Rezepte vom Di., 14 Aug 2018

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Mi., 15 Aug

Rezepte

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20:23

Nudelsalat mit pesto kichererbsen und kräutern

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Wer diesem lieben Foodblog schon eine Weile folgt, der weiß, dass ich kein großer Fan der Grill-Saison bin. Zu viel Fleisch in Kombination mit dem Geruch von (...)
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18:28

Apfelschnitten aus Topfenteig

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Die Apfelbäume im Garten meines Freundes sind über und über mit Äpfeln voll. Es sind sogar schon einige Äste abgebrochen, so viel sind es heuer. Seine Mama (...)
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18:06

Brombeereis mit Joghurt und Buttermilch

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Brombeeren gibt es in diesem Jahr wieder reichlich...ich glaube ich habe mittlerweile ca.10 kggepflückt und verarbeitet. Ein sehr leckeres und cremiges Eis ist (...)
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17:03

Rote linsen mit kokosmilch und putenbrust

88 0Speichern
Rezept für eine thailändisch inspirierte Bowl mit roten Linsen, Koskosmilch und Putenbrust. Einfach zubereitet in 30 Minuten, super lecker und voller guter (...)
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16:32

Pulpo mit Tomatensauce und Paprika

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16:00

Salami Blätterteig Rosen

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{Werbung/Kooperation} Ihr erinnert euch noch an das "Gutfried #SalamiDuell" und meine One Pot Salami-Pasta, mit der ich gegen Mara von Life is Full of Goodies (...)
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15:12

Hühnchen aus dem ofen für bento nr. 623.

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14:51

Moink balls mit mozzarellakern aus dem slowcooker

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Eigentlich werden Moink Balls, auch bekannt als Mini Bacon Bombs, mit indirekter Hitze auf dem Grill zubereitet, aber es funktioniert auch prima im Slowcooker. (...)
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13:27

Fruchtsig/Apfelessig selbst herstellen

85 0Speichern
Was wäre, wenn es ein Hausmittelchen gibt, dass gesund ist, sich sowohl für Haushalt, als auch für die Gesundheit eignet, auch in der Hautpflege hervorragend (...)
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12:59

Daube aus der Provence mit eingelegten Tomaten

82 0Speichern
Letzte Woche hatten wir wieder mal Lust auf rotes Flesich! So die Grill Profis sind wir nicht also wird...
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12:38

Gegrillte Zucchini

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11:55

Aprikosen Nicecream

35 0Speichern
Die Hitzewelle scheint kein Ende zu nehmen. Auch wenn in München immer mal wieder ein Wolkenbruch vorbeikommt, ist es die meiste Zeit über ziemlich heiß! Da (...)
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11:00

Hugh fearnley-whittingstall kohlrabi, gurke und bohnensprossen

94 0Speichern
Viel zu wenig Dressing! Dachte ich. Von wegen, die zwei Löffel Olivenöl in Verbindung mit einem Löffel Granatapfelsirup reichten völlig aus. Nicht spektakulär (...)
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10:35

Linsen-Bananen-Balls mit Erdnuss-Paprika-Soße und Reis

39 0Speichern
Heute Abend sind Professor Caprese, Luigi und Herr Josele meine Gäste. Zuerst werden wir asiatisch essen. Ich habe im Kochlabor eine Kleinigkeit vorbereitet: (...)
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09:46

Schwedischer Matjeshering gekauft

55 0Speichern
Hier kommt etwas Gratiswerbung. Und zwar habe ich nicht wirklich geglaubt, dass diese Matjesfilets von Larsen wie schwedischer Matjes schmeckt. Dann habe ich (...)
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09:16

Quarkpuddingkuchen mit Rhabarber

76 0Speichern
Rhabarber - meine rotstielige Liebe! Endlich gibt es wieder die knackigen, säuerlichen Stangen, die sich so herrlich zum Backen eignen. Zutaten für den Teig (...)
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09:14

Mississippi Mud Pie

116 0Speichern
Zutaten für den Boden 200 g Mehl, Typ 405 25 g Kakaopulver 50 g Zucker 125 g Butter 1 Espresso Mehl mit Zucker und Kakaopulver mischen, Butter in kleinen (...)
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08:52

Zwetschgentarte mit Vanilleschmand und Mandelstreuseln

54 0Speichern
#Zutaten für den Boden (Tarteform, 26 cm) 1 Pck. Mürbteig aus der Frischetheke, möglichst rund 1 Eiweiß (Gr. M) Backofen auf 200 °C Umlauft vorheizen. (...)
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08:51

Streuselschmandkuchen mit Mandarinen

59 0Speichern
Wieder mal gebacken in meiner kleinen 18 cm Springform, denn das ist die perfekte Größe für uns. Wer es etwas größer braucht, nimmt eine 26 cm Springform und (...)
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08:51

Elli's Zucchini Suppe

166 1Speichern
Zucchini gibt es dieses Jahr wie Sand am Meer. Und dieses leckere Gemüse kann man vielseitig verwenden. Ich habe auch schon etliche Rezepte ausprobiert. Man (...)
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08:48

Rhabarber-Streusel-Tarte

51 0Speichern
Es ist ja schon ein bißchen skandalös, daß die Rhabarberzeit schon fast beendet ist, aber es noch gar kein leckeres Rezept mit meinen heißgeliebten roten (...)
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08:48

Mandeln-Obstkuchen mit Marzipanstreusel

50 0Speichern
Ein absoluter Wunschkuchen zum Jahresende ist mir da noch aus dem Backofen gehüpft, saftig und knusprig zugleich. Kuchen gebacken habe ich in diesem Jahr (...)
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08:48

Himbeer pudding streusel muffins

53 0Speichern
Muffins backe ich eher selten. Warum das so ist, kann ich auch nicht genau sagen, denn eigentlich sind sie schnell gemacht und gerade für den Sonntagskaffee (...)
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08:39

Riesenroulade vom Rind mit Champignonfüllung

47 0Speichern
Bei uns braucht es an den Feiertagen kein besonderes Fleisch zu sein, einige Jahre lang kam der Klassiker Kartoffelsalat mit Würstchen auf den Tisch. Wir mögen (...)
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08:34

Überbackenes Schweinefilet mit Curry-Ananas-Zwiebelgemüse

64 0Speichern
Auf irgendwas mit Sauce zum Auftunken habe ich vergangenes Wochenende Lust gehabt, und auf irgendwas mit Schweinefilet. Herausgekommen ist dieses feine Rezept, (...)