Rezepte vom Mo., 4 Sep 2017

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14:45

Was koche ich heute Apfel Selleriesuppe

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200 Gramm Knollensellerie, 300 Gramm Stangensellerie und 300 Gramm saure Äpfel in ungefähr gleich große Stücke grob würfeln. 100 Gramm Zwiebeln fein schneiden. (...)
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20:20

Gin selber machen – Eine neue Leidenschaft?

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Spätestens als ich meine Leidenschaft für Gin entdeckte, wusste ich, dass dieser Zeitpunkt kommen würde. Jetzt. Doch vermutlich wusste ich es bereits etwas (...)
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11:19

Was koche ich heute? – Woche 36

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Montag 4. September Apfel-Selleriesuppe Dienstag 5. September Blumenkohlfrikadellen mit Bratkartoffeln und Gemüse Mittwoch 6. September Reis mit Fleisch und (...)
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07:39

Zwetschgen-Knödel aus Quark-Kartoffelteig mit Marzipanfüllung

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Diese Zwetschgen-Knödel kann man sowohl als Hauptgericht als auch als Dessert verwenden. Bei uns gibt es sie in aller Regel, sehr zum Leidwesen unseres Hundes
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13:31

Pflaumen marmelade mit portwein und ceylon zimt

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"Mama´s - Liebling"Ein Brotaufstrich der auch super zu Pfannkuchen, Kuchen, Torten und Gebäcken passt und immer wieder gerne auf und zum Käse oder (...)
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00:00

Milchreis mit Zucker und Zimt

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Eines Abends, als Reste gegrillt wurden, meinte meine Enkeltochter, dass sie mal wieder Milchreis essen möchte.Da fühlte ich mich in meine Kindheit zurück (...)
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16:00

Gnocchi Raupen auf Gemüsesauce

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Das Auge isst mit - daher werden die Gnocchi mit Gemüse einfach als Raupe angerichtet! So isst jedes Kind Gemüse! Der Beitrag Gnocchi Raupen auf Gemüsesauce (...)
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10:04

Krautsalat deluxe mit Gyroshack

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Am Wochenende hatte ich wieder den weltbesten Krautsalat angesetzt und auf der Suche danach, wie ich diesen noch aufpeppen kann, fiel mir eine Kombination ein, (...)
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17:25

Spaghetti mit Oliven und Mozzarella

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Heute gibt es endlich mal wieder ein Rezept. Diese Pasta mit Tomaten, Oliven, Mozzarella und Peperoncino (Chili) + Basilikum aus dem eigenen Garten kommt (...)
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05:55

Auberginen-Pilz-Pasta

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06:01

Lasagne al forno

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Bei Temperaturen, die aktuell alles andere als sommerlich daherkommen, darf man durchaus an Comfort Food denken. „When I’m in trouble, eating is the only thing (...)
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15:21

Pikanter mediterraner Würstchengulasch

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07:00

Würzige Kirschen-Tomaten einkochen

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So lange noch Sommer ist (und jaaaaa, ich bezeichne Anfang September jetzt einfach noch immer als Sommer), kann man das tolle Angebot an Gemüse nutzen und auch (...)
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13:32

Dinkelbratlinge

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100gr Dinkel Ca. 3 El Dinkelmehl 1 El Senf ½ Zwiebel Pfeffer Salz Paprikapulver Öl zum AusbackenDen Dinkel in Salzwasser bissfest kochen und (...)
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10:00

Kichererbsensalat mit Kidneybohnen

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Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Bohnen sind nicht nur köstlich sondern auch wahre Kraftpakete: Die kleinen Kerlchen enthalten jede Menge wertvolles (...)