. Wer mir auf Instagram folgt, hat schon mitbekommen, dass mein Backofen auf Hochtouren lief. Am Mittwoch hatte mein Mann (...)