Rezepte vom Di., 7 Aug 2018

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23:26

Schmer Strudel

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Schmerstrudel ist ja ein leider viel zu unterschätzter und mittlerweile auch unbekannter Klassiker der österreichischen Mehlspeisenküche. Ich durfte von meiner (...)
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22:17

Ich präsentiere: Mein neuer Küchentisch

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{mit Werbung} Letztes Jahr im Sommer haben wir einen Küchenerneuerungs-Rundumschlag gemacht. Die sicherlich 20 Jahre alte IKEA Küche der Vor-Vormieter wollte (...)
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16:22

Tomaten-Pesto

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Tomaten-Pesto home-made. Kein Schmu und volle Kontrolle, was drin ist… 1 Glas mit etwa 175... [weiter] Der Beitrag Tomaten-Pesto erschien zuerst auf Happy Carb.
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16:09

Linguini mit Kohlrabi-Sahnesoße

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12:41

Orangen salz mit thymian oder pfefferkresse

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Thymian oder Pfefferkresse fein zerhacken oder in der Küchenmaschine pürieren. Ebenso die abgeriebene Schale von einer Bio-Orange. Alles in einem großen Glas (...)
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10:40

Orangen-Estragon-Biscotti

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Ich hatte gerade das Licht im Kochlabor ausgemacht, da klingelte es an der Tür. Sehr ungewöhnlich um diese Zeit. Es war Frau Orange. Sie wirkte aufgelöst. Ich (...)
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10:30

Bratwurstsalat mit Croûtons

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Bei dem sommerlichen Temperaturen ist mir zurzeit nicht so sehr nach Kochen oder Backen. Es gibt eher mediterrane Küche oder ich gehe essen. Auch (...)
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09:00

Geschmorte bohnen mit bohnenkraut, hummus, feta und zwiebeln

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Dicke Bohnen, in Butter geschmort, dazu Hummus, Bohnenkrautöl, Bohnenkrautblüten, Feta und eingelegte Zwiebeln. Vegetarischer Genuss! Der Beitrag Geschmorte (...)
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08:44

Gegrillte polenta

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Diese vegane Grillbeilage lässt sich gut vorbereiten und zu Grillfeiern mitnehmen. Aus nur fünf Zutaten könnt ihr die knusprigen Polentaecken zubereiten. (...)
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08:13

Rezept: Weiße Barbecue-Sauce

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Im Sommer wird hier regelmäßig gegrillt. Wenn am nächsten Tag ein weiterer Urlaubstag lockt und kein Büro-Kollege unter Knoblauch-Fahnen zu leiden hat, darf es (...)
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07:49

Vegane erbsensuppe mit minze und kichererbsen

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Diese Erbsenuppe mit Minze und Kichererbsen ist das perfekte Sommeressen für uns: Schnell gemacht, erfrischend und einfach, mit Zutaten, die man fast immer (...)
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07:00

Weizenfocaccia mit getrockneten Tomaten und Mozzarella

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Weizenfocaccia – handgemacht und urig Wir brauchten Nachschub. Unbedingt! Wir träumten bereits, wir säßen in einer italienischen Trattoria. Wir wären echte (...)
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06:58

Vegane Ombre-Eistorte

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06:28

Gemüse-Spaghetti

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Endlich…endlich haben wir uns mal dazu durchgerungen den Spiralschneider, den wir schon „ewig“ besitzen, auch zu nutzen. Tja und nun…müssten wir uns selbst (...)
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06:00

Thailändisches Kokoseis

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Thailändisches Kokoseis – Veganes Kokosnusseis nach einem Originalrezept aus Thailand. Ganz easy zubereitet ohne Eismaschine. Der Beitrag Thailändisches (...)
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06:00

Hackfleisch-Pilz-Lasagne

121 0Speichern
Lasagne ist neben Pizza ein Klassiker der alles in den Schatten stellt. Ein Essen das schmeckt und das, der breiten Öffentlichkeit. Ich kenne nicht viele (...)
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05:47

Burrata im tortilla-körbchen auf salat mit himbeerdressing

101 0Speichern
Wie siehts aus, wer hat Lust auf Salat? Ich hab ja schon kürzlich geschrieben, dass ich noch einige Salate in petto habe und heute kommt einer davon: Burrata (...)