Przepisy z tygodnia 50/2012 - Popularne przepisy kulinarne

15 grudnia 2012

Portugiesischer Fischeintopf

118 0Zapisz

Zutaten: 2 Esslöffel Frittierfett2 Zwiebeln1 rote Paprikaschote1 große Fleischtomate150 g Seeteufel150 g Lachs150 g Rotbarsch1 Teelöffel SalzPfeffer aus der (...)

Podgląd

Opcje

16 grudnia 2012

Zuckerschoten Garnelen Salat

86 0Zapisz

Zutaten: 200 g ZuckerschotenSalz250 g Garnelenein paar schwarze Oliven 4 Esslöffel Olivenöl3 Esslöffel Weißwein5 Esslöffel Gemüsebrühe (bereits aufgelöst aus (...)

Podgląd

Opcje

14 grudnia 2012

Leckerer Waldbeeren Smoothie

83 0Zapisz

Waldbeeren SmoothieZutaten:- 200 ml Buttermilch, reine oder mit Geschmack( ich bevorzuge Erdbeere oder Banane)- 80 g TK Beeren ( nach Wahl)- 1-2 EL Sojajoghurt (...)

Podgląd

Opcje

12 grudnia 2012

Tagliatelle mit Käse und Zimt

80 0Zapisz

Zutaten:4 Eier200 ml Milch400 g Tagliatelle 200 g geriebener Emmentaler½ Teelöffel ZimtSalz 50 g Butter Zubereitung:Eier mit Schale im Salzwasser zehn Minuten (...)

Podgląd

Opcje

14 grudnia 2012

Basilikum-Kartoffeln

78 0Zapisz

Zutaten:1 kg kleine festkochende Kartoffeln1 Esslöffel Butter100 g Emmentaler½ Bund Basilikum2 Knoblauchzehen2 Esslöffel OlivenölSalzPfeffer aus der (...)

Podgląd

Opcje

11 grudnia 2012

Afrikanische Erdnuss-Lauch-Suppe

73 0Zapisz

Zutaten: 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 3 Möhren 3 Esslöffel Sonnenblumenöl 75 ml Weißwein 1 Stange Lauch 1 Esslöffel Honig 1 Esslöffel Zucker 2 Teelöffel Curry 750 (...)

Podgląd

Opcje

10 grudnia 2012

Spargel mit flambierter Garnelensauce

67 0Zapisz

Zutaten:Salz1 Teelöffel Zucker3 Esslöffel Butter750 g Spargel (im Winter geht auch tiefgefroren)200 g GarnelenschwänzeSaft einer Zitrone1 Esslöffel (...)

Podgląd

Opcje

10 grudnia 2012

Bethmännchen mit Salzmandeln

65 0Zapisz

Wo haben die leckeren Bethmännchen sich denn versteckt?Es geht weiter mit der großen Adventsbäckerei. Heute kommt ein Rezept für Bethmännchen. Aber nicht die (...)

Podgląd

Opcje

13 grudnia 2012

Süßer Weihnachtswald

58 0Zapisz

Als kleine Geschenke habe ich heute süße Weihnachtsbäume gebacken. Der Teig ist wie Biskuit, nach dem Backen wurde das Bäumchen mit weißer Schokolade (...)

Podgląd

Opcje

13 grudnia 2012

Salat mit gebratenem Gemüse und Parmesan

58 0Zapisz

Zutaten:1 Bund Rucola3 Esslöffel weißer Balsamicoessig3 Esslöffel Olivenöl3 Esslöffel Saft einer gepressten Orange1 Esslöffel Ahornsirup2 Zucchini 10 (...)

Podgląd

Opcje

15 grudnia 2012

Mohnplätzchen

57 0Zapisz

MohnsternchenEs geht wird immer noch fleissig gebacken in der Weihnachtsbäckerei. Das hier ist ein Rezept, dass ich schon seit einigen Jahren immer wieder (...)

Podgląd

Opcje

10 grudnia 2012

Dattelkonfekt

56 0Zapisz

Zutaten:250 g Datteln ohne Stein 100 ml Wasser 175 g Butterkekse 50 g geschälte Pistazien 50 g gemahlene Mandeln2 Esslöffel Walnussöl2 Esslöffel Puderzucker (...)

