Rezepte vom Mo., 8 Okt 2018

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20:18

Alfresco-entensalat mit birne, rote trauben und feta

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Der perfekte Salat für kalte Tage: Saftig geräucherte Entenbrust auf einem Salat von Rauke mit frischem Fenchel, blauen Trauben und reifen Birnen. Zum (...)
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11:00

Zwiebelsoße nach Elizabeth David

115 0Speichern
„Eine der schmackhaftesten der altmodischen Saucen“, schreibt Elizabeth David. Gedünstete Zwiebeln werden mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss gewürzt, gebunden, mit (...)
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23:02

Grünes Tomaten Chutney

92 0Speichern
{Werbung / Dieser Beitrag enthält Affiliate Links} Ich bin so ein Mensch der nichts weg wirft. Und schon gar nicht Lebensmittel. Wenn ich da manchmal bei (...)
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06:43

Lachs Macarons – Salmon Macarons

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Vor ein paar Jahren herrschte ein richtiges Macaron-Fieber! Sie wurden in allen moeglichen Farben und mit allen moeglichen Fuellungen aufgetischt. Ich habe (...)
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15:30

Peterlestäschle mit Sabayon – Mit Petersilie gefüllte Teigtaschen

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Den Dingen, die wir am häufigsten nutzen, lassen wir häufig nur sehr wenig Aufmerksamkeit angedeihen. In diesem Rezept für fränkische Peterlestäschle mit (...)
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07:00

Kürbis-Spaghetti mit Salsiccia

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ürbis-Pasta ist ein Klassiker bei uns in der Herbstküche, Salsiccia eigentlich eine Urlaubserinnerung an Italien im Sommer – wie gut, wenn man das einfach mal…
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11:40

Einzigartiger Dattelkuchen

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21:50

Austern mit yuzu, lachskaviar, knuspriger lachshaut und charapita chili

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Auf dem Facebook Community BBQ hatte ich damals von Chris Hertel von Ugly Chilis Germany ein paar Kostproben der Charapita Chili bekommen und dazu wollte ich (...)
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10:57

Herbst-Quartett Kuchen

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Herbstzeit ist Erntezeit und ich finde, in keiner Jahreszeit gibt es so eine Fülle an Obst und Gemüse, wie jetzt! Nun stand ich letztens auf dem Markt und mich (...)
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05:43

Chicken-Korma

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Korma ist ein Schmorgericht, das aus der indisch-pakistanischen Küche stammt. Im Gegensatz zu einem Curry werden bei einem Korma Joghurt, Sahne oder Pasten (...)
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17:30

Leichte Kürbis-Bolognese

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{Werbung/ohne Auftrag} Die Kürbissaison ist in vollem Gange. Es wird also Zeit, dass ich euch mal wieder ein neues Kürbisrezept präsentiere. Ich mag Kürbis (...)
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10:00

Nudelpfanne mit Zucchini und Kichererbsen

45 0Speichern
Zugegeben war der Sommer – zumindest auf dem Blog – bei Herrn Wallygusto und mir sehr Nudel lastig. In der Realität sah das ein wenig anders aus: Da gab es (...)