Rezepte vom Sa., 4 Aug 2018

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11:03

Zwiebelblüte grillen

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Letzten Sonntag gab es mal wieder ein gegrilltes Steak. Dazu gab es nur gemischten grünen Salat und etwas Neues. Eine "blooming onion", also eine Zwiebelblüte. (...)
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16:34

Tomaten-Avocado-Maissalat

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Dieses Rezept für einen Tomaten-Avocado-Maissalat ist super einfach und schmeckt extrem frisch und lecker. Das kommt von den reifen Tomaten, der roten Paprika, (...)
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07:00

Süßsaures zucchini-paprika-chutney würzig und wohlschmeckend

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Zucchini-Paprika-Chutney einfach selber gemacht Wow, ist das köstlich. Pur mit dem Löffel gegessen, ein absoluter Gaumenschmaus. Aber von vorne: Meine (...)
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17:13

Jostabeer-Curd

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Die Jostabeeren sind inzwischen überreif, aber ich hatte noch etwas Saft übrig. Und da ich heute morgen sehr früh aufgewacht bin, habe ich daraus schnell einen (...)
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15:00

Grillspieße mit Rindfleisch

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09:33

Cordon bleu mal anders

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Auf der Suche nach immer Neuem, bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Eigentlich ganz simple, aber extrem lecker. Eigenen Ideen zum Füllen sind hier auch keine (...)
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11:00

Tomatensalat mit fenchel, fetakäse und warmem senfsauce

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Ein Wahnsinnsrezept! Unbedingt ganz frische, reife (möglichst bunte) Tomaten dafür verwenden. Gekrönt wird der Salat mit einer warmen (!) Sauce aus Butter (!) (...)
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11:50

Ricotta Eis selber machen ohne Eismaschine

55 0Speichern
Bei Eis heißt es oft, dass es zu aufwändig oder umständlich ist. Aber das kann ich gar nicht bestätigen! Und man braucht keineswegs unbedingt eine Eismaschine, (...)
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07:07

Gebackene Zucchinischeiben mit Soja-Sesam-Dip

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Diese gebackenen Zucchinischeiben werden in Korea gerne als Beilage (Banchan) zu Reis gereicht. Man kann sie aber auch als Antipasti servieren. Zutaten: 1 (...)
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08:15

Linguine mit Avocado und Pistazien

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Sieht diese vegane Sommerpasta nicht herrlich aus? Die Linguine mit Avocado und Pistazien werden durch Sprossen vom Roten Rettich und Zitronenschale (...)
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16:04

Persische gurkensuppe erfrischendes sommergericht

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06:00

Blaubeer-Buttermilch-Streuselkuchen

46 0Speichern
Zutaten: Für den Teig: 120g weiche Butter 100g Zucker 3 Eier 160g Mehl 1 TL Backpulver 80 ml Buttermilch 1 Prise Salz Für die Steusel: 70g kalte Butter 60g (...)
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11:13

Sommerzenit gekeimter Linsensalat

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Wenn die Sonnenblumenfelder die Landschaft in warmes Gelb tauchen, dann ist für mich der Höhepunkt des Sommers erreicht. Sonnenblumen - die Krönung der (...)
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10:12

Pfirsichtarte mit Cremefüllung

44 0Speichern
Hallo Ihr Lieben, als Foodblogger bedeutet ein neues Zuhause auch neue „Fotoplätze“ suchen. Das kann Sehen und Fluch sein. Schließlich hatte man sich in seinem (...)
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16:48

Haiflossen im grün-weißen Meer

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Wir waren nochmal bei Alexander Herrmann essen (im Bistro). Während sich die Große schon am Menu versuchte, griff die Kleine noch begeistert auf die (...)