Rezepte vom Di., 1 Aug 2017

27 Neue kulinarische Rezepte

Mo., 31 Jul
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Mi., 2 Aug

Rezepte

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22:30

Mini Paprika gefüllt

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Ja, klar, man kann solche Tapas oder Antipasti fertig kaufen. Aber selbstgemacht schmecken sie sooo viel besser. Und wie schnell sind sie gemacht
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22:00

Lila Blumenkohl-Salat mit Zitronendressing

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Direkt zum Rezept Ein lila Blumenkohl-Salat ist doch wirklich eine Augenweide. Manche werden vielleicht fragen, ist der lila Blumenkohl wirklich von Natur aus (...)
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18:00

Johannisbeer-dessert im glas mit mangocreme und cookies

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Ein Rezept für ein leckeres Dessert im Glas mit Johannisbeeren, einer Mangocreme und Cookies. Die Johannisbeeren schmeckt man am intensivsten heraus. Die (...)
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17:30

Von heißen tagen und kalten nudeln: pasta fredda con pomodori confit, zucchini, ricotta salata e menta

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15:45

Buchweizensalat mit roter Bete und Zitronenmelisse

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200 Gramm Buchweizen mit 500 ml Gemüsebrühe aufkochen. Etwa 15 Minuten bei niedrigster Hitze bissfest köcheln lassen. Abschütten, 5 EL Olivenöl, Schale einer (...)
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15:28

Bayrischer Wurstsalat mit Wollwürsten

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15:22

Senfsauce zum Fisch

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14:54

Tomatenbutter

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250gr Butter/ Alsan o.ä. 50gr Tomatenmark 1 El gehackter Rosmarin Salz & PfefferDie Butter/ Alsan bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Nun mit dem (...)
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14:36

Marmor-guglhupf der kleine klassiker

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Hör’ auf Dein Herz! Es sei denn, s’Bäckerlizl sagt: Ich empfehle Guglhupf! Dann hör’ auf’s Bäckerlizl. So ein kleiner Guglhupf ist schnell gebacken. Und so ein (...)
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13:41

Gin-gebeizter Saibling mit gegrilltem Salat

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13:32

Mayonnaise oder Remoulade selbst machen

62 0Speichern
Mayonnaise selbst herstellen, es ist unglaublich, aber es ist so einfach wie es im Fernsehen immer aussieht. Und das Ergebnis kann sich schmecken lassen, (...)
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13:31

Backfisch im Bierteig

42 0Speichern
Ein Klassiker aus der Fisch-Imbiss-Bude. Kann man den auch selbst machen, yes we can. Meine Frau hat es ausprobiert und es war fantastisch super genial. Ich (...)
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13:03

Texicana Salsa

60 0Speichern
Ja, ich gebe zu, auch ich mache nicht alles selbst, aber wenn ich Zeit habe, tüftele ich schon gern an Rezepten herum, um ein Fertigprodukt zu ersetzen. Wissen (...)
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12:54

Senfsauce kalt

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12:00

Zucchini-Tomaten-Gemüse mit Kräuter-Joghurt-Dressing und Haselnüssen

45 0Speichern
Ein gutes Mahl sollte mit dem Hunger beginnen. Aus Frankreich Ein einfaches Gericht, das an einem heissen Tag wie heute binnen Minuten zubereitet ist und auch (...)
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11:19

Kräuter Veganaise

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11:16

Schweizer cervelas-salat mit radieschen und pommes

102 0Speichern
Zum ersten August habe ich ein ganz typisches Gericht für euch – Cervelas-Salat mit Radieschen und dazu Pommes. Pommes zum Wurstsalat??? Jawohl, das ist (...)
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11:13

Joghurtdip mit Zwiebeln und Minze

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11:02

Lamm-Rindfleisch Frikadellen mit Reis

52 0Speichern
Frikadellen aus Lamm- und Rinderhackfleisch und dann gleich den Reis „eingearbeitet“. So spart man sich die Beilagen
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11:00

Pistazien-minze-pesto von eva derndorfer und elisabeth fischer

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Ein Pesto, das das Zeug hat, den Basilikum-Klassiker abzulösen. Es ist so frisch und aromatisch, dass es viele Wege in den Mund findet – auf einer gerösteten (...)
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10:01

Thaibetersalat mit Papaya

53 0Speichern
Es ist schon viele Jahre her, dass ich zum ersten Mal in Thailand war. Ich hatte soeben mein Studium abgeschlossen, und war auf einer kleinen Weltreise, bevor (...)
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09:00

Dreierlei von der roten bete mit schafskäse und kapuzinerkresse

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Das Dreierlei von der Rote Bete ist eine vegetarische Grill-Vorspeise aus Rote-Bete-Saft, marinierter Roter Bete und gebackener und geräucherter Rote Bete. Der (...)
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07:42

Savoyer Salat mit Walnuss-Vinaigrette

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Was Salate angeht, bin ich ehrlich gesagt nicht so furchtbar kreativ. Ähm, Kartoffelsalate sind da ausgenommen.
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07:30

Bandnudeln mit Parmaschinken und Rauke

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06:00

Gerösteter Couscous Salat

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Couscous habe ich schon öfters gemacht (siehe hier oder hier) … und je mehr ich davon mache, desto mehr komme ich auf den Geschmack