Przepisy z tygodnia 23/2013 - Popularne przepisy kulinarne

4 czerwca 2013

Pluffiger Zaziki

107 0Zapisz

Zutaten: 6 Knoblauchzehen 1 Bio-Salatgurke 500 g Magerquark 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel heller Balsamicoessig reichlich Salz weißer Pfeffer Zubereitung: (...)

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8 czerwca 2013

Apfel-Möhren-Kuchen

93 0Zapisz

Endlich habe ich mal wieder einen Kuchen gebacken. Es kommt mir irgendwie vor, als gab es schon länger keinen Kuchen... :PEigentlich gab es den Wunsch nach (...)

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6 czerwca 2013

Rhababerkuchen

79 0Zapisz

Zutaten: 750 g Rhababer 500 g Mehl 200 g Zucker 250 g Butter 1 Vanillezucker 1 Backpulver Für das Baiser: 6 Eiweiß 300 g Puderzucker Zubereitung: Rhababer (...)

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8 czerwca 2013

Muffin Grundrezept

73 0Zapisz

Ich bin ja eigentlich nicht so der Kuchenfreak, aber an und an packt mich dann doch mal die Lust auf ein Stück Kuchen oder ähnliches. Was passt da besser als (...)

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9 czerwca 2013

Kenyanischer Früchtestreusel mit Erdbeersauce

62 0Zapisz

Zutaten: für die Füllung: 1,5 kg Äpfel 100 ml Zitronensaftfür die Füllung: 1,5 kg Äpfel 100 ml Zitronensaft 100 ml Wasser 75 g Zucker für die Streusel: 300 g (...)

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6 czerwca 2013

Putenschnitzel mit karamellisiertem Gemüse

60 0Zapisz

Mal wieder so eine Kreation von mir :) Sie entstand aus einer Idee heraus und ich muss sagen das Ergebnis ist wirklich seeeehr lecker !!!!! Es eignet sich auch (...)

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6 czerwca 2013

Rhabarber tarte mit sahnigem rhabarber curd

44 0Zapisz

Hin und her habe ich überlegt. Mir regelrecht den Kopf zerbrochen. Was mach ich nur mit dem tollen Rhabarber aus unserem Garten. Sirup? Marmelade? Eine Tarte? (...)

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5 czerwca 2013

Gefüllte Paprika

77 0Zapisz

Um auch einmal etwas Gesundes im Essen vorzufinden, wie Obst oder Gemüse, habe ich mir gedacht ich entkerne einmal die Paprikas und fülle Sie mit leckerem (...)

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9 czerwca 2013

Minz-Schoko-Eis

178 0Zapisz

Beim Einkaufen kürzlich wanderte eine Packung Schokotäfelchen mit Pfefferminzfüllung in den Wagen und mit nach Hause.Nur pur essen ist ja langweilig, also kam (...)

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6 czerwca 2013

Gebratener grüner Spargel

165 0Zapisz

Es muss nicht immer weißer Spargel sein, auch der grüne ergibt ein herrliches Gemüse. Zutaten: 750 g grüner Spargel Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 Prise (...)

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7 czerwca 2013

Carbonara mit zucchini und ziegenkäse von anjum anand

160 0Zapisz

Dieses war das erste Rezept, das wir ausprobiert haben. Sehr einfach und schmeckte wunderbar. Wird es bei uns sicher wieder geben! Und sogar der Mann, der zu (...)

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6 czerwca 2013

Quark-Grieß-Muffins

147 0Zapisz

Zutaten:• 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 175 g)• 2 Eigelb• 2 Eiweiß• 80 g Zucker• 50 g Margarine• 500 g Magerquark• 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver• 50 g (...)

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9 czerwca 2013

Mango-Dessert

129 0Zapisz

Manchmal hat man das Gefühl, sich bei diesen Temperaturen vorsichtshalber etwas mehr Winterspeck anfuttern zu müssen... Und womit geht das leichter als mit (...)

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9 czerwca 2013

Apfel-Flammkuchen

127 0Zapisz

Wir hatten vor einiger Zeit im Supermarkt aus Versehen einen tiefgekühlten Apfel-Flammkuchen gekauft. Der lag unauffällig neben den normalen Flammkuchen und (...)

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9 czerwca 2013

Aprikosen-Lavendel-Eis

125 0Zapisz

Kürzlich hatten wir Aprikosen, die erst ziemlich fad waren, nach ein paar Tagen aber doch noch etwas Aroma entwickelten.Da ich schon lange Appetit auf die (...)

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9 czerwca 2013

Erdbeereis

123 0Zapisz

Ein Klassiker zur Erdbeerzeit - das gibt's jedes Jahr, immer mal anders, meist improvisiert aus Erdbeeren, Sahne und Milch.Entscheidend ist, dass man wirklich (...)

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5 czerwca 2013

Junges Gemüse mit Hackfleisch gefüllt

120 0Zapisz

Das junge Gemüse war ausgesprochen lecker. Die verschiedenen Gemüsesorten mit ihrem individuellen Eigengeschmack und die gelungene Hackfleischmischung geben (...)

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9 czerwca 2013

Bier-Eis auf Zwetschgen und Streuseln

120 0Zapisz

Kochsendungen im Fernsehen schaue ich aus verschiedenen Gründen nur sehr selten. So habe ich auch die Lanz kocht Folge vom letzten November verpasst, in der (...)

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9 czerwca 2013

Weincreme

119 0Zapisz

Der aktuelle Blog-Event Eine kulinarische Reise durch das Rheinland in Zorras Kochtopf, diesmal ausgerichtet vom Edekaner war eine ziemliche Herausforderung (...)

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9 czerwca 2013

Johannisbeer-Joghurt-Eis

119 0Zapisz

Der Garten-Koch-Event im Gärtner-Blog geht in eine neue Runde: Sus vom Corumblog hat sich Johannisbeeren als Thema für den Juni ausgesucht.Ich mag (...)

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3 czerwca 2013

Orecchiette mit Thunfisch und Brokkoli

118 0Zapisz

Orecchiette mit Thunfisch und Brokkoli – das hat uns alle absolut überzeugt und wird sicher noch öfters gekocht werden – Familienfavorit aus dem Buch. Petra (...)

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9 czerwca 2013

Brombeer-Quark zum Frühstück

117 0Zapisz

Brombeeren mag ich sehr gerne. Ich habe auch einmal vier Brombeersträucher gekauft, eingepflanzt und nach 5 oder 6 Jahren wieder rausgerissen, weil sie keinen (...)

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6 czerwca 2013

Zitronenpasta

115 0Zapisz

Statt uns in Dänemark mit dem kräftigen Nordwestwind zu messen und abends bibbernd vorm Zelt zu hocken, sind wir also erstmal daheim geblieben und (...)

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3 czerwca 2013

Börek mit Spinat und Feta

114 0Zapisz

Ich liebe Börek. Leider schmeckt das, was man hier im Dönerladen so unter Börek versteht, ziemlich mies. Da bin ich wohl zu verwöhnt von den Kochkünsten der (...)

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9 czerwca 2013

Cremiges Vanilleeis

113 0Zapisz

Zurzeit ist ja wunderschönstes Sommerwetter! Ich war die Woche über geschäftlich unterwegs und in diversen Räumen, in Hotels und im Auto ziemlich am Schwitzen (...)