Podgląd

Opcje

16 grudnia 2012

Mohn-Marzipan-Plätzchen mit Kirschmarmelade

48 0Zapisz

Ich habe euch ja von meinem Vorweihnachtsstress erzählt. Dem lästigen Gefühl noch ganz schnell, ganz viel vor den Feiertagen zu erledigen ohne dabei irgendwas (...)

Podgląd

Opcje

14 grudnia 2012

Tortilla

52 0Zapisz

Heute gibt es etwas sehr einfaches zum nachmachen.TortillasTortillas alleine schmecken eigentlich nach garnichts, ist auch kein Wunder, denn sie bestehen nur (...)

Podgląd

Opcje

12 grudnia 2012

Gefüllte kartoffeln mit pochiertem lachs und gerösteten zucchini

183 0Zapisz

Gefüllte Kartoffel, mit pochiertem Lachs auf einem Bett aus gerösteten ZucchiniEs ist mal wieder an der Zeit, einen weiteren Artikel für meine kleine Serie der (...)

Podgląd

Opcje

14 grudnia 2012

Fenchelsuppe vegan oder mit Sahne

179 0Zapisz

Ja, zwischen den Backorgien muss man auch mal was essen. Ein leichtes Süppchen, das aber trotzdem satt macht und schnell geht. Diese Suppe ist sogar was für (...)

Podgląd

Opcje

15 grudnia 2012

Panna cotta und weihnachtliches mousse au chocolat

175 0Zapisz

Testlauf für Weihnachten ... Ich kann mich einfach nicht entscheiden welches Dessert, es geben soll.Geht´s Euch auch so ??? Panna cotta mit Glühwein ~ (...)

Podgląd

Opcje

11 grudnia 2012

Gebrannte Mandeln

164 0Zapisz

Zutaten:300 g Mandeln, ungeschält240 g Zucker130 ml Wasser1 Päckchen Vanillin-Zuckerevtl. ZimtZubereitung:Mandeln, Wasser & Zucker in eine beschichtete (!!) (...)

Podgląd

Opcje

15 grudnia 2012

Kornblumen ringelblumen joghurt frischkäse

140 0Zapisz

…ergeben zusammen mit etwas Salz, ein wenig Zitronensaft einen wunderbaren Frischkäse. Das Procedere, diesen selbst herzustellen, habe ich schon einmal an (...)

Podgląd

Opcje

10 grudnia 2012

Apfelkuchen mit rahmguss auf elsässer art

140 0Zapisz

Dass ich an dieser Stelle ein Rezept veröffentlicht habe, das man auch als Apfelkuchen durchgehen lassen könnte, ist noch gar nicht so lange her. Aber die (...)

Podgląd

Opcje

10 grudnia 2012

Süßer Reis-Auflauf mit Banane

128 0Zapisz

Leider ist mir das Bild nicht so sehr gelungen, aber geschmacklich war es besser, als es auf dem Bild aussieht, sagt mein Mann ;-)Zutaten für 4 Personen:250 g (...)

Podgląd

Opcje

12 grudnia 2012

Kokosmakronen mit Eiweißverwertung

127 0Zapisz

Die Hälfte der Adventskalender-Fenster ist nun geöffnet. Von der Orangencreme war Eiweiss übrig. Das musste irgendwie verwertet werden. Der Markgräfler war (...)

Podgląd

Opcje

10 grudnia 2012

Elisenlebkuchen mit Mandeln

125 0Zapisz

(Die Elisenlebkuchen sind im Bild links unten; im Hintergrund sind Nürnberger Lebkuchen zu sehen) Eigentlich könnte das ganze Jahr „Weihnachtszeit“ sein…bei (...)

Podgląd

Opcje

10 grudnia 2012

Mediterranes Brot

123 0Zapisz

..gab es bei mir gestern zum Mittag, aber seht selbst. Die Zutaten folgen weiter unten.Zutaten:2 Scheiben Vollkornbrot1 EL Miracel Whip "so (...)

Podgląd

Opcje

11 grudnia 2012

Pizza mit Fetakäse-Rand

123 0Zapisz

Zutaten Teig:60 g Roggenmehl60 g Weizenmehl60 ml Wasser1/2 TL Backpulver1/2 TL Salz25 g Naturjoghurt 1,5% FettPizzagewürzZubereitung:Alle Zutaten zu einem Teig (...)